Kuinka tehdä herkullinen kuppikakku mukissa. Mikroaaltouunissa suklaakuppikakku mukissa. Appelsiinisuklaapikakakku uunissa mukissa

Sitten sinun on nopeasti keksittävä, mikä herkullinen herkku rakkaille ystävillesi.

Tällaisissa tapauksissa mukissa olevat kuppikakut tulevat apuun! Ne voidaan valmistaa alle 5 minuutissa käyttämällä vain jääkaapissa ja mikroaaltouunissa olevia ruokia.

Olemme valinneet 5 yksinkertaisinta reseptiä muffinsseihin erilaisilla täytteillä, jotka vain ilahduttavat vieraasi!

1. Klassinen suklaakakku

Ainekset:

• 3 rkl. l. Sahara;
• 4 rkl. l. jauhot;
• 2 rkl. l. kaakao;
• 1 muna;
• 3 rkl. l. maito;
• 3 rkl. l. sulatettua voita (tai kasviksia).

Valmistautuminen:

Yhdistä jauhot, sokeri ja kaakao. Yhdistä kaikki nestemäiset ainekset erillisessä kulhossa. Tämä on kultainen sääntö: sekoita irto- ja nestetuotteet erikseen. Sekoita molemmat seokset huolellisesti ja vasta sitten yhdistä ne. Lisää suklaapaloja, murskattuja keksejä, pähkinöitä tai karamellia maun mukaan.

Voitele seuraavaksi kuppi voilla, ripottele päälle halutessasi kaakaota tai jauhoja. Laita taikinamme sisään, aseta mikroaaltouuni maksimiteholle ja anna jälkiruoan kypsyä 3-5 minuuttia. Valmis!

2. Banaanimuffinssi

Ainekset:

• 1 rkl. l. sulatettua voita;
• 1 muna;
• 1 rkl. l. maito;
• 1 kypsä banaani;
• 3 rkl. l. jauhot;
• 3 rkl. l. Sahara;
• puoli teelusikallista leivinjauhetta taikinaan.

Valmistautuminen:

Muussaa banaani haarukalla erillisessä kulhossa, yhdistä kaikki irtonaiset aineet. Toisessa kaikki on nestemäistä ja pehmeää. Vatkaa kananmunaa hieman, lisää joukkoon banaanisose. Sekoita hyvin ja kaada joukkoon sulatettu voi ja maito.

Sekoituksen jälkeen sekoita kuiviin aineisiin. Sekoita uudelleen ja täytä kuppi puoliväliin taikinalla. Laita se keskiteholle mikroaaltouunissa ja laita kuppi taikinaa sisään minuutiksi.

Ota kuppi pois minuutin kuluttua, vapauta höyry mikroaaltouunista ja laita se takaisin sisään 10-15 sekunniksi. Toista tämä toimenpide, kunnes taikina tarttuu sisään. Tarkista kypsyys puisella tikkulla tai tikkulla. Mutta ei sormella!

3. Porkkanakakku

Tarvitset:

• 6 rkl. l. jauhot;
• 2 rkl. l. Sahara;
• neljäsosa teelusikallista leivinjauhe taikinaa varten, sama määrä suolaa;
• kahdeksas osa h. l. kaneli ja muskottipähkinä;
• 5 rkl. l. maito + puoli st. l. sitruunamehu (sekoita huolellisesti ja anna hautua 10 minuuttia);
• 2 rkl. l. kasvi- tai oliiviöljy;
• neljäsosa teelusikallista vanilliini;
• 3 rkl. l. hienoksi raastettua porkkanaa.

Ruoanlaitto ...

Sekoita kultaisen säännön mukaisesti yhteen kulhoon kaikki kuivat aineet: jauhot, sokeri, leivinjauhe, suola, kaneli, muskottipähkinä, vanilliini. Toisessa kaikki on nestemäistä: maitoa sitruunamehulla, voita, porkkanoita. Sekoita kuiva ja neste hyvin keskenään, lisää halutessasi pähkinöitä tai rusinoita.

Täytä kuppi 2/3 taikinalla ja laita mikroaaltouuniin 2-3 minuuttia. Jos tämä ei riitä, laita se mikroaaltouuniin vielä 30 sekunniksi. Kaada sen jälkeen päälle sulanut suklaa (tai ei) ja syö ilolla!

4. Coconut Lime Cupcake

Ainekset:

• 4 rkl. l. jauhot;
• neljäsosa teelusikallista leivinjauhe;
• 2,5 rkl. l. Kidesokeri;
• 4 rkl. l. kookosmaito (lehmänmaito tai kerma);
• 1 tl kookoshiutaleet;
• neljäsosa teelusikallista limen kuori.

Valmistautuminen:

Yhdistä kaikki ainekset paitsi kookos ja kuori. Seoksen tulee tulla sileä ja silkkinen ilman kokkareita. Lisää sitten kuoriraaste ja kookoshiutaleet. Sekoita kaikki huolellisesti.

Täytä kuppi 2/3 täyteen ja laita mikroaaltouuniin 1-2 minuuttia. Pääasia, ettei kuppikakkua polta! Tarkkaile sitä tarkasti valmiustilassa.

