Milyen szép piros halas szendvicseket tálalni. Szendvicsek vörös hallal: receptek fotókkal. Ünnepi szendvicsek lazaccal és krémsajttal

Egy másik ünnep nagyszerű alkalom arra, hogy összes barátját és szeretteit egy ünnepi asztalhoz gyűjtse. Egy ilyen asztal legjobb dekorációja az apró falatok lesznek, amelyeket nem minden háziasszony főz egy átlagos napon.

A vörös halas szendvicsek pont ilyen falatok. Ennek az előételnek rengeteg változata létezik: szendvicsek túróval és vörös hallal, valamint avokádóval, sőt paradicsommal és olajbogyóval. Röviden: a lazacos, pisztrángos vagy lazacos szendvicsek sokféle tölteléket kombinálhatnak, és különféle összetevőket, például krémsajtot vagy vajat használhatunk alapként. Egy biztos: ezek az elegáns és egyszerű harapnivalók már megjelenésüknél fogva megfelelő hangulatot és ünneplést teremtenek minden jelenlévő vendég számára.

Ízlési információk Svédasztalos harapnivalók

Hozzávalók

• enyhén sózott vörös hal - 90 gr;
• krémsajt - 4 evőkanál;
• fehér vagy fekete kenyér;
• hínár saláta díszítéshez.

Hogyan készítsünk szendvicseket egy ünnepi asztalra vörös hallal

A szendvicsek elkészítéséhez sózott vörös halra van szüksége. Erre a legmegfelelőbb a pisztráng vagy a lazac. Vásárolhat már sózott halat a boltban, vagy megsózhatja otthon is. Így finomabb lesz a hal, és jelentős megtakarítás érhető el. Sok recept létezik a hal sózására. A legegyszerűbb megoldás, ha a vörös haldarabokat meghintjük sóval, hozzáadunk egy apróra vágott kaporszálat. Ezt követően a halat fóliával vagy fóliával letakarjuk, és egy napra hűtőbe tesszük. Az ilyen enyhén sózott halat 3-4 napig hűvös helyen tároljuk. Ha túl sok ilyen enyhén sózott nassolnivalónk van, akkor egyszerűen tegyük egy zacskóba a fagyasztóba való tároláshoz.

Éles késsel vágja vékony szeletekre a halat.

Ezekhez a szendvicsekhez használjon fehér vagy fekete kenyeret, amelyet 1,5 cm-nél nem vastagabb szeletekre vágunk, majd óvatosan vágja le a kéregeket a szelet teljes kerülete mentén.

Szárítsa meg a kenyeret egy forró serpenyőben, enyhén kikent növényi olajjal, vagy használjon kenyérpirítót.

A vörös hal nagyon jól passzol a sajtkrémhez, ezért használd fel rágcsálnivalódhoz. Nem tilos ilyen sajtot önállóan elkészíteni, de az időmegtakarítás érdekében jobb, ha készet vásárol.

Kezdje el a szendvicsek formázását. Vigyen fel 1 teáskanál szárított kenyérre. krémsajtot, tegyünk a tetejére egy darab halat.

A szendvicseket egy kis hínársalátával díszítjük.

Azonnal tálaljuk, amíg a kenyér még nedves és ropogós. Jó étvágyat kívánunk!

Szendvicsek túróval és vörös hallal

Hozzávalók:

• Enyhén sózott vörös hal - 150 gr;
• Kenyér - 6 szelet
• Túró sajt - 100 gr;
• Kapribogyó díszítéshez.

Készítmény:

1. Vágja a kenyeret legfeljebb 1,5 cm vastagságú szeletekre, a legjobb, ha bagettet használ, esztétikusabb lesz, és nem igényel további feldolgozást a szeleteken. Ha normál kenyeret használ, akkor vágja le a szeletről az összes kérget, és adjon egy szép négyzet alakú formát. Ha szükséges, szárítsa meg a kenyeret forró serpenyőben vagy kenyérpirítóban, amíg egy kicsit ropogós nem lesz.
2. Minden kenyérszeletet megkenünk túróval. Válasszon egy egyszerű sajtot, vagy gyógynövények hozzáadásával. Más adalékok nem működnek jól a halakkal.
3. Vágja a vörös halat (pisztrángot vagy lazacot) vékony csíkokra. Óvatosan a túró tetejére helyezzük. Díszítsd a kész szendvicseket kapribogyóval és szórd meg egy kis fekete borssal.

   Teaser hálózat

Egyszerű vaj-, vörös hal- és retkes szendvicsek

Hozzávalók:

• Enyhén sózott vörös hal - 120 gr;
• Retek - 3 db;
• Vaj - 5 evőkanál;
• Rozskenyér;
• Vörös kaviár, díszítésnek egy szál kapor.

Készítmény:

1. A felszeletelt rozskenyeret vékonyan megkenjük vajjal.
2. A vörös halat vágjuk több részre, és óvatosan helyezzük a vaj tetejére úgy, hogy a kenyérnek csak az egyik felét vegyük ki.
3. A retket megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, és nagyon vékony szeletekre vágjuk. Minél vékonyabb a szeletelés, annál szebbek lesznek a szendvicsek a végén. Helyezzük a köröket egymást átfedve a kenyér második felére.
4. Az egyszerű hal-retek szendvicsek hatékonyabbá tételéhez néhány tojással és apróra vágott kaporral díszítjük. Közvetlenül a hal és a kaviár megszáradása előtt tálaljuk.

Avokádó és vörös hal szendvicsek

Hozzávalók:

• Túró - 5 evőkanál;
• Avokádó - 1 db;
• Paradicsom - 1 db;
• vöröshagyma - 1 db;
• Kenyér.

Készítmény:

1. Ehhez a snackhez használja kedvenc vörös halát, például lazacot vagy lazacot. A rózsaszín lazac és a chum lazac is jó szendvicsnek. Vásároljon kész enyhén sózott halat, vagy sózza meg saját maga. Vágjuk apró, vékony szeletekre.
2. A paradicsomot egyforma vastagságú karikákra, a hagymát karikákra vágjuk. Ha lilahagyma helyett csak hagyma van, akkor először be kell pácolnia, hogy megszabaduljon a túl durva íztől és szagtól. Ráöntjük 3 evőkanál apróra vágott hagymakarikákat. ecetet és néhány evőkanál cukrot adjunk a páchoz, és hagyjuk állni 15 percig. Ha a hagyományos ecet helyett almaecetet vagy borecetet használsz, a hagyma még ízesebb lesz.
3. Az avokádót és a magokat meghámozzuk, egy tálban villával pépesítjük.
4. A túrós sajtot vékonyan megkenjük egy szelet kenyérrel, a tetejére egy kis avokádómasszát teszünk. Ezután egy rétegben elrendezzük a paradicsomszeleteket és a hagymakarikákat. A szendvics tetejére vörös haldarabokat teszünk. Megszórjuk fekete borssal és tálaljuk.

Az avokádós és vörös halas szendvicsek másik tervezési lehetősége az, hogy az avokádót nem pépesítik, hanem vékony szeletekre vágják, és ebben a formában kenyérre helyezik. A paradicsomot teljesen kizárhatjuk a receptből, a hagymát pedig a haldarabokra rakhatjuk. Díszítésként fekete borsot is használhatunk.

Szendvicsek vörös hallal és krémsajttal

Hozzávalók:

• Enyhén sózott vörös hal (lazac, pisztráng, lazac, chum lazac stb.) - 200 gr;
• Fekete kenyér;
• Krémsajt - 150 gr;
• Friss fűszernövények díszítéshez.

Készítmény:

• Vágjon ki kerek darabokat a Borodino kenyérből. Ez lehetővé teszi, hogy gyönyörűen szolgálja fel a szendvicseket az ünnepi asztalon. Forró serpenyőben kevés olajon vagy kenyérpirítóban enyhén megpirítjuk őket, hogy ínycsiklandó ropogóssá váljanak.
• Minden kenyérszeletet vékonyan megkenünk apróra vágott fűszernövényekkel elkevert krémsajttal. Ezt óvatosan tegye, nehogy elrontsa a cipót.
• Az enyhén sózott halat csíkokra vágjuk, és rózsa alakúra feltekerjük. Helyezze a kapott rózsát a szendvics tetejére, és díszítse friss fűszernövények ágaival. Elkészültek a vörös hallal és krémsajttal készült szendvicsek. Azonnal tálaljuk, amíg az összes hozzávaló jónak nem tűnik.

Szendvicsek vörös hallal és citrommal

Hozzávalók:

• Vörös sózott hal - 90 gr;
• Ömlesztett sajt - 80 gr;
• Kenyér;
• Citrom;
• Zöldség dekorációnak.

Készítmény:

1. Sózd meg kedvenc vörös halodat előre, vagy vásárolj egy kész halat a boltban. Vágja vékony szeletekre.
2. Pirítóst készítünk fehér vagy fekete kenyérrel. A legjobb, ha bagettet használunk, mert az ünnepi asztalra tálalva előnyösebbnek tűnik.
3. A bagettszeleteket megkenjük olvasztott sajttal, és ráhelyezzük a halszeleteket. Meg kell jegyezni, hogy az ömlesztett sajtok bármilyen adalékanyaggal történő használata elfogadhatatlan, mivel nem kombinálódnak enyhén sózott hallal, és elrontják a snack ízét.
4. Díszítsük fél bögre nagyon vékonyra szeletelt citrommal és friss fűszernövényekkel. A vörös halas és citromos szendvicseket azonnal tálaljuk, még mielőtt a hal és a citrom felrobbant volna.

