Kookosöljy vartalon luokitteluun. Kookosöljy: tyypit ja käyttötarkoitukset. Jalostamaton ja hienostunut

Kookosöljy on pitkään lakannut olemasta uutuus tai jotain epätavallista. Monet naiset rakastavat kookosöljyä sisältäviä naamioita, jotka hemmottelevat kasvojaan ja vartaloaan hyödyllisillä hivenaineilla, joita se sisältää runsaasti.

Mutta valitettavasti venäjänkielisessä Internetissä ei ole tarpeeksi tietoa aiheesta kuinka valita laadukas kookosöljy .

Mikä Thaimaasta peräisin oleva kookosöljy on parempi: puhdistettu vai puhdistamaton?
Mikä öljy on syötävää ja mikä on parasta käyttää hiusten ja vartalon hoitoon?
Ja mitä hyötyä tästä öljystä on? Miksi se alentaa kolesterolia?
Voitko laihtua sen kanssa? Mikä on paras annos sille?

Vastaan näihin ja moniin muihin kysymyksiin kookosöljyä käsittelevässä artikkelisarjassa. Tässä artikkelissa tarkastelemme kysymystä thaimaalaisen puhdistamattoman kookosöljyn valitsemisesta: mikä se on ja kuinka valita paras kookosöljy.

Artikkelin terveyshyötyjä koskeva osa oli yhden toimittajamme esitteen kirjaimellinen käännös venäjäksi. Tämä artikkeli on herättänyt myrskyn kysymyksiä ja ristiriitaisia kommentteja. Monia selventäviä kysymyksiä kerättiin myös asiakkailta, jotka haluavat tietää lisää sen ominaisuuksista ja ominaisuuksista ennen kookosöljyn ostamista Thaimaasta.

Siitä lähtien, kun kirjoitin ensimmäisen kookosöljyä käsittelevän artikkelin, olen oppinut paljon mielenkiintoisia ja hyödyllisiä asioita, ja myös henkilökohtaisesta kokemuksesta olen toistuvasti vakuuttunut siitä, että kookosöljy on hyödyllinen ja tehokas useiden ongelmien ratkaisemisessa.

Kirjoitin jo edellisessä artikkelissa luonnollisen ja synteettisen koksiöljyn erottamisesta ja monista muista asioista. Tässä käsittelen aiheita, joita siinä ei käsitellä.

Tämän artikkelin kirjoittamiseen käytettiin Thaimaan suosittujen terveysblogien viestejä sekä artikkelia Mahidol University Research Universityn farmasian tiedekunnan lehdestä.

Kookosöljyn tyypit

Joten mitä tiedämme kookosöljytyypeistä? Oikein! Me kaikki tiedämme, että sitä voidaan jalostaa ja jalostamatonta. Ja siinä kaikki, tähän tietomme yleensä päättyy. Mutta kaikki on paljon monimutkaisempaa.

Tämän tuotteen laatu riippuu monista tekijöistä. Puhdistamatonta kookosöljyä pidetään hyödyllisempänä. Tässä jään siihen kiinni.

Mikä on puhdistamaton kookosöljy:

kylmä tai kuumapuristettu
ensimmäinen pyöritys tai jo käytetystä "kakusta"
vanhoista tai nuorista kookospähkinöistä ja jopa halvasta vanhasta koprasta (tekninen kookosöljy)
ja jopa siitä saadun tuotteen laatu riippuu kookostyypistä

Tietoja Tutkimusyliopiston Farmasian tiedekunnan lehdestä:

"Kookosöljy on peräisin koprasta (kookospähkinöiden öljyinen endospermi). Tätä varten on kaksi tapaa.

Perinteinen kylmäpuristus on kallista eikä tarpeeksi tehokasta nykyaikaiset olosuhteet menetelmä, joka antaa öljysaannon enintään 10 %. Tämä menetelmä on hellävaraisempi, sen avulla voit säilyttää kaikki öljyn hyödylliset ominaisuudet.