5. Mansikka-vaniljakuppikakku

Tarvitset:

• 1 rkl. l. voita;
• 1 muna;
• 1/2 tl vanilliini;
• 2 rkl. l. Kidesokeri;
• 1/4 kuppi jauhoja
• 1 tl leivinjauhe;
• 1/2 tl kaneli;
• 2-3 st. l. pilkotut mansikat.

Valmistautuminen:

Yhdistä kaikki ainekset paitsi mansikat. Muista sääntö - neste ja murenevat erikseen! Lisää seuraavaksi mansikat varovasti ja varmista, etteivät ne valu.

Täytä kuppi puoliväliin taikinalla ja paista mikroaaltouunissa 3-5 minuuttia. Siinä kaikki!

Hyvää ruokahalua sinulle ja vieraillesi! 🙂

"Ole niin kiltti kuin kuppi CAPEa!" 5 helpointa kuppikakkureseptiä kupissa! päivitetty: 20. huhtikuuta 2019 kirjoittaja: Olya Kina

Mikroaaltokuppikakku 2 minuutissa:

10 helppoa mukikuppikakkureseptiä

Uusi muodikas kulinaarinen trendi on kuppikakut mukeissa.

Tämä jälkiruoka on enemmän kuin pelkkä suklaalevy tai

jäätelöä, mutta silti melko kevyttä ja nopeaa sisään

enemmän ruoanlaittoa kuin tavalliset paistetut muffinit.

Keskimäärin tällaisen kuppikakun valmistaminen

se kestää enintään 2 minuuttia (!).

Kyllä, vain 2 minuuttia ja ilmava,

herkullinen ja sisällä hieman kostea kuppikakku on valmis!

Äläkä hämmentydy mikroaaltouunissa ruoanlaitossa.

Tämä ei tarkoita ollenkaan, että jälkiruoka ei toimisi tai

maistua hyvältä.

Yhtään alla olevista kuppikakkuista ei ole valmistettu

puolivalmiita tuotteita. Ja niiden ulkonäkö ei eroa tavallisesta

uunissa paistetut muffinit, muffinit tai vanukkaat.

Joten aseista itsesi 10 kuppikakkureseptillä mukissa,

olla aina valmis äkillisiin hyökkäyksiin

hillitön halu maistaa jotain maukasta.

Kahvi- ja suklaakuppikakku mukissa

3 rkl jauhot;

1 tl pikakahvi (jauhe);

2 ruokalusikallista kaakaojauhetta

2 1/2 tai 3 ruokalusikallista Sahara;

1/4 tl leivinjauhe taikinaa varten;

2 rkl maito;

1 muna;

2 rkl. l. kasviöljy;

1/2 tl vanilliini.

Sekoita kulhossa jauhot, jauhettu kahvi, kaakaojauhe,

sokeria ja leivinjauhetta. Sekoita kaikki hyvin.

Lisää maito, muna, voi ja vanilliini.

Sekoita kaikki haarukalla homogeeniseksi

massat. Kaada seos voideltuun mukiin ja koveta

mikroaaltouuni korkealla teholla noin 90

sekuntia, kunnes kakku on valmis.

Pääasia, ettei ylivalota!

Tarjoile vaniljajäätelön kanssa tai vain

tomusokerilla ripoteltuna!

Mansikka-vaniljakakku kermaisella kuorrutteella

1 rkl voi, pehmennetty;

1 iso muna

1/2 tl vanilliini;

2 rkl Kidesokeri;

1/4 kuppi jauhoja

1 tl leivinjauhe taikinaa varten;

1/2 tl kaneli;

2-3 rkl pilkotut mansikat (voidaan käyttää pakastettuina).

1.Sekoita kaikki ainekset keskikokoisessa kulhossa

(paitsi mansikat) ja

vatkaa vispilällä kunnes

kunnes taikina on tasaista, ilman paakkuja.

2. Lisää varovasti mansikat.

Voitele muki öljyllä ja kaada valmis taikina siihen

noin 2/3 (niin, että taikina kohoaa,

ei vuotanut ulos). Vielä parempi on jakaa taikina kahteen ympyrään.

niin, että se vie vain puolet tilavuudesta.

3. Laita muki ja taikina mikroaaltouuniin korkealle

tilassa pidämme 75-90 sekuntia tai kunnes se on valmis.

On parasta hallita ruoanlaittoprosessia,

suoraan mikroaaltouunin edessä.

Koska kaikkien mikroaaltouunit ovat erilaisia, joku voi syödä kuppikakkua

olla valmis 60 sekunnissa, toiselle tämä prosessi voi

kestää 2 minuuttia. Jos kuppikakku on valmis, ota se pois

mikroaaltouuniin ja anna jäähtyä.

Sillä välin teemme lasitteen:

1/4 Art. hienosokeri;

1/4 tl vanilliini;

1 rkl kermaa (tai maitoa).

1.Sekoita kaikki ainekset (paitsi kerma) pienessä seoksessa

kulhoon ja vatkaa kunnes haluttu koostumus.

Kerman paksuutta voi vähentää lisäämällä kermaa tai maitoa.

2.Kaada kuorrute kuppikakun päälle mukiin niin, että se

kyllästynyt siihen. Tai poista kuppikakku varovasti mukista

(tätä varten sinun täytyy kävellä veitsellä kakun sivuilla,

jolloin ne erotetaan ympyrän seinistä),

käännä lautaselle ja kaada kermaisen päälle

lasite.