Szendvicsek vörös hallal és kaviárral

Hozzávalók:

• Vörös sózott hal - 100 gr;
• Szürke kenyér;
• Krémsajt - 50 gr;
• Uborka - 1 db;
• Fekete kaviár - 2 evőkanál

Készítmény:

1. Vágja a szürke kenyeret kis szeletekre, és óvatosan távolítsa el róluk a héját. Ezekhez a mini szendvicsekhez csak apró morzsadarabok maradjanak.
2. Kenjen meg egy kis krémsajtot minden szelet kenyérre. Fontos, hogy jó minőségű sajtot használjunk, hogy ízével csak kiemelje a többi hozzávalót, ne szakítsa meg azokat. Ebben a tekintetben a ricotta és a philadelphia sajtok a legalkalmasabbak.
3. A vörös halat vékonyan felszeleteljük hosszúkás csíkokra, így szépen fel lehet tekerni a kenyérre.
4. Tegyünk a kenyérre egy fél uborkakarikát, majd egy halat. A vörös halas szendvicseket egy kis fekete kaviárral díszítjük, és tálaljuk.

Az ilyen snack-szendvicsekben a halak mellett garnélarák is használható. Egy ilyen harapnivaló elkészítéséhez a sült kenyér széleit olvasztott vagy túrós sajttal kell bevonni, majd nagyon finomra vágott zöldekben kell megforgatni. Ez lehetővé teszi, hogy nagyon szép és eredeti módon tervezzen szendvicseket. Ezután a kenyérre helyezzük a rákrudakból, majonézből és fűszernövényekből álló salátát. A tetejére hámozatlan garnélarák, egy kis szelet vörös kaviár és egy szál kapor. Ha attól tart, hogy a garnélarák nem áll fel egyenesen, és a legalkalmatlanabb pillanatban leesik a kulináris alkotás tetejéről, egyszerűen rögzítse egy nyársal. Az ilyen szendvicseket minden büféasztalnál érdemes felszolgálni, különösen az újévi ünnepi asztalon, amikor minden háziasszony szokatlan ételekkel és harapnivalókkal akarja meglepni vendégeit.

Szendvicsek vörös hallal, fekete kenyérrel és paradicsommal

Hozzávalók:

• Vörös sózott hal - 120 gr;
• Paradicsom - 1 db;
• Krémsajt - 4 evőkanál;
• Fekete kenyér.

Készítmény:

1. A barna kenyeret vékonyan felszeleteljük, a héját levágjuk, és serpenyőben vagy kenyérpirítóban szárítjuk. Nagyon ropogós külsőt, de belül lágyat kell elérni a jövőbeni szendvicsek alapján.
2. Az enyhén sózott halat vékony csíkokra, a paradicsomot félbevágjuk. Ha szeretnéd, az enyhén sózott halat helyettesítheted piros füstölt hallal, így a szendvicsek íze intenzívebb lesz. Próbáljon meg minden szeletet egyforma méretűre készíteni, hogy az előétel esztétikus legyen tálaláskor.
3. Kenjük meg krémsajttal a krutonokat. Helyezzük rá a paradicsomot, majd a haldarabokat. Díszítsük friss fűszernövényekkel, és azonnal tálaljuk.

Szendvicsek vörös hallal, mozzarellával és olajbogyóval

Hozzávalók:

• Vörös hal - 130 gr;
• Mozzarella golyó - 1 csomag;
• Fehér cipó;
• olajbogyó - 5 db;
• Friss fűszernövények díszítéshez.

Készítmény:

1. Szárítsa meg a felszeletelt cipót egy serpenyőben vagy kenyérpirítóban. Opcionálisan minden darabot megkenünk egy vékony réteg vajjal.
2. A szendvicsekben lévő vörös halat nemcsak túróval vagy krémsajttal kombinálják, hanem lágy sajtokkal, például mozzarellával is. A mozzarella golyókat félbevágjuk és a kenyérre helyezzük.
3. Bármilyen vörös halat vágjunk vékony csíkokra, és fektessük a mozzarella tetejére, tekerjük fel puha tekercsekre.
4. Díszítsük apróra vágott olajbogyóval, fűszernövényekkel és fekete borssal. Olajbogyó helyett használhatunk kimagozott zöld olajbogyót, szintén vékony karikákra vágva.

Szendvicsek uborkával és vörös hallal

Hozzávalók:

• Vörös hal - 150 gr;
• Tejszín vagy túró - 100 gr;
• Uborka - 2 db;
• fehér vagy fekete kenyér;
• Díszítésnek zöldhagyma.

Készítmény:

1. Készítse elő az összes hozzávalót a szendvics összeállításához. Az uborkát hosszában nagyon vékony szeletekre, a piros sózott halat csíkokra vágjuk.
2. Kenjük meg a kenyérszeleteket tejszínnel vagy túróval. Igény szerint a kenyeret serpenyőben ropogósra süthetjük, de erre nincs szükség, hiszen a friss uborkának köszönhetően a ropogós ebben a szendvicsben is jelen lesz.
3. Az uborkaszeleteket véletlenszerűen elrendezzük a sajt tetején. Egy másik lehetőség egy ilyen snackhez pácolt uborka használata, ezeket hosszában is le kell vágni, és egy rétegben a kenyérre kell helyezni.
4. Az uborka tetejére tegyünk vörös halcsíkokat, a tetejüket szórjuk meg apróra vágott zöldhagymával. A szendvics meglehetősen elegánsnak bizonyul, de emellett díszítheti őrölt fekete borssal vagy fél citromszeletekkel, amelyek kellemes savanyúságot kölcsönöznek a kész ételnek. Fontos megjegyezni, hogy ha ecetes uborkás szendvicset készítünk, akkor kerüljük a citrom használatát, hogy ne rontsuk el a snack ízét.

• A vörös halas szendvicsek díszítésére gyakran friss fűszernövényeket használnak. Ne korlátozza magát az általánosan kapható kaporra és petrezselyemmel, nagyon kedvezően hangsúlyozhatja a snack megjelenését kis menta vagy kakukkfű levelek segítségével, amint az az alábbi képen látható. A rozmaring ideális az újévi asztalon lévő ételek díszítésére.
• Ne készíts túl nagy szendvicset. A kis rágcsálnivalókat jobban értékelik, mivel ügyesebbnek tűnnek. Ehhez jobb, ha bagettet használunk a szokásos kenyér helyett.

• A szendvicseket nagyon apró halkonzervdarabokkal díszíthetjük. Például rózsaszín lazac vagy spratt. A lényeg az, hogy csak egy kicsit adjuk hozzá őket, hogy ne szakítsák meg az enyhén sózott vörös hal ízének fő jegyét.

• A fél koktélparadicsom kiválóan alkalmas vörös halból készült előételek díszítésére. A lényeg, hogy a halakkal egy felületre fektessük őket, hogy a piros szín szépen kontraszt legyen a fehér sajtmasszával. Ugyanezzel a hangsúlyozási elvvel a fürjtojások felét helyezheti a hal tetejére.
• Ami pedig a kenyérre kenhető szendvicsmasszát illeti, akkor a fantáziája járhat. A korábban hangzott krémsajt és vaj mellett használhatunk cukrozatlan túró és avokádó keverékét is. A hozzávalókat turmixgépben keverjük simára, és adjunk hozzá egy kis sót. Az avokádó helyett használhat érett kivit, akkor egy ilyen pasztával készült előétel nagyon szokatlan fűszeres ízt kap. Szintén eredeti íz érhető el, ha a vajat és a túrót egyenlő arányban verjük fel.

• A vörös halas szendvicseket melegen is elkészíthetjük. Ehhez 200 fokra előmelegített sütőbe kell helyezni egy snacket minimális mennyiségű összetevővel 7-8 percre. Ez az idő elegendő lesz a vékony halszeletek megsüléséhez. Egy ilyen forró előételhez szószként szolgálhat egy közönséges tatár, amit sütés után öntünk rá az edényre.
• Készíthetsz japán sushi stílusú szendvicseket. Ehhez a kenyeret apró téglalap alakú darabokra vágjuk, hogy később szinte teljesen be tudjuk fedni egy hallal.

A vörös halas szendvicsek egyszerű nassolnivalók, amelyek remek ízük mellett nagy előnyökkel is járnak. Hiszen az étel fő összetevője omega-3 savakat tartalmaz, amelyek normalizálják az erek és a szív munkáját, eltávolítják a koleszterint a szervezetből, és általában növelik a hatékonyságot. Ezért fontos tudni, hogyan kell vörös halas szendvicset készíteni, hogy a legtöbbet hozhassa ki az uzsonnából és az élvezetből.

A klasszikus szendvics alapja a kenyér. Fajtája szerint több fajtára bontható. Mivel ma vörös halas szendvicsekről beszélünk, a kenyér fajtája itt a fehér klasszikustól a fekete teljes kiőrlésűig terjedhet. Persze ez már a kulináris szakember választásán múlik.

Emlékezzünk arra, hogy a tölteléket minden szendvics alapjaként veszik. Egyetértek, egy darab hal nem feküdhet egy közönséges kenyérdarabon, amelyet egyáltalán nem kennek be semmivel. Igen, és itt a választék nagyon változatos, a klasszikus vajtól a képzelet végtelenségéig. Lehet sajtkrém és majonéz keveréke és eredeti szósz.