Toinen menetelmä on kuumapuristus. Sen avulla voit saada enemmän öljyä pienemmillä kustannuksilla laadun ja puhtauden kustannuksella."

Mutta mitä he kirjoittavat thaimaalaisiin blogeihin ...

Kookosöljyn laatu

Korkealaatuinen öljy saadaan kylmäpuristamalla, ilman lämpö- ja kemiallista käsittelyä. Se osoittautuu läpinäkyväksi tai läpikuultavaksi, värittömäksi ja ilman sedimenttiä, voi sisältää kookospähkinähiukkasia ja erittää ominaista hajua. Öljyn kirkkautta ei aina ole helppo määrittää, koska jotkut merkit myyvät sitä värillisissä muovipulloissa tai läpinäkymättömissä lasipulloissa.

Jalostamaton kookosöljy on nestemäistä, mutta se kiinteytyy alle 22 °C:n lämpötiloissa. Sen palauttamiseksi entiseen tilaan riittää, että se kestää lämmintä vettä 2-3 minuuttia.

Öljyn tuoksu ei missään tapauksessa saa muistuttaa eltaantunutta tai hapanta, mutta jotkut merkit ovat oppineet muuttamaan hajun synteettisillä tuoksuilla. Tässä tapauksessa se tihkuu ensin vahvaa aromia, joka myöhemmin häviää nopeasti ja haju hämärtyy.

Se ei ole tahmeaa, se on helppo niellä ja sulaa suussa jättämättä rasvaista tunnetta. Iholle levitettynä se imeytyy nopeasti muodostamatta kalvoa.

Jalostamattoman öljyn korkeasta laadusta todistavat myös kansainväliset sertifikaatit, kuten Halal, USDA luomu ja Bio Agri Cert.

Vain tällaista öljyä voidaan juoda ja syödä salaatteja keitettäessä.

Tietyntyyppistä halvempaa puhdistamatonta ja puhdistettua kookosöljyä voidaan käyttää ruoanlaitossa (paistaessa). Se kirjoitetaan yleensä näin: "ruoanlaittoon" tai "koksausöljyyn".

Mikä kookosöljy on terveellisempää?

Vastaus on yksiselitteinen: kylmäpuristettu puhdistamaton kookosöljy saadaan painamalla. Lisäksi tämä öljy on parempi sekä kasvojen että vartalon ihonhoitoon sekä.
Huonolaatuisia puhdistamattomia kookosöljyjä voidaan käyttää myös suuveteen ja huuhteluun.

Puhun kookosöljyn eduista ja kuvailen yksityiskohtaisesti helposti saatavilla olevassa muodossa sen terveysvaikutuksista.

*Sivustomme tiedot ovat thai-käännöksiä resursseista, jotka toimivat yhdessä lääkäreiden ja ammattilaisten kanssa tarjotakseen tarkkoja tietoja. Tämän sivuston sisältö on kuitenkin tarkoitettu vain yleistä lisätietoa varten.

Sivuston materiaalia ei ole tarkoitettu diagnosointiin tai itsehoitoon millään tavalla, eivätkä ne korvaa pätevää lääketieteellistä tutkimusta ja diagnoosia.

Jos sinulla on sairaus tai epämukavuus, ota yhteys lääkäriisi. Vastustamme itsehoitoa, kannatamme järkevää lähestymistapaa terveyden parantamiseen.

Luonnonöljyt ovat loistavia hiustenhoitotuotteita kaikin puolin. Monimutkaisen kemiallisen koostumuksensa ansiosta ne ovat tehokkuudeltaan silmiinpistäviä, mutta samalla ne eivät pelota taivaan korkeaa hintaa, eivätkä halutun pullon löytäminen ole ollenkaan vaikeaa. Öljyjen avulla voit kirjaimellisesti muuttaa hiuksiasi - tehdä niistä terveempiä ja vahvempia, päästä eroon hauraudesta ja kuivuudesta, antaa niille kiiltävää kiiltoa ja ravita niitä hyödyllisillä aineilla.