Suklaamuffinssi suolatulla karamellilla

1 rkl voi, sulatettu;

1 muna (kevyesti vatkattuna);

1 rkl maito;

1 kypsä banaani (soseutettu)

3 rkl jauhot;

3 rkl Sahara;

0,5 tl leivinjauhe taikinaa varten;

Koristeeksi creme brulee -jäätelöä.

1. Laita voita mukiin ja lähetä se mikroaaltouuniin

10 sekuntia sulaa.

2. Lisää muna ja maito sulaneen voin joukkoon.

Vatkaa kaikki kevyesti haarukalla.

3.Lisää banaanisose mukiin ja jatka

sekoittaen haarukalla.

Tämän seurauksena sinun pitäisi saada homogeeninen massa.

4. Lisää lopuksi kaikki kuivat aineet mukiin ja vatkaa uudelleen hyvin haarukalla.

5. Lähetä muki mikroaaltouuniin,

aseta keskitasolle 1 minuutiksi.

Kuppikakun tulee mahtua sisään ja jäädä hieman nestemäiseksi

Keski. Sitten lähetämme sen mikroaaltouuniin vielä 10:ksi

sekuntia. Jos se ei vieläkään ole valmis, lähetämme uudelleen

hänet takaisin 10 sekunniksi. Ja niin edelleen, kunnes kuppikakku on paistettu

keskellä.

Tarjoile crème brulee -jäätelön kanssa.

Porkkanakakku (ei munaa)

4 ruokalusikallista jauhot;

5 rkl Sahara;

1/2 tl leivinjauhe taikinaa varten;

1 muna;

2 1/2 rkl kaakaojauhe;

3 1/2 ruokalusikallista maito; ripaus vanilliinia;

3 1/2 ruokalusikallista öljyt;

5 1/2 rkl tumma olut.

1. Sekoita kaikki ainekset suuressa mukissa käyttäen

pienellä vispilällä tai haarukalla tasaiseksi

kermainen massa.

2. Kypsennä mikroaaltouunissa noin 1 1/2

pöytäkirja. Tärkeintä ei ole liioitella kakkua mikroaaltouunissa!

Toisaalta, jos pidät häntä vähän, hän voi

olla märkä sisältä.

Kaakaokakku maapähkinävoilla

3 rkl jauhot;

2 rkl Sahara;

1 1/2 rkl kaakaojauhe;

1/4 tl leivinjauhe;

Ripaus suolaa;

3 rkl maito;

1 1/2 rkl kasviöljy;

1 rkl maapähkinävoi.

1. Sekoita kuivat aineet isossa mukissa haarukalla:

jauhot, sokeri, kaakaojauhe, leivinjauhe ja suola.

2.Lisää maito, kasviöljy ja maapähkinä

voita. Vatkaa tasaiseksi.

3. Muki lähetetään mikroaaltouuniin alttiina

korkealla tilassa 1 minuutin ja 10 sekunnin ajan.

Taikina kohoaa ensin hyvin ja sitten putoaa.

Tämä on hyvä.

Tarjoile lämpimänä, syö heti.

Lime kookoskuppikakku mukissa

3 rkl jauhoja;

1 rkl sokeria

1/2 tl kanelia

1/8 tl leivinjauhetta

1 rkl omenasosetta

1/2 rkl kasviöljyä;

1/2 ruokalusikallista maitoa

1/8 tl vanilliinia

Lasitetta varten:

1 rkl tuorejuustoa, huoneenlämpöinen

2 ruokalusikallista tomusokeria;

1 tl maitoa.

1. Valmista ensin kuorrutus: sekoita kaikki ainekset

haarukalla, kunnes muodostuu homogeeninen kermainen massa.

Sitten laitamme sen sivuun.

2. Sekoita kaikki kakun kuivat aineet keskenään.

3 Lisää omenasose ja se on hyvää

sekoita. Taikina on tässä vaiheessa paksua ja tahmeaa.

4. Lisää sitten loput ainekset.

Sekoita kaikki taas hyvin.

5.Laita taikina mukiin niin

niin, että se vie enintään 2/3 tilasta,

mutta parempi - vain puolet.

6. Lähetä muki taikinaa mikroaaltouuniin,

asetettu korkeaan tilaan, noin 45

sekuntia. Jos tämä aika ei riitä,

sitten odotamme noin minuutin.

Valuta kermaisella lasiteella ennen tarjoilua.

Hyvää ruokahalua!

Muut reseptit -

Mikroaaltouuni on loistava apulainen keittiössä, harmi, että monet käyttävät sitä vain ruoan lämmittämiseen ja sulatukseen. Mutta voit valmistaa siinä todellisia mestariteoksia. esimerkiksi täällä ne osoittautuvat herkimmiksi ja paistetuimmiksi.

Toinen loistava resepti: kuppikakku mukissa mikroaaltouunissa. Sinun ei tarvitse edes etsiä erityisiä muotteja: tavallinen kuppi riittää. Tällaisten kuppikakkujen valmistaminen on yksinkertaista ja nopeaa, yritetään keittää ne yhdessä juuri nyt, onko sinulla mikroaaltouunia?