Ízletes szendvics lazaccal és túróval

Hozzávalók:

• 3 kis zsemle
• 3 salátalevél
• 50-100 gr lazac
• 6 szelet uborka
• 50 gr túró
• zöldek ízlés szerint

Készítmény:

1. A zsemlét félbevágjuk, és az egyik oldalát egy felhevített serpenyőben enyhén szárítjuk. Szárításra is használhatja a sütőt. Főleg, ha az üresek száma meghaladja a serpenyő méretét.
2. A megszáradt zsemlékre túrót rakunk, és az egész felületen elosztjuk. Ha valamilyen okból nem lehetett túrót vásárolni, helyettesítheti puha túróval. Jobb, ha lágy és enyhén sózott.
3. Öblítse le a salátaleveleket. Papírtörlővel töröljük szárazra. Ezután túróra tesszük, és enyhén rányomjuk.
4. Valószínűleg mindenki tudja, hogy a saláta levelei gazdagok vitaminokban, ezért érdemes minél gyakrabban fogyasztani ételben. Hallal és sajttal kombinálva pedig nem csak egészséges, de finom is!
5. A lazacot késsel meghámozzuk. Ezután próbálja meg nagyon vékony darabokra vágni. Minél vékonyabb, annál jobb. Egyszerűen ki lehet rakni egy zsemlére, nem egy tányérra, hanem többre. Így a szendvics sokkal érdekesebb lesz. A levágott darabokat egy salátalevélre tesszük és enyhén megnyomkodjuk. Lazac helyett bármilyen vörös hal használható.
6. Mossa meg az egyik kis uborkát, és vágja vékony szeletekre. Helyezzük a lazac tetejére, és szórjuk meg apróra vágott fűszernövényekkel. A zöldek bármiek lehetnek. Minden az Ön ízlésétől függ. Ez lehet petrezselyem vagy kapor, zöldhagyma. Ha azonban inkább zöldek nélkül szeretne szendvicset készíteni, akkor nem kell hozzá.
7. A másik felével zárjuk le a zsemle alját. A szendvicsek készen vannak, és egy szép tányérra vagy lapos tányérra rakhatók. Ugyanezek a szendvicsek kisebb méretben is elkészíthetők, ahol zsemle helyett tepertő is használható. Vagy a pogácsaszaggatóval vágjon ki különböző formákat csillag vagy szív formájában, és rendezze el őket.

Szendvicsek vörös hallal és krémsajttal

Hozzávalók:

• lazac - 250-300 gr
• krémsajt - 150 gr
• tejföl - 100 gr (krémsajt helyett)
• Görög joghurt - 100 gr (sajtkrém helyett)
• cipó
• zöldek ízlés szerint
• növényi olaj a sütéshez (vaj is használható)

Készítmény:

1. Egy ilyen szendvics nagyon szépnek bizonyul, bár nagyon egyszerű elkészíteni.
2. Vágja a cipót vékony szeletekre.
3. Egy serpenyőben felhevítjük a növényi olajat vagy vajat, és a szeleteket mindkét oldalukon megsütjük.
4. Tegyünk rá egy réteg papírtörlőt, hogy az összes olaj üveges legyen. Hagyni kell a darabokat is kihűlni.
5. Közben elkészítjük a sajtkrémet. És a lazacot is meghámozzuk és feldaraboljuk.
6. A kihűlt cipódarabokra tegyünk sajtot, és szépen elrendezzük a felszeletelt vörös haldarabokat.
7. Most már csak a szendvicsek díszítése és az ünnepi asztalon való ilyen szépség tálalása marad.

Ízletes recept lazaccal és vörös kaviárral

Ma lazacos és vörös kaviáros ünnepi szendvicsekkel készülünk. Ennek a két összetevőnek a kombinációjával nagyon finomak lesznek szendvicseink. És krémsajttal kombinálva nemcsak ízletesek, hanem puhák is lesznek. Egy ilyen szendvics részeként nem csak lazacot használhat. De továbbra is tanácsos lazachalat használni. Fogadja el, hogy ha heringből és kaviárból főzi, az első nemcsak az étel ízét rontja, hanem a minőséget is rontja.

Hozzávalók:

• 2 szelet fekete kenyér
• 50 gr krémsajt
• 100-120 gr sózott lazac
• 2 evőkanál vörös kaviár
• 1 citrom
• zöldek ízlés szerint

Készítmény:

1. Hámozzuk meg a halat. Vágjuk hosszú vékony szeletekre. Ezután osszuk két részre.
2. A zöldeket alaposan öblítse le és szárítsa meg, majd apróra vágja. Keverjük össze krémsajttal és alaposan keverjük össze.
3. Öblítse le a citromot, szárítsa meg és vágja fel. Először karikákra, majd mindegyik gyűrűt további négy részre vágjuk.
4. Vágjuk a fekete kenyér darabjait 4 részre úgy, hogy 4 egyforma négyzet jöjjön ki belőle.
5. A krémsajt-kapor keveréket a kenyérre kenjük.
6. A felszeletelt lazacot úgy rendezzük el, hogy teljesen ellepje a krémsajt felületét.
7. Ismét vonjuk be a lazacot krémsajt és kapor keverékével, és ismételjük meg a rétegezést. A halszeleteket úgy rendezzük el, hogy a széle ne lógjon túl a széleken, hanem megfeleljen a kenyér méretének.
8. A hal tetejére citromszeleteket kenünk, enyhén megnyomkodjuk.
9. Mindenre kiskanállal tedd rá a vörös kaviárt. Nem megnyomni kell, hanem éppen ellenkezőleg, légiességet adni.
10. A szendvics tetejét díszíthetjük egy szál kaporral. És kiterítheti őket egy nagy lapos tányérra, amely a jövőben az ünnepi asztalunkon is megjelenik.

Eredeti szendvics lazaccal és avokádóval

Néha valami újat akarsz, ami semmi máshoz nem hasonlítható. És akkor jön az ötlet, hogy két csodálatos összetevőt keverjünk össze egy ételben. A szendvics ezen változata csak egy áldás a kulináris remekművek ínyencei számára. Azt javaslom, hogy élvezze az egyszerű, de finom szendvicset lazaccal és avokádóval. Az avokádó jótékony tulajdonságairól nem fogok beszélni, valószínűleg mindenki sokat hallott már róluk. Jobb, ha azonnal elkezdi főzni.

Hozzávalók:

• lazac - 200 gr
• bagett - 1 darab
• retek - 1 csomó vagy 150 gr
• érett avokádó - 1 db
• krémsajt - 50 gr
• parmezán - 50 gr
• rukkola - 30 gr
• olívaolaj - 50 gr
• só, bors, fűszernövények ízlés szerint

Készítmény:

1. Először kettévágjuk a bagettet, majd mindegyik felét ismét két részre osztjuk. A sütőben kissé megszárítjuk. A szárított kenyér minden szendvicsben sokkal jobb ízű.
2. Az avokádót megmossuk és meghámozzuk. Kiengedjük a csontból. Amikor megvásárolja ezt az egzotikus gyümölcsöt a boltban, ügyeljen a megjelenésére.
3. Teljesen zöldnek kell lennie, fekete mélyedés nélkül, puha és friss. A meghámozott avokádót kockákra vágjuk, és turmixgéppel elkeverjük.
4. A felvert püréhez ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, sajtkrémet adunk hozzá. Mindent alaposan összekeverünk.
5. A retket megmossuk és megtisztítjuk a felesleges faroktól. Vékony szeletekre vágjuk.
6. A rukkolát alaposan megmossuk, retekkel keverjük, olívaolajjal enyhén fűszerezzük.
7. Fedjük be a szárított bagettet avokádó és sajtkrém keverékével.
8. Az avokádó-krémsajt keverék tetejére tetszés szerint felaprított lazacot teszünk, a tetejére retek és rukkola salátát teszünk. Mindent megszórunk reszelt parmezánnal.
9. A szendvics gyönyörű, ízletes és nagyon gyengéd. Az avokádópüré eredeti ízt ad neki. És neki köszönhetően minden összetevő tökéletesen tapad a bagett felületére.

Finom és gyönyörű szendvicsek

Milyen sokféleség van a szendvicsek elkészítésében. A halat bármivel kombinálhatod, van rá példa bőven. Kiteríthető tartletbe, vagy egyszerűen egy szelet fekete kenyérre. Rengeteg lehetőség van, a lényeg az, hogy ne felejts el fantáziálni. Álmodjunk egy kicsit együtt és mi. Egy egyszerű szendvicset javaslok, de nem lesz egyszerű katica díszíteni. Ebben a változatban kombináljuk a zöldségeket és a halakat, valamint díszítésként konzerv olajbogyót és fűszernövényeket is adunk hozzá.

Hozzávalók:

• bagett - 1 darab
• koktélparadicsom - 150-200 gr
• csont nélküli olajbogyó - 70 gr
• lazac - 100-150 gr
• vaj - 70 gr

Készítmény:

1. A bagettet apró darabokra vágjuk. Szárítsa meg őket a sütőben. Hűtsük le a darabokat és kenjük meg vajjal.
2. A lazacot vékony szeletekre vágjuk, és olajozott bagettdarabokra tesszük.
3. A koktélparadicsomokat megmossuk, félbevágjuk, a lazac tetejére tesszük, és olívabogyóval díszítjük. Előre vágja őket apró darabokra.
4. A kész szendvicset öblítés és szárítás után díszítsük gyógynövényekkel.
5. Annyira egyszerű és gyönyörű finom előételeket készíteni az ünnepi asztalra. Íme egy másik egyszerű lehetőség.

Szendvics vörös hallal és kivivel

A hal és a kivi eredeti kombinációja. Azt javaslom, próbálja ki, nem marad közömbös. Egzotikus gyümölcsök kombinációja tengeri halakkal.