Intialaisten naisten paksut, vahvat, pitkät ja kiiltävät kiharat voivat olla erinomainen vahvistus öljyjen maagisesta vaikutuksesta - tämän maan naiset käyttävät perinteisesti luonnollisia öljyjä hiustenhoitoon.

Luonnonöljyjen tyypit ja niiden valintasäännöt

Luonnolliset öljyt ovat perus ja eteerinen... Mutta jälkimmäisiä niiden korkean pitoisuuden ja aktiivisuuden vuoksi ei voida käyttää itsenäisenä aineena - vain koostumuksessa perusöljyn kanssa.

Konsistenssin mukaan kaikki perusöljyt jaetaan perinteisesti nestemäisiin, paksuihin ja kiinteisiin (tunnetaan myös voiina). Kaikki ne tunkeutuvat hyvin karvatuppiin ja hiusvarteen raviten ja palauttaen sitä kaikilla alueilla.

Mutta parhaan hiusöljyn valitseminen satojen pullojen joukosta ei ole ollenkaan helppoa - jokainen niistä houkuttelee arvokkaillaan ominaisuuksillaan ja lupaa näyttää upeita tuloksia. Ja jos pää alkaa pyörähtää liikkeen tai apteekin valikoimasta, sinun on ryhdistäydyttävä ja keskityttävä kahteen kriteeriin: hiustyyppi ja ongelma joka pitäisi poistaa.

Niin, lievään hiustenlähtöön paras öljy on takiainen. Se myös parantaa hilsettä ja päästä eroon kutisevasta päänahasta. Vaurioituneet, ohuet, volyymin puutteet on kiitollinen avokado-, jojoba-, argan- ja setriöljyistä. Kuivat hiukset säästää kookosöljyä, stimuloi niiden kasvua risiiniöljyllä, sinappiöljyllä ja St. pellavansiemenöljy.

Mutta rehellisyyden nimissä on huomattava, että useimmat öljyt ovat universaaleja ja pystyvät ratkaisemaan erilaisia ongelmia ja toimimaan hyvin erityyppisissä hiuksissa. Jos vain tuote on korkealaatuista, suosittelemme valitsemaan puhdistamattomat kylmäpuristetut öljyt, joissa ei ole vieraita lisäaineita. Kaikki hyödylliset aineet varastoidaan tähän öljyyn.

Kuinka käyttää hiusten perusöljyjä

Lopputarkoituksesta riippuen öljyä hierotaan hiusten juuriin ja päänahkaan tai levitetään hiusten koko pituudelle.

Parhaan vaikutuksen saavuttamiseksi osa öljystä voidaan lämmittää höyryhauteessa miellyttävään lämpöön ennen levittämistä tai voit laittaa öljysäiliön hetkeksi kulhoon, jossa on kuuma vesi... Mutta jos seos sisältää eteeriset öljyt, sitä ei kannata lämmittää.

Kun öljynaamio on hiuksissa, olisi mukavaa kääriä pää muovipussiin ja kääri se päälle froteepyyhkeellä altistuksen ajaksi. Ja itse öljyn levitysprosessiin tulisi liittää kevyet hierontaliikkeet.

Tärkeä! Tietyntyyppisiä öljyjä ei voi käyttää raskauden ja imetyksen aikana, joten vasta-aiheet tulee tutkia huolellisesti ennen ostamista. Jos öljyä käytetään ensimmäistä kertaa, ei ole tarpeetonta testata ensin allerginen reaktio.

Ja lopuksi, jotta et syö hiuksiasi liikaa eivätkä tee niistä riippuvuutta tietystä tuotteesta, muista pitää taukoja, eli käytä öljynaamioita kursseilla.

Ja päätä paras valinta perusöljy hiuksille arviomme auttaa sinua ammattilaisten mielipiteiden ja tavallisten käyttäjien arvostelujen perusteella.