Mikroaaltokuppikakkuresepti viidessä minuutissa

Suklaa

• Maito - 2 rkl. lusikat
• Sokeri - 2 rkl. lusikat
• Jauhot - 2 rkl. lusikat
• Voi - 1 rkl. lusikka
• Kaakao - 1 rkl. lusikka
• Kananmuna - 1 kpl.
• Leivinjauhe - 1 tl
• Suklaata, sprinklejä, vohveleita, tomusokeria koristeeksi

Kuinka kokata

Valitse suurempi muki (paistamisen aikana kakku kasvaa 1,5-2 kertaa, sinun on otettava tämä huomioon, mukin tulee olla vain puoliksi täynnä, kun se lähetetään mikroaaltouuniin).

Taikinaa ei ole ollenkaan tarpeen vaivata mukissa. Voit yhdistää kaikki ainekset tilavaan kulhoon ja kaada sitten muffinsitaikinan leivinmukiin.

Sekoita haarukalla.

Sulatettua voita (1 rkl. Lusikka) lähetetään taikinaan.

Voin voi sulattaa tulella tai mikroaaltouunissa, varmista, että voi ei ole kuumaa, kun kaadat sen taikinaan. Kuuma öljy voi juokseuttaa munankeltuaisen.

Lisää sokeri (2 ruokalusikallista) ja sekoita uudelleen.

Lähetämme mukiin 1 rkl. lusikallinen kaakaota.

Nyt sinun on lisättävä lämmintä maitoa (huoneenlämpöistä) kahden ruokalusikallisen määrässä.

Sekoita ja lisää leivinjauhe (1 tl).

Seulotut jauhot (1-2 ruokalusikallista) lähetetään myös mukiin. Sekoita taikina.

Joten, kuppikakkutaikina mukissa on valmis! Sinun tulisi tehdä viskoosi, homogeeninen suklaatakina.

Laitoimme mikroaaltouunin suurimmalle teholle (minulla on 750 wattia) ja laitoimme mikroaaltouunin sisään mukin, jossa oli kuppikakku.

Muista, että kaikki materiaalit eivät sovellu käytettäväksi mikroaaltouunissa: suosi keraamisia, lasia, posliinimukkeja ilman kultausta.

Asetamme ajan - 3 minuuttia (tehosta riippuen se voi viedä enemmän tai vähemmän aikaa). Kakun kypsentäminen kestää kolme minuuttia, 450 watin teholla kakku kypsyy 5-6 minuuttia.

Jos haluat tehdä useita kuppikakkuja mukeissa kerralla, paista ne yksi kerrallaan, jotta ne paistuvat tasaisesti.

Suljemme mikroaaltouunin oven ja katsomme ikkunan läpi ihmettä, joka tapahtuu sisällä. Kuppikakku kasvaa välittömästi, kasvaa ja tulee täyteläisempää silmiemme edessä.

Avustajamme signaalin jälkeen avaamme mikroaaltouunin oven ja tapaamme kuppikakun mukissa: rehevä, kaunis, erittäin herkkä.

Koristele kakku tomusokerilla, voit hieroa suklaata, pistää Twix-tikulla tai muulla vohvelilla.

Rajoitin ripaus tomusokeria.

Kuppikakku mukissa mikroaaltouunissa on valmis.

Hyvää ruokahalua!

Nyt tehdään toinen kuppikakku - kookospähkinällä. Käytämme täytteenä osaa Bounty-suklaapatukat.

Kuppikakun valmistamiseksi tarvitsemme täsmälleen samat ainekset kuin suklaakuppikakkua varten. Vain kaakaon tilalle lisäämme hienonnetun bounty-patukkan.

Lisää murskattu patukka taikinaan muruihin. Suklaamassaa ei tarvitse sekoittaa taikinaan, valmiiksi mennessä se uppoaa taikinaan ja sekoitetaan mikrossa.

Voit halutessasi lisätä kookoskakkuun vaniljasokeria tai muutaman tippa vaniljauutetta.

Yhteydessä

Kuppikakku mukissa on melko suosittu, nopea ja helppo tapa tehdä nopea jälkiruoka. Viime vuosina tällainen kakku on hankkinut monia erilaisia ​​​​reseptejä, mutta ne ovat kaikki samanlaisia ​​- taikinan valmistaminen kestää enintään muutaman minuutin ja sen leivontaan saman määrän. Suosittelemme harkitsemaan yksinkertaisimpia reseptejä, joiden avulla voit valmistaa jälkiruoan 5 minuutissa niistä tuotteista, joita aina löytyy keittiöstä.

• lasillinen tomusokeria;
• 8 pöytä. l. valua. öljyt;
• 2 pinoa jauhot;
• 2 munaa;
• pussillinen vanilliinia.

Vatkaa ensin voi, munat ja jauhe. Sitten esittelemme loput tuotteet, sekoita hyvin.

Peitä muffinit, joissa muffinit leivotaan, hieman öljyllä ja täytä sitten taikinalla ⅔ astian korkeudesta. Paistamme keskitasolla kaksi minuuttia.

Alkuperäisesti voideltujen mukien ansiosta muffinit on helppo irrottaa yksinkertaisesti kääntämällä muki lautaselle. Ennen tarjoilua voit halutessasi ripotella päälle hieman täytteitä.

muistiinpanolla. Jälkiruoan valmistukseen käytetään keraamista mukia.

"Pyatiminutka" suklaakakku

Suklaamuffinssi on ehkä yksi tämän jälkiruoan suosituimmista lajikkeista.