Hozzávalók:

• kivi - 1 db
• pekingi saláta levelek - 100 gr
• füstölt lazac - 70 gr
• cipó - 1 db (használhat fekete kenyeret)
• zöldek és olajbogyók a díszítéshez

Készítmény:

1. A cipót darabokra vágjuk. A pogácsaszaggatók segítségével eredetibb formát adhat a darabnak. Szárítsa meg a darabokat egy serpenyőben.
2. A pekingi salátaleveleket szeletekre vágjuk úgy, hogy a méretük nagyjából megfeleljen egy cipó méretének.
3. A kivit öblítsük le, hámozzuk meg és vágjuk fel először kerek darabokra, majd vágjuk még két szőnyegre.
4. Ha szükséges, a halat meghámozzuk és apró darabokra vágjuk.
5. Minden cipóra tegyünk egy káposztalevelet, majd rakjunk rá hal- és kiviszeleteket.
6. A kész szendvicset díszíthetjük kapor- vagy petrezselyemágakkal. És tegyen olajbogyót vagy olajbogyót is.
7. Elkészült egy egyszerű és finom szendvics. Az asztalon fényes és színes lesz, és biztosan nem hagyja közömbösen vendégeit.
8. De lehet, hogy a következő recept nem sorolható a szendvicsek közé, de annyira finom, hogy egyszerűen lehetetlen figyelmen kívül hagyni.

Szendvicsek az ünnepre halakkal

Ahhoz, hogy az ünnepi szendvicsek szépek legyenek, használd a kenyérvágót. A szendvicsek elkészítése előtt az olajnak el kell érnie a szoba tesperatrura-t, hogy egyenletesen elkeveredjen halakkal és fűszernövényekkel, és kenje fel a kenyérre. Azt tanácsolom, készítsetek mindegyikhez két-két ilyen szendvicset, hogy vendégei élvezhessék ezt a finomságot! Sok sikert és jó étvágyat!

Hozzávalók:

• Vekni fehér kenyér - 1 darab
• Vaj - 200 gramm
• Vörös kaviár - 140 gramm
• Füstölt rózsaszín lazac - 50 gramm
• Füstölt pisztráng - 100 gramm
• Zöldek - ízlés szerint

Főzési mód:

1. A kenyeret szeletekre vágjuk.
2. Vágj ki gyémántokat a kenyérből.
3. A rózsaszín lazacot apróra vágjuk, és összekeverjük 50 g vajjal.
4. A kenyeret megkenjük rózsaszín lazacvajjal.
5. Ezután kenjük meg a kenyérszeleteket kaporral elkevert vajjal (50 g), és helyezzük a rózsaszín lazacos kenyérre.
6. Az így kapott szendvics oldalát kenjük be olajjal és kenjük meg kaviárral.
7. Csinálj rózsát a pisztrángból, és helyezd a kenyérre kaviárral.

Klasszikus pisztrángos szendvics recept

Szerintem tetszeni fog ezek a pisztrángos szendvicsek, mert egyszerűen nem lehet nem szeretni. A zsenge sózott hal, a tejföl és a fűszeres kapribogyó kombinációja nagyon eredetivé teszi a pisztrángos szendvicsek ízét. Természetesen nem kell saját kezűleg besózni a halat, vásárolhat kész enyhén sózott pisztrángot, a választék most óriási. De amikor magam sózom a halat, akkor egy csomó szendvicset tudok készíteni, mert többszörösen olcsóbb! A hal minőségét illetően pedig teljesen nyugodt vagyok! Ebből a halból leves is készíthető. Sok sikert és jó étvágyat!

Hozzávalók:

• Halfilé - 1 kilogramm (só)
• Só - 3 evőkanál. kanál (só)
• Cukor - 2 evőkanál. kanál (só)
• Fekete bors - 1 evőkanál. kanál (só)
• Egy csokor kapor - 1 darab (só)
• Baguette - 1 darab
• Tejföl - 100 gramm
• Kapribogyó - 30 gramm

Főzési mód:

1. Készítse elő a halfilét, engedje el a csontjait.
2. Keverjük össze a sót, cukrot, borsot és a keverék felét, öntsük formába.
3. Tegye a kaprot a keverékre.
4. A formába tesszük a halfiléket, és a maradék keverékkel bekenjük a tetejére a kaporral. Fedjük le műanyag fóliával, és tegyük a hűtőszekrénybe 3-4 napig.
5. Öblítse le vízzel a felesleges sót és kaprot a kész filéről.
6. A kész halat vékony szeletekre vágjuk
7. Helyezze a halat egy tálra. Egyszerűen felszeletelve vagy szendvicsekkel tálalhatod.
8. Szendvicsek készítéséhez vegyen tejfölt, kapribogyót és kaprot.
9. Pirított kenyérdarabokra helyezzük a halat, a tejfölt, a kapribogyót és a kaprot.

Lazachamburger rozmaringgal

Hozzávalók:

• lazac filé, hámozott és csont nélkül - 120 gramm
• száraz zsemlemorzsa - 1 pohár
• apróra vágott hagyma - 1/2 csésze
• Dijoni mustár - 1/2 Art. kanalakat
• torma - 2 teáskanál
• tojás - 2 db
• apróra vágott friss rozmaring - 1 evőkanál. egy kanál
• só - 1/2 teáskanál
• frissen őrölt fekete bors - 1/2 teáskanál
• olívaolaj - 2 evőkanál. kanalakat

Főzési mód:

1. A lazacot csíkokra vágva és a csíkokat keresztbe vágva készítsük el. A halat addig daráljuk, amíg darált hús nem lesz belőle. Ne felejtse el eltávolítani a megmaradt csontokat.
2. Egy nagy tálban keverjük össze a darált lazacot zsemlemorzsával, lilahagymával, dijoni mustárral, tormával és tojással. Rozmaringgal, sóval, borssal ízesítjük. Hagyja a hűtőszekrényben legalább 30 percig.
3. Melegítsen elő egy szabadtéri grillt közepes lángon.
4. A lazacból 8 hamburgerpogácsát formázunk. Minden szeletet vékonyan kenjünk be olívaolajjal.
5. Helyezze a lazacpogácsákat a grillre, és süsse 4-5 percig mindkét oldalát.

Canapes vörös hallal és feta sajttal

Hozzávalók:

• 240 g feta sajt,
• kapor gallyak
• olajbogyó,
• citrom.

Főzési mód:

1. A bagettet vékony szeletekre vágjuk. Ha szükséges, enyhén pirítsa meg őket. Ha cipót vettünk, pohárral vágjunk ki belőle köröket.
2. Vágja az uborkát és a paradicsomot karikákra, a sajtot - szeletekre, a lazacot - vékony szeletekre. Tedd a kenyérre a paradicsomot, rá - feta sajtot, a tetejére pedig a félbehajtott hallapokat.
3. Minden nyársra helyezzünk egy olívabogyót és egy szelet uborkát (harmonikává hajtva), és szúrjuk meg ezekkel a "piramisokkal" a szendvicseket. A szendvicseket kaporgal díszítjük.

Vajszakáll piros hallal és uborkával

Hozzávalók:

• zsemle vagy bármilyen más kenyér;
• halcsomagolás - 200 g;
• túró (a klasszikus íz a legjobb adalékanyagok nélkül) - 150 g;
• pár közepes uborka;
• egy csokor friss kaprot.

Főzési mód:

1. Vágja ki a tekercsből a kívánt alakú lapokat. Szárítsa meg őket kenyérpirítóban, ha szükséges;
2. A megmosott és szárított kaprot aprítsuk fel, adjuk hozzá a lágy túróhoz;
3. Kenje meg a pirítósokat az elkészített keverékkel;
4. A megmosott és szárított uborkát hosszú, lehetőleg nagyon vékony csíkokra vágjuk. Minden szendvicshez tegyünk egy szelet uborkát, félbe hajtva;
5. Vágja a halat hosszú csíkokra, amelyekből rózsát görgessen;
6. Díszítsük kaporral.

Piros hal szendvicsek

A vendégek érkezése előtt minden háziasszony elgondolkodik azon, hogy mi lenne finom és érdekes a barátainak. Készíthetsz új érdekes falatokat és lephetsz meg vendégeket, de a már bevált és nagyon ízletes vörös halas szendvicsek mindig mindenki számára előnyös lehetőségnek számítanak. A halas snack-szendvicsek mindig fényesek és étvágygerjesztőek, azonnal ünnepi megjelenést kölcsönöznek a lakomának, és a lehető leggyorsabban és legegyszerűbben készülnek el. Valójában jó néhány lehetőség kínálkozik ezeknek a szendvicseknek a kiszolgálására.

Hozzávalók:

• 1 baguette fehér vagy rozskenyér (vekni is használható),
• 300 g enyhén sózott vörös hal,
• 2-3 kis kemény paradicsom,
• kapor gallyak

Főzési mód:

• A vörös halat vékony szeletekre vágjuk.
• A friss uborkát félkarikára, a citromkarikákat 4 részre vágjuk.
• A friss bagettet szeletekre vágjuk.
• Kenjen meg minden szelet kenyeret puha vajjal vagy olvasztott sajttal.
• Tegyen egy darab halat a bagettre, tegyen citromot és uborkát a szendvics két oldalára.
• Díszítsd a szendvicseket egy szál friss fűszernövényekkel.

Szendvicsek vörös hallal "katicabogarak"

Hozzávalók:

• 5 kis paradicsom,
• 200 g vörös hal
• 200 g vaj
• egy üveg kimagozott olajbogyó,
• egy csokor petrezselymet
• szeletelt cipó.

Főzési mód:

1. A halat meghámozzuk a csontokról és a bőrről, vékony szeletekre vágjuk. Minden szelet kenyeret két részre osztjuk, megkenjük vajjal, és ráhelyezünk egy szelet halat.
2. A paradicsomot és az olajbogyót hosszában félbevágjuk. Vágja be a paradicsom mindkét felét úgy, hogy egy katicabogár szárnyát formálja. Olvass tovább:
3. Az olajbogyó feléből minden tehénnek készíts egy fejet, a finomra vágott olajbogyódarabokból pedig foltokat. Helyezze a katicákat a vörös hal tetejére. A szendvicseket petrezselyemlevéllel díszítjük.