Anteeksi kaikki, jotka odottavat minun postaavan Shua, on olemassa sellainen asia, että et yksinkertaisesti voi pakottaa itseäsi puhumaan jostain aiheesta ... Mutta toisesta - todellisesta tietoisuuden virtauksesta.
Joten ilmeisesti ennen kuin julkaisen kaiken, mitä ajattelen kookosöljystä, uemuraa ei tule ulos)))))

Kookosöljy-aihe täytti koko mieleni siitä yksinkertaisesta syystä, että tämän ihanan tuotteen henkilökohtaisen käytön perusteella on kertynyt melko paljon tietoa, ja minulla oli äskettäin siitä suuntaa antava negatiivinen kokemus.
Ehkä kaikki kosmetiikan säännölliset lukijat tietävät, että kookosöljy on hirveän hyödyllinen - tästä aiheesta ja sen käytöstä on säännöllisesti materiaaleja.
Kerron sinulle, mitä teen sillä henkilökohtaisesti, sekä kuinka erottaa hyvä öljy huonosta ja mikä on huonon öljyn käyttötarkoitus.

Kookosöljyä myydään melkein kaikissa trooppisissa maissa, joissa kookospähkinät kasvavat - tämä on Malesia, Thaimaa, Intia, Bali ... Siitä on tullut niin suosittu, että se löytyy helposti jopa Venäjältä. Kaikki jogurtit eivät kuitenkaan ole yhtä hyödyllisiä, kaikki kookosöljy soveltuu parantamaan epämaista kauneuttamme.

Tässä on kaksi hakijaani, heidän esimerkillään näytän kuinka hyvä öljy eroaa huonosta.

Itse käytän kookosta seuraaviin tarkoituksiin

1. Ensimmäinen ja tärkein asia on laatu hiusnaamiot... Levitetään hiusten koko pituudelle, juuret mukaan lukien, hierotaan hieman ja pyyhkeen alle tunnin ajan. Kaikki tämä tehdään likaisille hiuksille suojaamaan niitä pesun aikana tapahtuvilta vaurioilta ja antamaan ravintoa juurille. Olen varma, että tämän öljyn säännöllinen käyttö oli yksi syy siihen, miksi hiukseni lakkasivat putoamasta ja hiukseni näyttivät yleisesti ottaen paremmilta.
Lainatakseni Aromartya:
"Yhdysvaltalaiset tutkijat ovat tutkineet mineraali-, auringonkukka- ja kookosöljyn vaikutusta hiusten kuntoon. Ainoastaan kookosöljyn on havaittu vähentävän merkittävästi proteiinin menetystä hiuksista shampoopesun aikana. Öljy toimi parhaiten, kun sitä levitettiin ennen pesua ja sen jälkeen siveltäessä. Kookosöljyn vaikutus selittyy sillä, että kaikista tutkituista öljyistä se levittyy tasaisimmin päänahkaan estäen veden ja shampoon tunkeutumisen siihen. Hiusten öljykerros suojasi hiuskuituja turvotukselta ja vaurioilta pyyhekuivauksen ja harjauksen aikana."

Samat thaimaalaiset (havaitsin tämän henkilökohtaisesti) käyttävät kookosöljyä ennen uimista meressä. No, kukapa jos ei he tietäisi ylellisten hiusten salaisuudet.

Kerran en ole kokeillut öljyjä hiuksiini, suurin ongelma tässä on se, että ne on pestävä pois. Ja jos peset sen huonosti, niin päähän tulee paikoin kauniita jääpuikkoja. Takiainen piti pestä 3-4 kertaa, mikä on vaatimattoman mielestä enemmän haitallista hiuksille kuin hyväksi. Kookospähkinä tulee pestä pois shampoolla helposti. Lyhyttukkaisille ihmisille riittää, että peset hiuksensa kerran, pitkillä - kaksi. Ja tässä kosketamme ensimmäistä eroa hyvän kookosöljyn ominaisuuksissa huonosta)) Huono öljy ei huuhtoudu pois hiuksistasi!
Eräässä kaupassa täällä äskettäin he antoivat minulle lahjaksi kookosöljyä ostoksen yhteydessä (kuvassa tämä on vasemmalla oleva öljy). Periaatteessa jo pakkauksesta oli selvää, että lahja sarjasta "Jumala varjelkoon, että emme halua", mutta ei heittää sitä pois ...))
Yleensä sen jälkeen pesin hiukseni noin 5 kertaa, eivätkä ne luultavasti pesty pois. Sitten vielä kolme päivää kävelin rasvat jääpuikot päässäni ja raapisin itseäni kuin peräpeili, koska tämä öljy teki selvästi jotain vikaa päänahassani. Ja tällaisia asioita tapahtuu huonon öljynpuhdistuksen vuoksi.