Voit valmistaa sen seuraavista tuotteista:

• 4 pöytää. l. jauhot;
• paripöytä. l. kaakao;
• paripöytä. l. Sahara;
• kananmuna;
• 3 pöytää. l. maito;
• 3 pöytää. l. nopeasti. raffin. öljyt;
• neljännes teetä l. vanilja;
• suklaa hiput.

Sekoita ensin kuivat aineet mukissa, sitten joukkoon muna, sekoita huolellisesti. Kaada seuraavaksi maito ja voi, sekoita uudelleen. Viimeisenä mukiin menee muru ja vanilja. Sekoita kaikki hyvin haarukalla.

Laitoimme mukin mikroaaltouuniin maksimiteholla. Paistamme kolme minuuttia. Ensin kakku kohoaa, sitten se asettuu hieman.

Ruokavaliovaihtoehto ilman kananmunia ja maitoa

Dieettikakkua ilman kananmunia ja maitoa voi syödä myös paastopäivinä.

Maitoton kuppikakku voidaan valmistaa seuraavasti:

• 200 grammaa siivilöityjä jauhoja;
• 120 grammaa sokeria;
• pieni pussi vaniljasokeria;
• leivinjauhe;
• 100 grammaa karpaloita (valinnainen);
• chayn. l. sitruunankuori (valinnainen);
• ripaus suolaa;
• 150 gr juomavettä.

Yhdistä kaikki kuivaruoat kupissa, sekoita hyvin keskenään.

Kuumennamme veden kuumaan tilaan, lisäämme siihen öljyä ja kaadamme kaikki kuivaan seokseen. Tässä vaiheessa voit halutessasi lisätä kuivattujen hedelmien paloja, kuorta.

Taikinan tulee viedä noin ¾ tilavuudesta. Jaa taikina tarvittaessa useisiin kuppeihin - kaikki riippuu käytettyjen astioiden koosta. Paistamme maksimiteholla 2 minuuttia, tarkistamme sitten valmiuden ja kypsennät tarvittaessa useassa vaiheessa lähettämällä muffinit mikroaaltouuniin 10-15 sekunniksi.

muistiinpanolla. Tämän tyyppinen kuppikakku valmistetaan heti tarjoilua varten. Ei ole suositeltavaa säilyttää niitä pitkään - astian maku ei ole enää niin mielenkiintoinen, kun kakku jäähtyy.

Banaanimuffinssi

• sulaneita luumuja. öljy - 1 pöytä. l.;
• vatkattu muna;
• siivilöity jauho - 3 ruokalusikallista. l.;
• sokeri - 3 ruokalusikallista. l.;
• maito - 1 pöytä. l.;
• leivinjauhe - ½ tl l.;
• muussattu 1 banaani.

Ensin yhdistetään ghee nestemäisiin komponentteihin mukissa, vatkaa kaikki haarukalla. Lisää sitten banaanisose, sekoita. Lisää lopuksi kuivaruoat, sekoita ne kunnolla haarukalla ja laita sitten mikroaaltouuniin. Valitse keskitehotila, kypsennysaika - 1 minuutti. Seuraavaksi otamme mukin pois uunista - kakun pitäisi kohota, jääden hieman nestemäiseksi. Laitamme kuppikakun mikroaaltouuniin kymmeneksi sekunniksi, jonka jälkeen tarkistamme valmiuden. Jos nestettä on vielä vähän jäljellä, aseta se uudelleen kymmeneksi sekunniksi.

Tarjoilu. Jälkiruokatarjoiluvaihtoehtona on jäätelöpala kakun päälle.

Suklaalla ja manteleilla täytetyn muffinssin leipominen

• puoli pinoa. maito ja jauhot;
• 1 pöytä. l. sulatettu margariini;
• kananmuna;
• 1 pöytä. l. puhdistettu sokeri;
• ½ teetä l. leivinjauhe;
• maitosuklaa kuutio;
• mantelilastut.

Jauha sokeri kananmunan kanssa. Sekoita seuraavaksi maidon ja margariinin kanssa. Lisäämme jauhoja pienissä erissä sekoittaen jatkuvasti tuloksena olevaa massaa. Lisää leivinjauhe, sekoita uudelleen hyvin. Työnnä suklaa taikinan keskelle ja ripottele päälle manteleita.

Kypsennä jälkiruoka maksimiteholla 2 minuuttia 30 sekuntia.

juustokakku

Raejuustosta voidaan valmistaa kuppikakku mukissa mikroaaltouunissa.

Tätä varten sinun on valmisteltava:

• 200 gr raejuustoa;
• pari munaa;
• 2 pöytää. l. Sahara;
• 2 pöytää. l. mannasuurimot;
• ripaus vanilliinia ja suolaa;
• pari tippaa sitruunamehua;
• kermavaahtoa koristeluun.

Sekoita munat sokerin kanssa ja jauha hyvin. Lisäämme loput tuotteet kermavaahtoa lukuun ottamatta. Sekoita kaikki hyvin tasaiseksi. Kypsennä mikrossa 3-4 minuuttia maksimiteholla. Anna jälkiruoan levätä pari minuuttia suoraan mikroaaltouunissa ja jatka sitten kypsentämistä 1-2 minuuttia.