A színes tervezés alapjai

Annak érdekében, hogy egy ilyen előétel bármely asztal dekorációja és fénypontja legyen, el kell gondolkodnia azon, hogyan lehet szépen felszolgálni. Különféle tervezési variációk lehetségesek:

• A klasszikus lehetőség egy citromszelet hozzáadása;
• Az olajbogyó vagy a kapribogyó pikantériát ad az ízének;
• Mindenféle bogyó és gyümölcs (friss és konzerv is) remek megjelenést kölcsönöz. Jól illik a piros ribizli, a gyümölcsök közül a szőlő a legnépszerűbb, a körte és az alma is kombinálható vörös hallal, tökéletesen kiegészíti az avokádó ízét. A bogyók érdekesen néznek ki, ha porcukorba forgatjuk;
• A zöldségszeletek étvágygerjesztővé teszik a szendvicseket. Először is ezek paradicsom, uborka, retek. Különféle formákat jól kivágnak belőlük;
• Érdekes elképzelni a fő összetevőt is, például egy halszeletből rózsát sodorni;
• A win-win lenne a díszítés friss zöld növényekkel. A leggyakoribb lehetőség erre a petrezselyem vagy a kapor. A bazsalikom vagy a rozmaring alkalmas ínyenceknek;
• A vörös halból készült előétel tálalásának legmegfelelőbb módja, ha salátalevelekkel egy tálra helyezzük.
• Canapes. Az ilyen típusú rágcsálnivalók kenyéralapjának elkészítéséhez azonos méretű kis négyzeteket vagy köröket kell vágni a kenyérből, le kell rakni a többi összetevőt, és mindent át kell szúrni egy nyárssal. Kényelmes bagettet használni szendvicsek készítéséhez;
• Klasszikus szendvicsek. Elkészítésükhöz cipót és bármilyen más típusú kenyeret is használnak. Egy normál asztalhoz az egyszerű szeletelés megfelelő. Ünnepi lakomához érdemes a fantáziát bekapcsolni. A kenyér alapja lehet csillag, négyzet, rombusz, háromszög alakú.

Személyes tapasztalatból tudom, hogy eleve eltűnnek a tányérokról a kis, piros halas szendvicsek. És ez nem meglepő - ez egy kiváló snack (az első, a második ... és így tovább, egy pohár), ugyanakkor az ünnepi asztal látványos díszítése. Jó életmentő pálca, amikor hirtelen vendégek jelennek meg.

Szendvicsnek bármilyen vörös halat elvihetsz, tökéletes a lazac, a rózsaszín lazac, a chum lazac, a lazac. Egyébként te magad is megsózhatod, nemrég mutattam be neked a recepteket, kövesd a linket és olvass. Válassza ki a megfelelő receptet, és ne fizessen túl a boltban - ez sokkal jobb lesz, nincs kétségem.

Hogyan készítsünk vörös hal szendvicset

Először is kenyér és cipó. Csak szeletelhető, de baromi unalmas. Ne legyen lusta, és vágja ki a figurákat: karácsonyfák, csillagok, rombuszok, négyzetek).

Először a szeleteket süssük meg vagy kenjük meg vajjal.

Hát akkor díszítsd. Először is, a zöldek tökéletesek - kapor, petrezselyem, saláta, bazsalikom és rozmaring. Ezután friss paradicsom, retek és uborka - vágjon érdekes figurákat belőlük, és főtt sárgarépából - golyókat, kockákat és spirálokat.
Mi kerül még egy halszendvicsre? Olajbogyó, olajbogyó, feltétlenül citrom, avokádó, ecetes gyümölcsök mindenki számára előnyös lehetőség. Túró, sajt, feta sajt. És még sok más!

Receptek vörös hallal készült szendvicsekhez az ünnepi asztalon

1. számú recept. Kaviárral.

Szükséged lesz: Kenyér, vörös hal, friss uborka, vörös kaviár, vaj, zöldhagyma.

• Készítmény:
  Kenjük meg vajjal a kenyeret, tegyük rá a vékonyra szeletelt halat, és tegyük egy kupacba a vörös kaviárt. A díszítéshez vékony uborka karikákat és hagyma tollakat használjunk.

2. számú recept... Vajkrémmel.

Vegyünk: Fekete kenyér, bármilyen hal, krémsajt, tejföl, ízlés szerint fűszernövények, de kapor, fekete bors és só.

• Elkészítés: A kenyeret enyhén megsütjük, vagy kenyérpirítóban szárítjuk. Vajkrémet készítünk: a tejfölt összekeverjük a sajtkrémmel, a finomra vágott fűszernövényekkel, borssal és egy kicsit sózzuk. A kenyeret megkenjük a krémmel, rátesszük a halszeleteket és egy szál kaporral díszítjük.

3. számú recept... Forrón sajttal.
Szükséged lesz: Fehér kenyér, lazac, majonéz, kemény sajt.
Mi csináljuk:

• A kenyeret megkenjük majonézzel, rátesszük a halat és megszórjuk reszelt sajttal. Küldje be a sütőbe, és nézze meg a sajtot - ha megolvad, akkor a szendvics készen áll.

4-es számú recept. Feta sajttal.
Vegyünk: Kenyeret, vörös halat, paradicsomot, fetasajtot, friss uborkát, olajbogyót, citromot, kaprot.

Hogyan készítsünk halszendvicset:

• A kenyérre felváltva tegyünk felvágott citromot, fetasajtot, egy csík piros halat. Egy nyárs segítségével rögzítsünk rá egy olajfát és egy uborkás bögre vitorlát. Egy szál kapor nem zavarja - díszítse vele a halat.

5-ös számú recept. Avokádóval.
Vegyük: fehér kenyér, avokádó, vörös hal, citrom, saláta, olajbogyó, bármilyen zöld, só.

Készítmény:

• Először elkészítjük az avokádómasszát: kivesszük a magját, a húsát villával felaprítjuk, enyhén megszórjuk citrommal, sózzuk és jól összekeverjük. A kenyeret kissé megszárítjuk egy kenyérpirítóban, megkenjük avokádómasszával, rátesszük a salátát, és ráhelyezzük a halat. Nyárson rögzítsük a citromot és az olívát, és díszítsük kaporral.

6-os számú recept.
Szükséged lesz: Kenyérre, halra, citromra, zöldségekre és vajra, zöld olívabogyóra, fűszernövényekre tetszés szerint.

• Először a lazacot turmixgépben őröljük, adjunk hozzá egy kevés növényi olajat, és szórjuk meg citrommal. Valami pástétomszerű lesz belőle. A kenyeret megkenjük vajjal vagy megsütjük. Kenjük rá a kenyérszeletekre, és díszítsük fűszernövényekkel és olajbogyóval.

7-es számú recept. Retekkel.
Vásárlás: Fekete kenyér, retek, lazac, túró, fekete bors, kapor, uborka, zöldhagyma és só.

Hogyan készítsünk szendvicset:

1. Először készítsünk túrómasszát. Dobd fel a túrót (használd puhára) apróra vágott fűszernövényekkel, sóval és borssal. A kenyeret megsütjük, majd megkenjük egy réteg túrómasszával, a tetejére halat, majd retek- és uborkaszeleteket. Díszítsük zöldhagymával és kaporral.

8-as számú recept... Paradicsommal.
Vegyük: Kenyér, vörös hal, vaj, paradicsom, saláta, fűszernövények.

• A kenyeret vajban enyhén megsütjük (vagy egyszerűen a kenyérre kenjük). Most először tegye bele a salátát, egy kör paradicsomot, halat, és díszítse tetszés szerinti fűszernövényekkel.

9-es számú recept. Szendvicstorta. Recept azoknak, akik nem lusták, és van lehetőségük az ünnep előtt hosszabb ideig a konyhában nyüzsögni.

Szükséged lesz: Kenyér pirítóshoz, hal, ömlesztett sajt, főtt garnélarák, vörös kaviár, majonéz.
Szendvicstorta készítése:

1. Először is készítsünk valamit: keverjük össze az olvasztott sajtot vörös kaviárral és majonézzel (az elkészítésről a blogon olvashat a linkre kattintva, de viheti a vásárolt is). Van egy tortakrémünk.
2. A kapott masszát osszuk két egyenlőtlen részre. A tejszín 1/3-ához adjuk a finomra vágott főtt garnélarákot, a többihez a felaprított vörös halat. Ne vágja túl finomra a halat.
3. Egy tepsit vagy széles edényt béleljünk ki sütőpapírral. A kenyeret szorosan elrendezzük, hogy ne legyenek rések. Egyenletes rétegben rákenjük a halkrém felét, betakarjuk egy réteg kenyérrel. A következő réteg garnélarákkrém. Ezután egy réteg kenyér és a maradék hal krém.
4. Torta lett belőle, de még korai lenne velük kedveskedni. 10-12 órára hűtőbe tesszük, ezalatt a kenyér tejszínben ázik. Majd díszítsük fűszernövényekkel és már kóstolhatjuk is.

Gratulálok a közelgő ünnepekhez, egészséget és jólétet kívánok Önnek és családjának.

Találtam egy videót egy érdekes előétel vörös halból és lavashból.

Kellemes délutánt barátaim!

A vörös halas szendvicsek a legnépszerűbb csemege előételek bármilyen ünnepségre, újévre, születésnapra! A végtelen emberi képzelőerőnek köszönhetően pedig végtelen a lehetőség, hogy egyszerű és finom recepteket készítsünk lazaccal...

Mára tegyük félre azokat az egyszerű lehetőségeket, amelyeket a mindennapi életünk során előkészítünk. Melegszendvics kemencében sült reggelire vagy útközben melegen és hidegen füstölt csumóval. És eredeti falatokat készítünk egy hihetetlenül ízletes finomsággal (lehet lazac, pisztráng, rózsaszín lazac, lazac, lazac, sterlet, csillagos tokhal ...) enyhén vagy mérsékelten sózva.