Kookosöljy on erittäin helppo valmistaa. Ja tietysti, että Thaimaassa joka toinen ihminen, joka ei halua tienata turisteilla rahaa? En kuitenkaan suosittele sen ostamista myyjiltä rannoilla, kioskeissa, toreilla ja kodeissa. Riski ostaa huonosti jalostettua öljyä on erittäin suuri. Ei tietenkään ilman miellyttäviä poikkeuksia, mutta on silti parempi ostaa se kosmetiikkaa myyvistä erikoisliikkeistä. Apteekeissa - mieluummin ei kuin kyllä, on toinen ääripää: öljyssä voi olla kemiallisia ja aromaattisia lisäaineita. Älä ota öljyä ilman etikettejä, jos et ole varma valmistajasta - todennäköisesti se on jälleen valmistettu käsityömenetelmällä.

Ostan itse öljyä kahdesta paikasta: kookosöljytuotteisiin erikoistuneen brändin myymälästä ja kotini läheisyydestä. Toisessa tapauksessa he myyvät vain öljyä ilman etikettiä, mutta laatu ei ole millään tavalla huonompi kuin ensimmäinen (mutta tällaiset paikat lasketaan vain empiirisesti).

Kookosöljyä voidaan levittää kuivien hiusten latvoihin ja se lisää kiiltoa ja ehkäisee halkeilua. Aina pörröisistä kiharoistani päissä saa kauniita kiharoita.
On tärkeää olla liioittelematta, koska öljy ei silti ole silikonia ja sillä on helppo tehdä pää öljyiseksi)) Joten kaikki kärjet tarvitsevat vain puoli tippaa kämmenissä.

2. Hyvä kookosöljy on erittäin miellyttävä käyttää suoraan kehon iholla suihkun jälkeen. Ensinnäkin sillä on ihana tuoksu. Oikea kookosöljy tuoksuu ei bounty! vaan tuoretta kookospähkinää. Siksi tuoksu ei ole voimakas, ei karkea, mutta makeahko. Herkullista ja luonnollista yleensä. Kookosöljy ei ole yhtä rasvaista kuin oliiviöljy, se imeytyy hyvin, kun taas neljästä viiteen tippaa tarvitaan koko keholle. Ja sen parantavista ja pehmentävistä ominaisuuksista kaikki varmaan tietävät ilman minua. Huomaan vain, että sitä on hyvä käyttää myös rusketuksen aikana - ensinnäkin iho näyttää heti kauniilta)) ja toiseksi rusketus on tasaisempaa.
Sikäli kuin tiedän, et voi käyttää kookosöljyä tai muuta öljyä auringonpolttaman jälkeen. Öljyt luovat kalvovaikutelman palaneelle iholle levittäen palovammoja eteenpäin. Joten on parempi olla aloe vera tai vain kylmä kompressi)))

Niille, joilla on ongelmia jalkojen kantapään kanssa, kuivumista tai halkeamia, on suositeltavaa tehdä kompressioita kookosöljystä. En ole kokeillut, koska En kärsi.
Tämä öljy on erinomainen kosteusvoide ja noki parranajon ja epiloinnin jälkeen, vähentää ärsytystä, testattu.

3. Perustuu kookosöljyyn, voit tehdä hierontaseokset- Tiputa siihen pari tippaa eetteriä. Kookoksen ainoa haittapuoli on, että se imeytyy hyvin ihoon, joten yhteen hierontaan tarvitaan pari kämmentä öljyä.