Ennen tarjoilua koristele kermalla ja halutessasi ripottele päälle manteli/kookoshiutaleita, värillisiä sprinklejä, kuorihiutaleita tai ripottele päälle täytteitä.

muistiinpanolla. Muffineille voit valmistaa hedelmä- tai marjasiirappia.

Ducanin resepti

Vähäkalorinen jälkiruoka voi olla herkullinen. Tämän todistaa Ducan cupcake, joka valmistuu muutamassa minuutissa.

Jälkiruoan kaloripitoisuus on 170 kcal.

Vähäkalorinen ruokavaliokakku valmistetaan seuraavasta ruokasarjasta:

• ½ pino. kaurapuuro;
• 2 teetä l. kuitua;
• 1 tl kookoshiutaleet;
• kananmuna;
• ½ pino. maito;
• 2 teetä l. kaakao;
• ½ teetä l leivinjauhe;
• sokerin korvike;
• vanilliini ja kaneli - pieni ripaus kutakin.

Vatkaa muna sokerin ja mausteiden kanssa. Lisää seuraavaksi vähitellen jauhoja, sitten kaikki muut tuotteet sekoittaen jatkuvasti taikinaa. Kun se on enemmän tai vähemmän homogeeninen, laita se mikroaaltouuniin 4 minuutiksi.

Haluttaessa kakku voidaan leikata kakkuihin ja kerrostaa luonnonjogurtilla - saat terveellisen ja maukkaan kakun.

Cupcake on eräänlainen makea leivonnainen, joka on yleensä pyöreä tai suorakaiteen muotoinen. Useimmiten leivonnaiset valmistetaan keksistä ja harvemmin hiivataikinasta.

Muffinsien historia ulottuu yli vuosikymmenen taakse, sillä ensimmäinen resepti tälle jälkiruoalle löytyi antiikin Roomasta. Totta, silloin se valmistettiin pähkinöistä, rusinoista ja ohrasoseesta. Nykyaikainen leivonta edellyttää monenlaisten ainesosien käyttöä. Muffinsseja valmistetaan keksejä, hedelmiä tai vihanneksia, suklaata, erilaisilla täytteillä tai ilman. Ja jos aiemmin niitä leivottiin vain suurina juhlapäivinä, kuten jouluna tai häissä, niin nykyaikainen tekniikka antaa sinun hemmotella itseäsi tällä herkulla joka päivä. Esimerkiksi suklaamuffinssien leipominen mikroaaltouunissa on erittäin helppoa. Kypsennysaika vie vain muutaman minuutin, joten nykyaikaisessakin elämänrytmissä kotileivonnalle jää aikaa.

Yksinkertainen mikroaaltouunissa suklaamuffinssi mukissa

Jos sinulla ei ole tarpeeksi aikaa valmistaa jotain maukasta teetä varten. Ja makeat leivonnaiset ovat niin kauheita kuin haluat. Sitten tässä on täydellinen vaihtoehto: Suklaamuffinssi mikroaaltouunissa! Helpoin tapa paistaa se on mukissa. Mitään erityisiä muotoja tai työkaluja ei tarvita. Ehdottomasti mikä tahansa muki (paitsi rautainen), josta juot teetä joka päivä, käy. On vain toivottavaa, että sen tilavuus on vähintään 300 ml, koska leivottaessa kakku kasvaa sopivan kokoiseksi ja työntyy 1-1,5 cm mukin reunojen ulkopuolelle. Ja itse kakku osoittautuu aivan täydelliseksi. Kohtalaisen makeaa, ilmavaa ja erittäin, hyvin suklaata!

Ainesosat on laskettu täsmälleen 1 annokselle. Jos haluat leipoa vielä muutaman plus muutaman, on parempi vaivata oma taikina-annos kullekin erikseen, jotta ei yhtäkkiä tule ongelmia. Se on erittäin nopea: vaivaamiseen menee vain pari minuuttia ja kakun paistamiseen 3-3,5 minuuttia, kokonaiskypsennysaika on 5 minuuttia. Tässä tapauksessa jokainen uusi annos voidaan vaivata samalla kun edellinen paistetaan. Nopea, yksinkertainen ja erittäin suklaamainen! Kokeile!

Makutiedot Kuppikakut

Ainesosat

• jauhot - 4 rkl. l.,
• sokeri - 3 rkl. l.,
• leivinjauhe - noin 1/4 rkl. l.,
• suola - 1/4 rkl. l.,
• kaakao - 2 rkl. l.,
• muna - 1 kpl,
• voita - noin 30 g pala,
• maito - 3 rkl. l.

Kuinka tehdä muki suklaamuffinssi mikroaaltouunissa 5 minuutissa

Voit vaivata kakun taikinan suoraan mukissa, mutta tähän on kätevämpää käyttää erillistä kulhoa. Periaatteessa ainesosia voidaan lisätä missä tahansa järjestyksessä. Tärkeintä on, että sinun on sekoitettava se niin, että lopputulos on massa ilman kokkareita. "Nestemäiset komponentit kuivassa" -periaatteella on helpompi ja nopeampi saavuttaa taikinan tasaisuus. Siksi kaada ensin jauhot kulhoon, voit halutessasi seuloa sen. Sitten sokeria.

Lisää viimeinen vapaasti valuva ainesosa - kaakao.

Tärkeä! Kaikki kuivat aineet mitataan litteillä ruokalusikallisilla!