Végezetül átgondoljuk a tervezést, hogyan lehet eredeti módon díszíteni és szépen szolgálni.

Hogyan készítsünk vörös hal szendvicset - klasszikus recept

Általánosságban elmondható, hogy minden vajat egyszerűen és gyorsan elkészítenek, és lazaccal is elképesztően finom!

A klasszikus szendvicseket mindig szívesen fogadjuk, hétköznapokon és bármilyen ünnepségen. Döntsük el, mire van szükségünk a felkészítésükhöz?

Először el kell döntenie, hogy milyen kenyeret vegyen alapul. Akkor hogyan kenjük szét és mit kenjünk rá?

Kezdjük a kenyérrel. A legelterjedtebb klasszikusok francia bagettből készülnek, érdekesség az örmény lavashból, teljes kiőrlésű fekete kenyéren finom. És kenyér nélkül is főzheti - kekszre, cipóra vagy tortára, egy "harapásra" csodálatos kis falatokat kap. Az alap kiválasztása csak az Ön preferenciáitól függ.

Vágjuk fel a kenyeret különböző formájú szeletekre: kerek, négyzet, ovális, rombusz alakú, csillag alakú, háromszög alakú ... 1-1,5 cm vastagságúra vágjuk, és kenyérpirítóban vagy száraz grillserpenyőben kisütjük.

A kenyeret nem szabad előre felszeletelni. Ki fog száradni és nem lesz olyan jó az íze.

Egy finom kenhető anyag vastagságot és sűrűséget kölcsönöz. Alapja lehet vaj, túró, sajt, sajtos-fokhagymás-majonézes, gombás, tojásos-hagymás, avokádópéppel, feta sajtból... dió hozzáadásával, apróra vágott kapor, szemes mustár, paradicsomszósz a vaj. Általában minden ízléshez és színhez.

Most halat veszünk, a lazaccsalád bármelyik tagja megteszi. Ez egy finom klasszikus termék, amely a cári időkben csak a cári asztalokat díszítette, és kizárólag az istenek ételének számított.

Finom sózott filé, szupermarketben vásároljuk, vagy magunk készítjük. A kész filét eltávolítjuk a bőrről, és ferdén feldaraboljuk (egyenként 50-60 g), egy, ha kicsi, akkor 2 darabot kenyérenként. Finomra vágott vagy darált hallal is készíthetsz eredeti harapnivalót.

A szendvicsek nem tárolhatók sokáig, ezért tálalás előtt legkorábban 30-40 perccel főzzük meg.

A legfinomabb és legszebb szendvicsek az ünnepi asztalon

A szendvics előételek gyorsan és egyszerűen készülnek, változatossá teszik az étlapot, lehetővé teszik az asztal finom és gyönyörű kiszolgálását. És amikor az ünnepi asztalra készülnek, bekapcsoljuk a fantáziánkat, és gondolkodunk azon, hogyan lehet díszíteni és gyönyörűen felszolgálni bármilyen ünnepet és Őfelsége újévet, hogy a vendégek örömet okozzanak.

Kiválogatjuk a hozzávalókat egy finom kombinációhoz. Különféle formájú és méretű vajakat készítünk. Főzünk pita kenyérben, kekszen, ropogós kenyérben, fekete kenyérben, bagettben, zsemlében ...

A kis szendvicsek és tartinok fényűzően néznek ki az asztalon. Miniatűr méretükkel és fényes rétegeikkel felkeltik a figyelmet. A tortában lévő snackeket sem hagyják figyelmen kívül.

A díszítéshez pedig vékony citrom- és limeszeleteket, hal- és olajrózsákat, uborkaszeleteket, csirke- és fürjtojást, olajbogyót, olajbogyót, kapribogyót, gyümölcs- és bogyós gyümölcsdarabokat, különféle zöldeket, salátát használunk. Általában mindent, ami a hűtőszekrényben van.

Tehát kezdjük az ünnepi vörös halas szendvicsek egyszerű és ízletes receptjeinek elkészítését.

Lazac-túrós szendvics recept, gyors és finom!

A rágcsálnivalókat apróra készítjük, étvágygerjesztőnek kell lennie, és hagyjon helyet a többi ételnek.

Ebben a receptben kiváló alapot használunk a kenyérre kenéshez - túró. Krémes íze és pépes állaga finom túrónak tűnik.

Hozzávalók:

• teljes kiőrlésű fekete kenyér
• túró
• enyhén sózott lazacfilé
• friss fűszernövények a díszítéshez

Készítmény:

1. Szárítsa meg a kenyeret egy kenyérpirítóban, majd vágja kerek darabokra.
2. A finomra vágott kaprot túróval összekeverjük és kenyérre kenjük.
3. A halfiléből vékony csíkokat sodrunk rózsa formájúra, sajtba tesszük. Díszítsük kaporgal.
4. Kész a szendvics! Próbáljuk meg. Mmm .. finom! Csodálatos sajtíz plusz egy igazi halíz és egy markáns fűszernövény aroma. Nagyon étvágygerjesztő!

Ízletes recept vörös hallal és krémsajttal

Szeretné megörvendeztetni vendégeit? Ropogós krémsajtos kekszeten készítsen sózott rózsaszín lazacrózsákat.

E recept szerint a finom Philadelphia sajtot használjuk, csodálatos krémes íze van, és itt remek. Nem mindig lehet megvásárolni a boltban, ráadásul a költségek meglehetősen magasak, ezért jobb, ha előre gondoskodunk a vásárlásról. Végső megoldásként cserélje ki tetszőleges pépes sajttal.

7 adag elkészítéséhez a következőkre lesz szükségünk:

• 7 keksz
• 350 g sózott rózsaszín lazac
• 100 g sajt
• petrezselyem a díszítéshez

Tegyük a sajtot egy tálba, adjuk hozzá a finomra vágott petrezselymet és jól keverjük össze. Mindent egy fúvókával ellátott kulináris zacskóba teszünk.

Roll rózsa vékony szelet rózsaszín lazac.

Kekszre rendezzük, körkörösen kinyomkodjuk a sajtkrémet, és petrezselyemlevéllel díszítjük.

Egy elegáns ünnepi snack percek alatt elkészül. Nagyon szép és ízletes!

Egy egyszerű recept uborkával és vörös hallal való főzéshez

A zsenge lazacos, üdítően könnyed uborkával és kellemes kaporillatú snackek kiváló ízűek, és elsőként söpörnek le az asztalról!

Szükségünk lesz:

• kenyér - 6 darab
• enyhén sózott lazac - 300 g
• uborka
• sajt - 100 g
• friss kapor díszítéshez

Készítmény:

Bármilyen kenyeret veszünk, nekem van fehér szeletelt kenyerem. A forma segítségével kivágjuk a köröket, és egy serpenyőben olaj nélkül mindkét oldalát rövid ideig megsütjük. Ne szárítsuk túl!

Kenjük meg a pirított kenyérszeleteket sajttal. Egy hosszú, vékony uborkaszalmát sodorjunk karikákra, és tegyük a sajtra. A közepére lazacrózsát teszünk. Finom, finom, zöld kaporlevéllel díszítjük.

Tekintse meg alább a többi tervezési ötletet is lazaccal és uborkával.

Szendvics "katicabogár" halfilével és paradicsommal

Az ilyen díszítésű szendvicsek és rágcsálnivalók nagyon vonzóak a gyerekek számára, büfékbe és büfékbe is kiválóak.

Hozzávalók:

• bagett vagy szeletelt cipó
• 200 g rózsaszín lazac
• 80 g vaj
• 5 paradicsom
• olajbogyó
• petrezselyem

Készítmény:

• A sózott rózsaszín lazacfilét ferdén vágjuk 50-60 grammos szeletekre.
• A felszeletelt cipódarabokat megkenjük vajjal, a tetejére egy darab rózsaszín lazacot teszünk.
• Vegyünk sűrű paradicsomot, és vágjuk félbe. Ezután mindegyik felét vágja ketté, de ne teljesen, hogy egy katicabogár szárnyait kapja.
• Egy fél olajbogyóból készítjük a katicabogár fejét.
• A finomra vágott olajbogyó darabok foltokként szolgálnak hozzá.
• A halfilére Isten teremtményeit tesszük, petrezselyemlevéllel díszítjük.

Ünnepi szendvicsek lazaccal és vörös kaviárral

Ma lazacos és kaviáros harapnivalókat készítünk. Vajas halakkal, garnélarákkal és krémsajttal párosítva finomak.

Ehhez a recepthez szükségünk van:

• 550-600 g enyhén sózott lazac
• 200 g kaviár
• 200 g olajos hal
• 10 garnélarák
• 300 g krémsajt
• tartlets a vendégek száma szerint
• salátalevél díszítéshez

termékek kiszámítása 11 adagra

Készítmény:

1. A lazacfilét vágjuk vékony csíkokra, hajtsunk több csíkot egy nagy rózsába. Külön csíkokból pedig további 11 kis rózsát készítünk.
2. Ha az ízét szeretnénk gazdagítani, akkor a krémsajthoz adjunk finomra vágott friss ananászt vagy avokádót, tojást, maradék halfilét. Ezzel a keverékkel megtöltjük az elkészített sovány tortákat. Az egyik szélét egy kis salátalevéllel díszítjük lazacrózsával. Tányérra tesszük nagy virág formájában.
3. A közepét olajos halháromszögekkel és egy nagy lazacrózsával zárjuk. Töltse ki a hézagokat kaviárral.
4. A kiolvasztott garnélarákokat sós vízben 3 percig főzzük. Hűtsük le, és anélkül, hogy a héjat lehúznánk, elosztjuk a tartletták között. Az előétel készen van, mindig megörvendezteti a vendégeket.