4. Kookosöljypurkki laimenna kuivanaamio ja vartalokuorinta... Tässä tapauksessa ne saavat lisää kosteuttavia ominaisuuksia menettämättä omiaan. Olen jo kokeillut sekoittaa kuivasuolakuorintoja kookosöljyyn ja kermaan - iho on todella samettinen.

5. Kaikenlaiset kosmeettiset tuotteet valmistetaan kookosöljystä, mutta haluan korostaa saippuoita ja huulirasvoja. Kookos pehmentää huomattavasti mehiläisvahaan sekoitettujen kuivien huulten ihoa - voit tehdä sellaisen balsamin jopa itse, se on yksinkertaista)

Tehdään yhteenveto hyvän ja huonon öljyn eroista

- öljy on ehdottomasti tarkastettava ennen ostamista - kaunis etiketti takaa lähes aina öljyn laadun tuotannon valvonnan. Sinun ei pitäisi ostaa matkamuistoöljyjä - kookospähkinöissä, puupulloissa. Täällä maksat pakkauksesta, ja laatu voi olla alle keskiarvon.
- öljyn väri voi olla täysin läpinäkyvästä vaaleankeltaiseen. Tummankeltainen öljy on selvästi huonosti jalostettua. Me katsomme:

- tuoksu on miellyttävä, jopa lempeä, ei karkea! Muista haistella kookosöljyä ennen ostamista)
- johdonmukaisuus. Kuulin, että on ihmisiä, jotka ostaessaan kookosöljyä trooppisesta maasta tulevat kotiin, näkevät sen paksuuntuneen ja heittävät sen roskiin luullen, että öljy on huonontunut. Tämä on tietysti täyttä hölynpölyä. Kookosöljyn sulamispiste on n. 25 astetta, tämän alapuolella se paksunee. Sitten se sulaa suoraan iholle tai voidaan sulattaa vesihauteessa, jos se on kapeassa astiassa. Kun öljy siirtyy tilasta toiseen, se ei menetä ominaisuuksiaan. Ja yleensä kookosta säilytetään erittäin pitkään, jopa kolme vuotta.
- kokemuksella sain selville, että jos kookosöljy sanoo, että voit syödä ja juoda sitä, niin se on hyvä)))

Tässä. Toivon, että kirjoitukseni auttaa jotakuta valitsemaan öljyä ja lopettamaan huonolaatuisen ostamisen.
Kiitos huomiostasi!

Ihon ja hiusten hoitoon. Täydellinen tuote. Ja silti... aivan kuten kaikkia jogurtteja ei ole luotu tasa-arvoisiksi, kaikilla kookosöljyillä ei ole samoja ominaisuuksia. Katsotaanpa kookosöljytyyppejä, ennen kuin taitavat tuottajat huijaavat meitä.

Aluksi pieni koulutusohjelma - öljyt hankitaan useilla tavoilla:

Puristinpuristettu

Osoittaa, että öljy on saatu puristamalla suoraan siemeniä, siemeniä, hedelmiä, palkokasveja tai jyviä. Öljy on saatettu uuttaa korkealla paineella, mutta joka tapauksessa prosessissa ei käytetty liuottimia.

Kylmäpuristettu

Öljy saatiin aiemmin kuvatulla tavalla, mutta kaikki tapahtui alle 50 asteen lämpötilassa.

Lämmönpoisto

Tarkoittaa, että raaka-ainetta lämmitettiin öljyntuotannon aikana. Tämä menetelmä lisää hyödyllisen komponentin saantoa.

Kemiallinen uutto

Se sisältää kemikaalien, liuottimien käytön öljyn hankintaprosessissa. Esimerkiksi heksaani, joka yksinkertaistaa öljyn uuttamisprosessia raaka-aineista.