Sekoita kuiva seos ja lisää kulhoon ensin muna. Sitten sulatettua voita. Öljyä on myös parempi mitata lusikoilla, sinun pitäisi saada 3-4 rkl. l. Jos kävi ilmi, että voita ei ollut käsillä, on täysin mahdollista korvata se samalla määrällä kasviöljyä.

Taikinan viimeinen osa on maitoa. Me lisäämme.

Ja vaivaa suklaatakinaa, kunnes se on mahdollisimman tasaista. Taikina ei saa olla kovin paksua, muuten kakusta tulee melko tiivis, kuiva ja rakenteeltaan epätasainen. Taikinan koostumus ei saa olla paksumpaa kuin vähärasvainen smetana.

Lataamme mukin mikroaaltouuniin. Asetamme maksimitehon, aika on 3-3,5 minuuttia mikrotehosta riippuen. 700 W:lle asetimme 3,5 minuuttia, 800 W:lle - 3 minuuttia riittää. Pidempiä paistoaikoja varten kakun voi ylikuivata.

Noin 2 minuutin kuluttua kakku alkaa kohota mukin reunan yläpuolelle. Älä pelkää, mikään ei "karkaa". Tänä aikana taikina on jo "tarttunut".

Varastetun ajan jälkeen otamme varovasti (on erittäin kuuma) mukin mikrosta. Lämpötilan jyrkän laskun seurauksena kakku "istua" melkoisesti.

Kakku on parempi syödä heti, ennen kuin se on jäähtynyt liikaa. Siksi ripottele se tomusokerilla (halutessasi) ja tarjoile se suoraan mukissa.

On kätevämpää syödä kuppikakku pienellä lusikalla.

Teaser-verkosto

Suklaakuppikakku kahvin kanssa mukissa 5 minuutissa

Tämä resepti on hyödyllinen, jos haluat jotain maukasta teetä, mutta ei ole aikaa tai halua kokata. Ensinnäkin kahvi-suklaakakku valmistetaan mukissa mikroaaltouunissa, minkä vuoksi sitä voidaan luottavaisesti kutsua yhdeksi nopeimmista ja helpoimmista. Sinulla on aikaa valmistaa se, kun vedenkeitin lämpenee ja teetä haudutetaan. Ja toiseksi, tämä resepti ei vaadi erityisiä tuotteita. Todennäköisesti löydät kaiken tarvitsemasi kotoa.

Ainekset:

• Pikakahvi (jauhe tai rakeinen) - 1 tl;
• Kaakaojauhe - 2 ruokalusikallista;
• Jauhot - 3 ruokalusikallista;
• Sokeri - 3 ruokalusikallista;
• Muna - 1 kpl;
• Maito - 2 ruokalusikallista;
• Leivontataikina - 0,5 tl;
• Kasviöljy (esimerkiksi auringonkukka) - 2 ruokalusikallista

Valmistautuminen:

1. Mittaa kuivat aineet (jauhot, kaakaojauhe, kahvi, kidesokeri ja leivinjauhe) puhtaaseen, kuivaan kulhoon. Sekoita ne hyvin keskenään.
2. Lisää muna, maito ja voi. Sekoita kaikki haarukalla tai vispilällä. Massan tulee muuttua täysin homogeeniseksi, ilman kokkareita.
3. Voitele muki öljyllä ja kaada taikina siihen. Sen tulee täyttää astiat enintään puoleen väliin, jotta siellä on tilaa nousta. Laitoimme mukin mikroaaltouuniin 1,5-2 minuutiksi.
4. Valmis cupcake voidaan ottaa pois mukista tai syödä siitä suoraan lusikalla.

Kuppikakku ilman maitoa mikroaaltouunissa

Tämän reseptin avulla voit valmistaa mukissa melko edullisen suklaakuppikakun. Se paistaa yhtä nopeasti kuin edellinen versio, ja ruokaa tarvitaan vielä vähemmän. Tällainen muffinssi voidaan valmistaa jälkiruoaksi, runsaaksi aamiaiseksi tai teetä varten vieraiden kanssa. Lisäksi myös laktoosi-intoleranssista kärsivät voivat syödä jälkiruoan, joten voit turvallisesti tarjoilla sen pöytään.

Ainekset:

• Muna - 1 kpl;
• Kaakaojauhe - 2 ruokalusikallista;
• Jauhot - 3 ruokalusikallista;
• Sokeri - 3 ruokalusikallista;
• Juomavesi - 2 ruokalusikallista;
• Kasviöljy - 2 ruokalusikallista;
• Leivontataikina - pieni ripaus.

Valmistautuminen:

1. Yhdistä kulhossa irtotuotteet - jauhot, leivinjauhe, kaakao ja sokeri. Sekoita perusteellisesti.
2. Lisää valmistettu juomavesi kuivien aineiden joukkoon, vatkaa muna ja lisää öljy. Vatkaa seos kevyesti vatkaimella tai vatkaimella.
3. Voitele muki öljyllä ja täytä se puoliväliin (kolmannes) taikinalla. Laita se mikroaaltouuniin, joka on päällä maksimiteholla, 90 sekunniksi.
4. Suklaakuppikakku mukissa ilman maitoa on valmis. Tarjoile tomusokerilla ripottuna tai niin.