Két további tervezési lehetőség.

Egyszerű előétel lazaccal és vajjal

Ez egy klasszikus recept egy finom és ínycsiklandó ételhez, amely mindig az asztalon van. Ahhoz, hogy ünnepi legyen, elég egy dekorációt kitalálni.

Hozzávalók:

• 200 g enyhén sózott pisztráng
• 100 g vaj
• saláta levelek
• zöldborsó
• hagyma

Készítmény:

1. A fekete kenyeret és a pisztrángfilét egyforma kis szeletekre vágjuk.
2. Opcionálisan extra ízt adhat a vajhoz apróra vágott petrezselyem és egy gerezd fokhagyma hozzáadásával. Minden darab kenyeret megkenünk.
3. Rátesszük a halat és díszítjük. A szétszedett hagymaszeletek vitorlaként szolgálnak majd, fogpiszkálóval rögzítjük, zöldborsóval díszítjük.

Szendvics vörös hallal és avokádóval - egy ünnepi asztal receptje

Lazaccal és avokádóval (füstölt lazac) finom és kiadós szendvicseket készítünk, rukkolával, retekkel és sajttal díszítjük.

Néhány percet vesz igénybe egy hihetetlenül kielégítő szendvics elkészítése, és a finom avokádó és a vörös hal ízének csodálatos kombinációja teszi finomsá.

Milyen szép a halszendvicsek díszítése és tálalása?

Számos ötletet kínálok egy gyönyörű dizájnhoz (az interneten gyűjtve), egy kiadós harapnivalóhoz büféasztalhoz és újévi asztalhoz.

A szendvicseket az összetételükben szereplő termékekkel díszítjük, valamint lágy vajjal vagy túróval, fűszernövényekkel, zöldségekkel, gyümölcsökkel, olívabogyóval, tojással, citrusfélékkel, szemcsés vörös kaviárral... A termékeket úgy választjuk ki, hogy illeszkedjenek egymáshoz ízre és színre.

Ezek olyan egyszerű és finom receptek. Örülnék, ha segíthetnék az ünnepi asztalra szánt szendvicsek kiválasztásában.

Ünnepi asztalra, étvágygerjesztő harapnivalóként gyakran készítenek ünnepi szendvicsek spratttal, kaviárral, vörös hallal. Szendvics receptek lehet nagyon más, de egy szabályt tisztelni kell - Amennyiben ünnepi szendvicsek akkor azoknak kell lenniük finoman főzzükés gyönyörűen megtervezett.

Szendvicsek az ünnepi asztalra eltérnek a mindennapi, drágább termékektől (csemegéktől).

A legjobbakból kínálunk válogatást szendvicsek az ünnepi asztalra... Egyszerű ünnepi szendvicsek receptjei nem fog sok időt igénybe venni, és örömet okoz vendégeinek.

Klasszikus vörös kaviáros szendvicsek

Vörös kaviáros szendvicsek készítéséhez szüksége lesz:

• 140 g - vörös kaviár;
• 60 g - vaj;
• 1 db PC. - bagett.

A vörös kaviár az egyik legnépszerűbb alapanyag az ünnepi szendvicsek készítéséhez. A klasszikus vörös szendvics egy szelet kenyér, vajjal és vörös kaviárral kombinálva.

Szendvicsek kaviárral és lazaccal

Vörös kaviáros és lazacos szendvicsek készítéséhez szüksége lesz:

• kenyér - 300-400 g
• vaj - 200 g
• sózott lazac filé - 200 g
• citrom - 1 darab
• vörös kaviár - ízlés szerint

Receptet kínálunk egyszerű szendvicsekhez vörös kaviárral és sózott lazaccal. Ezek a szendvicsek nagyon fényesek és gyönyörűek, és jól jönnek az ünnepeken és mindenki számára nap asztaldísz.

Sonkás, gombás és sajtos szendvicsek

A sonkával, gombával és sajttal készült melegszendvicsek nagyon kielégítő és ízletes ételek, amelyek nem tartalmaznak bonyolult összetevőket.

Hozzávalók:

• francia bagett vagy cipó;
• Sonka;
• Koktélparadicsom;
• csiperkegomba;
• Kemény sajt;
• Majonéz;
• Növényi olaj sütéshez;
• Só, fekete bors - ízlés szerint.

Hogyan készítsünk ünnepi sonkás, gombás és sajtos szendvicset

Szendvicsek vörös hallal és avokádóval

Egy másik típusú szendvics az ünnepi asztalhoz, amely nem hagy közömbösen.

A vörös halas szendvicsek nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthetők. Ezért nem érdemes előre elkészíteni őket, jobb tálalás előtt.

Hozzávalók:

• Fekete kenyér;
• Vörös hal filé;
• Érett avokádó;
• Majonéz;
• zöld saláta levelek;
• Citrom;
• Zöldség dekorációhoz;
• Só.

Készítmény:

A zöldeket megmossuk, és papírtörlőre tesszük száradni.

Vágja a fekete kenyeret vékony szeletekre. Belátása szerint háromszögben vagy négyzetben.

Mossa meg az avokádót, tisztítsa meg, távolítsa el a magját, magát a húsát vágja nagyon-nagyon apróra, vagy törje össze villával. Ezután keverjük össze majonézzel. Sózzuk ízlés szerint. Kenje fel az avokádómasszát a kenyérszeletekre.

A halat már szeletekre vágva vásároljuk meg, vagy éles késsel mi magunk vékonyra vágjuk. A vörös halszeleteket tekercsbe tekerjük, és az avokádómasszára helyezzük.

A citromot megmossuk, szárazra töröljük, szeletekre vágjuk.

Díszítsd a kész szendvicseket kaporos vörös hallal, és citromos salátalevelekre tálald.

A pisztrángos szendvicsek elkészítéséhez szükségünk van:

• cipó,
• 7 szelet sózott pisztráng,
• 1 friss uborka
• citrom,
• vaj
• petrezselyem és ribizli bogyók díszítésére.

Készítmény szendvicsek pisztránggal:

Vágjunk 7 egyforma darabot a cipóból, és kenjük meg vajjal. Az uborkát ferdén hosszú szeletekre vágjuk. A pisztráng darabokat tekercsbe csavarjuk, és nyárssal megszurkáljuk, rászúrjuk az uborkára. Az oldalára tegyünk citrom- és ribizliszeleteket. Ha pisztrángos szendvicset tálalunk az ünnepi asztalra, salátalevélre fektethetjük, és petrezselyemmel vagy kaporral díszíthetjük.

Szendvicsek túróval és füstölt lazaccal

Hozzávalók:

• Rozskenyér;
• A túró lágy, nem savanyú;
• Majonéz;
• Füstölt lazac;
• Lilahagyma;
• Zöld hagyma;
• Só, frissen őrölt fekete bors;
• Díszítésnek kapor.

Az enyhén sózott lazac és olajbogyó szendvicseinek elkészítéséhez szükségünk van:

• 9 db bagett
• 9 olajbogyó
• 9 hosszúkás lazac szelet
• Vaj
• Saláta levelek
• Szőlő
• Petrezselyem

Készítmény szendvicsek lazaccal és olajbogyóval:

A francia bagettet vékony szeletekre vágjuk és vajjal megkenjük, a lazacfilét csőbe csomagoljuk. Vegyünk egy nyársat, szúrjunk rá egy olajbogyót, egy halcsövet, és szúrjuk bele egy darab bagettbe. A szendvics oldalára tegyünk egy darab salátát és egy kis szál petrezselymet. A szőlőt félbevágjuk és a szendvicseket díszítjük. Az ilyen gyönyörű szendvicseket ünnepi asztalra lehet felszolgálni.

Snack szendvicsek vörös hallal és uborkával

Az ünnepi asztal nem nélkülözheti a snack szendvicseket, és egy ilyen recept vörös hallal és friss uborkával egy krémes párnán mindenki számára vonzó lesz. Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető, de nagyon ünnepi és étvágygerjesztő lesz az asztalon a többi ugyanolyan finom étel mellett.

Hozzávalók:

• Francia bagett vagy cipó
• Enyhén sózott lazac
• Krémsajt
• Kapor, petrezselyem és hagyma
• Friss uborka
• Kapor zöldje, néhány gally a díszítéshez
• Só, bors - ízlés szerint és ízlés szerint

Szendvicsek spratttal és fürjtojással

Spratttal és fürjtojással készült szendvicsek készítéséhez szüksége van :

• 160 g - spratt olajban
• 6 szelet fehér kenyér
• 2 db - paradicsom
• 100 g - uborka (kis uborka)
• 3 db - fürjtojás
• 3 evőkanál. l. - olivaolaj
• só, bors - ízlés szerint

Hogyan készítsünk ünnepi sprattot és tojásos szendvicset -

Ünnepi szendvicsek tojásos és uborkás spratttal

Ahhoz, hogy szendvicseket készítsen spratttal és zöldségekkel, szüksége van :

• francia baguette - 1 db.
• Spratt egy bankban - 1 bank
• Ecetes uborka - 1 üveg (kis uborka)
• Keményre főtt csirke tojás - 7 db.
• Majonéz - 3 evőkanál
• Só, bors - ízlés szerint
• Díszítésnek kapros fűszernövények

Spratttal és avokádóval szendvicsek készítéséhez szüksége van :

• 4 szelet kenyér
• 1 db PC. - avokádó
• 1 db citrom (levéhez és héjához)
• 1 gerezd - fokhagyma
• 1 doboz spratt
• 1 evőkanál. kanál - borecet
• 1-2 paradicsom (szeletekre vágva)
• petrezselyem

Spratt szendvicsek- az ünnepi asztalra szánt szendvicsek egyik leggyakoribb receptje. Ezek a szendvicsek nagyon gyorsak és finomak.