Jalostamaton neitsyt kookosöljy

Ihanteellinen tuote, joka sisältää kaikki kookosöljyn edut. Sitä saadaan kookospähkinöiden massasta, joka on puristettu matalissa lämpötiloissa (jopa 48 celsiusastetta). Tämä on öljy, jota suositellaan elintarvike- ja kosmeettisiin tarkoituksiin. Se on ihanteellinen käytettäväksi raakana. Sitä voidaan myös paistaa ja käyttää leivontaan (savupiste eli lämpötila, jonka yläpuolella öljy alkaa muodostaa syöpää aiheuttavia aineita, on 177 celsiusastetta).

Jos tällaisella öljyllä on kansainvälinen "luomu" merkki (ei väärennös kuten Nutiva-brändin venäläisessä plagioinnissa, vaan todellinen, todistuksella varustettu), tämä on paras versio kookosöljystä, jota parempi vain voi olla taivaallista iloa. Tällaisella öljyllä on välttämättä lievästi makea kookosaromi, mikä tarkoittaa, että sillä keitetyt ruoat myös tuoksuvat hieman kookospähkinältä. LookBio puhui Venäjällä saatavilla olevista luomukookosöljyistä.

Puristettu kookosöljy (puristettu kookosöljy)

Kuten puhdistamaton neitsytkookosöljy, tämä öljy saadaan kookosmassasta. Käytetty tekniikka on kuitenkin erilainen - ruuvipuristimet. Tällä puristamalla raaka-aine kuumennetaan 90-100 celsiusasteeseen, jolloin saadaan suurempi öljysaanto. Siksi puristamalla saatu öljy on halvempaa kuin ensimmäinen kylmäpuristettu öljy. Lisäksi tämä öljy sisältää hieman vähemmän hyödyllisiä mikroravinteita, mutta se kestää hieman lämpöä (savupiste - 182 astetta). Puristetulla kookosöljyllä on neutraalimpi maku. Siinä on jo vähemmän makeaa kookosaromia, mutta se lisää hieman pähkinäistä makua. Tämä öljy on edelleen terveellinen tuote. Se sopii erinomaisesti ruoanlaittoon: paistamiseen ja uunikäyttöön.

Puhdistettu puristettu kookosöljy (puristettu puristettu)

Sama kuin edellinen versio, vain öljy on puhdistettu. Se on edelleen terveellinen ruoka, joka sopii ihanteellisesti leivontaan ja paistamiseen, koska se on melkein mautonta. Sinun on kuitenkin oltava varovainen tämän vaihtoehdon kanssa. Jotta öljy saadaan tarkasti puristamalla, on turvallisempaa valita luomuvaihtoehto (iHerbissä on monia tällaisia öljyjä).

Puhdistettu kookosöljy, jonka alkuperää ei tunneta

Edullista puhdistettua kookosöljyä on jo ilmestynyt Venäjälle, ja yleensä tässä tapauksessa öljyn valmistusmenetelmää ei mainita pakkauksessa. Delicato-tuotemerkillä (150 ruplaa 450 g:lla), jonka löysimme HyperGlobusista, on pienellä kirjaimilla merkitty, että öljy on "puhdistettu valkaistu hajuton". Kaksi viimeistä sanaa tarkoittavat, että tämä öljy saadaan uuttamalla heksaania (tai bensiiniä - tämä on myös mahdollista). Sitten öljy valkaistaan erityisillä savella ja tislataan hajunpoistoon, jonka pitäisi poistaa kaikki epämiellyttävät hajut.

Tyypillisesti halpaa puhdistettua kookosöljyä ei saada kookosmassasta, vaan siitä, mitä jää jäljelle kookoksen kylmäpuristusmenetelmällä puristamisen jälkeen. Tai kookospähkinän kuorista, jotka yleensä kuivataan ulkona auringossa ja ajetaan sitten uuttamista varten. Kyllä, kuoret tuottavat myös öljyä, mutta tässä tapauksessa puhumme täysin erilaisesta tuotteesta, joka koostumukseltaan on kaukana puhdistamattomasta ensimmäisestä kylmäpuristetusta kookosöljystä. On myös tärkeää, että uuttoprosessi tapahtuu erittäin korkeissa lämpötiloissa (noin 200 astetta), mikä heikentää raaka-aineen alkuperäistä hivenravinnekoostumusta. Tämä öljy todella kestää korkeita lämpötiloja, joten valmistaja suosittelee sitä paistamiseen, mutta terveellisen ravitsemuksen asiantuntijat (erityisesti nutraceut, holistisen lääketieteen asiantuntija ja meidän