Nopea kuppikakku mukissa ilman kananmunia kefirillä

Useimmat leivonnaiset (mukaan lukien muffinit) käyttävät kananmunia. Lisäksi joskus suuria määriä. Ja mitä tehdä, jos he eivät olleet jääkaapissa, mutta vieraita ilmestyi yhtäkkiä? Sitten seuraava resepti auttaa sinua - suklaakakku mikroaaltouunissa ilman munia.

Ainekset:

• Kaakaojauhe - 2 ruokalusikallista;
• Jauhot - 2 ruokalusikallista;
• Kefiiri - 3 ruokalusikallista;
• Sokeri - 2 tl;
• Kasviöljy - 1 rkl;
• sooda tai leivinjauhe - 1 tl

Valmistautuminen:

1. Sekoita kulhossa kasviöljy, kefiiri, kaakao ja sokeri. Vatkaa hyvin, jotta kaakao ei muodosta paakkuja. Voit seuloa sen etukäteen.
2. Lisää jauhot sinne vähitellen leivinsoodan (leivinjauheen) kanssa lopettamatta vatkaamista.
3. Siirrä taikina voideltuun mukiin, puolitäyteen. Laita mikroaaltouuniin puolitoista tai kahdeksi minuutiksi.

Kuppikakku ilman kananmunia (maito)

Seuraavassa reseptissä käytämme minimaalista tuotesarjaa. Vain viisi ainesosaa, viisi minuuttia, ja sinulla on herkullinen, aromaattinen suklaamuffinssi. Useimmat ihmiset pitävät siitä, varsinkin kun käytetyt tuotteet ovat hyväksyttäviä jopa kasvisruokalistalla.

Ainekset:

• Kaakaojauhe - 2 ruokalusikallista;
• Vehnäjauho - 4 ruokalusikallista;
• Sokeri - 2 ruokalusikallista;
• Maito - 140 ml;
• Sammutettu sooda tai leivinjauhe - 1 tl

Valmistautuminen:

1. Siivilöi vehnäjauhot leivinjauheen ja kaakaon kanssa kulhoon. Jos käytät sammutettua soodaa, lisää se siivilän loppuun.
2. Lisää sokeri ja sekoita hieman.
3. Lisää maito kuivien aineiden joukkoon ja sekoita kaikki tasaiseksi.
4. Voitele muki öljyllä ja täytä se puoliväliin taikinalla. Laita mikroaaltouuniin 2,5-3 minuutiksi.

• Lisää vaniljaa, vanilliinia tai kanelia suklaamuffinsseihin maun mukaan. Voit käyttää erilaisia ​​aromaattisia uutteita, mutta niukkoja määriä.
• Sitruunankuoresta tulee mielenkiintoinen aksentti suklaataikinassa. Mutta sinun on oltava varovainen tämän tuotteen kanssa - jos laitat liikaa kuorta, se on epämiellyttävän katkera.
• Kasviöljy resepteissä voidaan korvata voilla, mutta sinun on ensin sulatettava se. Tämä voidaan tehdä kattilassa tai samassa mikroaaltouunissa.
• Käytä mikroaaltouunissa paistamiseen mitä tahansa tähän tekniikkaan sopivaa mukia (posliini, lasi tai keramiikka ilman metallielementtejä). Jos sinulla ei ole sopivaa kuppia, voit käyttää myös pientä kulhoa.

• Jauhojen ja kaakaon seulominen on valinnaista. Mutta jos seuloa, pääset varmasti eroon kokkareista ja taikinasta tulee ilmavampaa.
• Kokeile täyttää muffinit. Tätä varten kaada puolet taikinasta mukiin, laita siihen pala suklaata, marjoja, luumut tai lusikallinen hilloa ja kaada loput taikinasta.
• Käytä tavallista teemukia tai pientä kahvimukia suussa sulaviin minikuppikakkuihin.
• Muista sekoittaa taikina huolellisesti, jotta sokerikiteet liukenevat. Muuten ne palavat.
• Varmista, että taikina on juoksevaa. Jos laitat enemmän jauhoja kuin tarvitset, leivonnaiset ovat mauttomia ja sitkeitä. Sama koskee muita bulkkituotteita. Tuloksena olevan taikinan koostumus ei saa olla paksumpaa kuin rasvaisen jogurtin.
• On tärkeää olla ylivalottamatta leivonnaisia, sillä muuten voit saada kuivan taikinapalan. Siksi, kun kokeilet uutta reseptiä, laita kakku ensin päälle mahdollisimman lyhyeksi ajaksi ja lisää sitten tarvittaessa vähän.

• Tarjoa valmis kuppikakku kupissa teen, kahvin tai kaakaon kera, koristele tomusokerilla, kaakaojauheella, kanelilla, mintunlehdellä tai jäätelöpalalla.
• Jotta mikroaaltouunileivonnaisistasi tulee entistäkin maukkaampia, voit valmistaa niihin liotuksen tai lasitteen. Liotuksiin käytetään laimennettuja alkoholijuomia (konjakki, likööri, konjakki, rommi), siirapit ja mehut. Ja voit valmistaa lasitteen tomusokerista ja voista tai sitrusmehusta lisäämällä koostumukseen erilaisia ​​maku- ja aromaattisia täyteaineita. Kastele kuppikakku suoraan mukiin tai ota se ensin ulos.