Szendvicsek készítéséhez szükségünk van:

• Fehér kenyér,
• konzerv spratt,
• két paradicsom,
• majonéz
• 2 főtt tojás.

Készítmény szendvicsek:

Egy serpenyőben süssük a kenyérszeleteket mindkét oldalukon aranybarnára. A kész kenyeret vékonyan megkenjük majonézzel. A sprattot a kenyérre kenjük. A tetejére vékony karikára vágott tojásokat teszünk. Aztán a paradicsom. ünnepi szendvicsek spratttal és tojással lehet kapor vagy petrezselyem.

Heringes, tojásos és kapribogyós szendvicsek készítéséhez szükségünk van:

• Fekete kenyér, szeletelve
• 200 gr. - heringfilé
• 2 db. - enyhén sózott uborka
• 3 db. - főtt csirke tojás
• 1 evőkanál - almaecet
• 1 evőkanál - növényi olaj
• 50 gr. - kapribogyó
• 10 darab. - koktélparadicsom
• 1 csokor friss fűszernövények (kapor)
• Őrölt feketebors

Ezeknek az ünnepi asztalra szánt szendvicseknek a fő előnye nem csak a könnyű és nagyon kellemes íz, hanem a gyorsaság és az elkészíthetőség is.

Szendvicsek marhahússal, rukkolával és ecetes paprikával

A lédús, zsenge és ízletes marhahúsos szendvicsek és ecetes kaliforniai paprikák remek lelet az ünnepi asztalra. A szendvicsek elkészítése egyszerű, csak egy nehézség van, előre meg kell sütni (de ne vigyük túlzásba a pörkölés fokával) egy darab marhabélszínt a sütőben, majd vékonyra vágva szendvicsekhez kell használni.

Hozzávalók:

• Baguette, cipó vagy kenyér;
• Szendvicsvaj;
• Marhasült, például marhasült
• Ecetes piros paprika;
• rukkola;
• Francia mustárbab.

Készítmény:

Az ecetes paprikát csíkokra vágjuk.

Vágja fel a kenyeret kis szeletekre, majd kenje be vékonyan szendvicsvajjal. Tegyünk néhány rukkola levelet minden szelet kenyérre.

A marhahúst vékony szeletekre vágjuk, minden szeletet dekoratívan feltekerünk, majd vajjal és rukkolával kenjük rá a kenyérre.

Tegyünk borscsíkokat a húsra és így tovább. Díszítsük rakétasalátával és francia mustárral.

A marhahúsos szendvicsek készen állnak, tálaljuk.

Szendvicsek készítéséhez szükségünk van:

• egy francia vekni,
• egy csomag rákrúd 200 gramm,
• vaj, majonéz,
• két paradicsom,
• petrezselyem vagy kapor díszítéshez.

Készítmény szendvicsek:

Vékony szeletekre vágjuk a cipót, megkenjük vajjal, a rákrudakat vékonyra vágjuk, és szépen átpásztázzuk. Egy darab paradicsomot terítünk mellé. Minden szendvicset díszítünk majonézzel és fűszernövényekkel.

Szalámis és olívás szendvicsek

Ideális előétel az ünnepi asztalra. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető, pont ami kell az ünnepek előtti forgatagban. A szalámi és olíva szendvicsek nagyon elegánsak és étvágygerjesztőek. Feltétlenül vegye figyelembe ezt a szendvicsreceptet, és lepje meg vendégeit egy ilyen egyszerű, de méltó harapnivalóval.

Hozzávalók:

• Ön által választott bagett, cipó vagy kenyér;
• Krémsajt;
• Szalámi;
• Édes piros paprika;
• Olajbogyó;
• Petrezselyem zöld.

Készítmény:

Szalámis és olajbogyó szendvicsek készítéséhez először elő kell készítenie az összes hozzávalót.

Vágja a kenyeret vagy cipót vékony szeletekre.

A zöldeket megmossuk és papírtörlőre terítjük.

A paprikát megmossuk, magjait eltávolítjuk, és apró szeletekre vágjuk.

A pácolt olajbogyókról lecsepegtetjük vagy kivesszük a pácból, és szintén papírtörlőre kenjük, hogy eltávolítsuk a felesleges nedvességet. Ezután gyűrűkre kell vágni őket.

Vágja a szalámit egyenletes, vékony szeletekre.

Most kezdjük el összeállítani a finom szendvicseket.

Vigyen fel egy vékony réteg krémsajtot minden szelet kenyérre.

Egy szelet szalámit tekerj "rózsává" vagy bármivé, de hogy szép és étvágygerjesztő legyen. Egy sajtrétegre három-négy szalámirózsát kenünk, minden rózsára teáskanállal kis golyó formájában krémsajtot kenünk. És most díszítjük olajbogyó karikákkal, fűszernövényekkel, paprikaszeletekkel, mint a fotón.

A kész ünnepi szendvicseket szalámival és olívával tedd egy szép tálra, és tálald.

A rákrudakkal és kivivel készült szendvicsek elkészítéséhez szükségünk van:

• 8 szelet francia cipó
• Vaj
• 8 szelet kemény sajt
• 1 kiwi
• Rákrudak
• Zöldség dekorációnak
• Majonéz

A francia cipót darabokra vágjuk, és megkenjük vajjal. A tetejére rakjuk a sajtdarabkákat. Vágja vékony szeletekre a rákrudat, és tegye egy szendvicsre. Hámozzuk meg és vágjuk karikákra a kivit. Mindegyik körön kis bemetszést készítünk, és egy szendvicsre tesszük. A szendvicseket majonézzel, petrezselyemmel díszítjük. Elkészült a finom előételünk!

Ünnepi tőkehalmáj szendvicsek

A tőkehalmáj-szendvicsek elkészítéséhez szükségünk van:

• 6 szelet kenyér (baguette, cipó)
• 1 doboz - tőkehalmáj (konzerv)
• 2 db. - csirke tojás (vagy fürj)
• 1 db PC. - hagyma

Tőkemájas snack szendvicsek - finom, gyönyörű megjelenésű és nagyon gyorsan elkészíthető időben.

Spratt és tojás szendvicsek

Spratttal és tojással szendvicsek készítéséhez szükségünk van:

• 6 szelet rozskenyér
• 2 db. - meredek főtt csirke tojás (használhatja
  és fürj) -
• 350 gr. - enyhén sózott spratt
• 30 gr. - vaj
• 1 csokor - hagyma

Hogyan kell főzni szendvicsek spratttal egy ünnepi alkalomra vagy büféasztal lépésről lépésre fotókkal

Ünnepi lazac szendvicsek

A lazacos szendvicsek elkészítéséhez szükségünk van:

• Sós lazac filé
• Kerek szelet fekete kenyér a díszítéshez
• Vaj
• Kapor és petrezselyem
• Tyúk tojás
• Saláta majonéz
• Piros ribizli bogyók díszítéshez

Készítmény szendvicsek:

A fekete kenyeret vékony szeletekre vágjuk, és pogácsaszaggatóval kinyomkodjuk a köröket. A kaprot apróra vágjuk. Főtt tojás. A kenyérszeleteket megkenjük vajjal. Az oldalát megkenjük majonézzel és megszórjuk kaporral. Az enyhén sózott lazac csíkjait tekercsbe csavarjuk és szendvicsre tesszük. ... A tojást vágjuk apró darabokra, és fektessük az egyik oldalára a lazacot. A másik oldalára piros ribizli bogyókat és petrezselymet teszünk.

Tonhal és fürjtojás szendvics

Tonhal- és fürjtojásos szendvicsek készítéséhez szükségünk van:

• Rozskenyér - 4 szelet
• Fürjtojás - 4 db
• Vaj - 50 gr.
• Ecetes uborka - 6 db.
• Tonhal dobozból a saját levében - 200 gramm
• Majonéz - 2 evőkanál
• Díszítésnek néhány gallyat kapor

Ez a szendvics nagyon étvágygerjesztően és gyönyörűen néz ki! Készítsd el receptünket egy tonhal-fürjtojás szendvicshez.

A "katicabogár" szendvicsek elkészítéséhez szükségünk van:

• Baguette
• Füstölt balyk
• koktélparadicsom
• Olajbogyó
• Vaj
• Majonéz
• saláta, petrezselyem a díszítéshez

Vágja vékonyra a bagettet, és kenje meg vajjal. A füstölt balykot vékony szeletekre vágjuk. A koktélparadicsomokat félbevágjuk, bemetszünk, a széleit enyhén toljuk szét, hogy szárnyakat kapjunk. Az olajbogyót négy részre vágjuk. Most, hogy minden fel van szeletelve és előkészítve, elkezdjük összegyűjteni szendvics "katicabogár"... Egy vajjal megkent szeletre tegyünk egy salátalevelet. A salátára füstölt balykot teszünk. És most elkezdjük díszíteni a katicabogarainkat. Egy darab balykosra fél paradicsomot teszünk, negyed olívából fejet készítünk. Most szemeket készítünk majonézből, és apró olajbogyó darabokból - foltok a háton. szétterítjük gyönyörű ünnepi szendvicsek tányérra és petrezselyemmel díszítjük. A mi finom szendvicsek "katicabogarak" kész.

Szendvicsek heringgel és mustárolajjal

Hozzávalók a heringes szendvicsekhez:

• 4 szelet sötét kenyér
• 2 evőkanál olajok
• 1 tk mustár (francia szemcsés)
• 1-2 uborka
• 1-2 filé hering
• Kapor
• frissen őrölt bors

A hering és az uborkás fekete kenyér az egyik legfinomabb kombináció. És valószínűleg a leghagyományosabbak.