Monet ihmiset tietävät kookosöljyn upeista kosmeettisista ominaisuuksista, mutta sitä voidaan käyttää myös ruoanvalmistuksessa. Se, mikä tekee siitä välttämättömän keittiössäni, on se, että se ei lämmitettynä menetä sitä hyödyllisiä ominaisuuksia ja (tärkeämpää!) karsinogeenisia aineita ei vapaudu!

Kookosöljyn edut piilevät sen monipuolisuudessa kemiallinen koostumus joka on erittäin intensiivistä. Se sisältää runsaasti makro- ja mikroelementtejä: kaliumia, magnesiumia, kalsiumia, fosforia, natriumia, rautaa, mangaania, kuparia, seleeniä ja sinkkiä. Se sisältää suuria määriä A-, C-, E-, D- ja B-ryhmän vitamiineja sekä useita aminohappoja ja rasvahappoja.

Käytän kookosöljyä jälkiruokaruokien paistamiseen (pannukakut, juustokakut, pannukakut). Niiden paistaminen on turvallista, koska jopa voimakkaalla lämmityksellä se säilyttää useita hyödyllisiä ominaisuuksia eikä muodosta syöpää aiheuttavia aineita, jotka aiheuttavat suurta haittaa keholle. Ja mikä on miellyttävintä - se siirtää kookosmakean arominsa ja maun valmistettuun ruokaan. Lapset rakastavat pannukakkuja, juustokakkuja ja kookosöljyssä paistettuja pannukakkuja.

Siirrytään nyt kahden kookosöljymerkin vertailuun.

1. Nutivan kookosöljy
Nutiva, Nutiva, Nurture Vitality, Kookosöljy, Kylmäpuristettu, 15 fl unssia (444 ml)

2. Jarrow Formulasin kookosöljy
Jarrow Formulas, luomu, kylmäpuristettu kookosöljy, 16 unssia (473 g)

Molemmat ovat kylmäpuristettuja, transrasvahappovapaita, hydraamattomia, torjunta-ainevapaita, GMO-vapaita tai heksaanittomia. Eli meillä on edessämme kaksi erinomaista ja laadukasta tuotetta. Ainoa ero on niiden maku.

Pidin Nutivan ensimmäisestä kookosöljystä enemmän, se ei ole niin sokerimakea kuin Jarrow Formulas. Esimerkiksi Jarrow Formulas voissa paistetut juustokakut ovat makeampia kuin Nutiva Coconut Fried Cheesecakes.
Mutta tämä on tietysti makuasia.

Ne eroavat myös väriltään. Totta, kamerani ei näyttänyt kovin paljon värieroa.
Jarrow Formulas Butter on väriltään puhtaan valkoinen

Sen sijaan Nutiva-kookosöljy on maidonvalkoista

UPD. Osoittautuu, että tieto, jonka olen aina uskonut oikeaksi, ei pidä paikkaansa. Kiitokset zverusha1 Huomasin, että puhdistetun kookosöljyn savupiste on korkeampi kuin jalostamattoman lisäkasviksella, 232 vs. 177. Ota siis puhdistettu kookosöljy paistamiseen, linkki annettiin kommenteissa. Elä ja opi. Kiitos yhteisölle tiedottamisesta! Postin sama öljy sopii täydellisesti kosmeettisiin tarkoituksiin)))

Älä unohda koodia VUOSI 10 joka antaa 10 % alennus koriin 40$ , voimassa 30. joulukuuta asti

Jos olet uusi aihurb-käyttäjä ja päätät tehdä ensimmäisen tilauksesi, voit käyttää koodia GLS140 lisää 10 % alennus.