Cupcake in a bögre 5. Hogyan készítsünk cupcake-t bögrében a mikrohullámú sütőben. Cupcake egy bögrében a mikrohullámú sütőben kefirrel tojás nélkül
Mikrohullámú cupcake 2 perc alatt:
10 egyszerű bögre cupcake recept
Az új divatos kulináris trend a cupcakes bögrében.
Ez a desszert több, mint egy tábla csokoládé ill
fagylalt, de még mindig elég könnyű és gyorsan beszívódik
több főzés, mint a hagyományos sült muffin.
Egy ilyen cupcake elkészítéséhez átlagosan
nem tart tovább 2 percnél (!).
Igen, csak 2 perc, és légies,
finom és enyhén nedves belsejében a cupcake készen áll!
És ne zavarjon meg a mikrohullámú sütőben való főzés.
Ez egyáltalán nem jelenti azt, hogy a desszert nem működhet ill
finom.
Az alábbi cupcakes egyike sem készült belőle
félkész termékek. És megjelenésük nem különbözik a megszokottól
sütőben sült muffinok, muffinok vagy pudingok.
Tehát fegyverkezz fel 10 cupcake recepttel egy bögrében,
hogy mindig készen álljon a hirtelen támadásokra
féktelen vágy, hogy megkóstoljon valami finomat.
Kávé és csokoládé cupcake egy bögrében
3 evőkanál Liszt;
1 tk instant kávé (por);
2 evőkanál kakaópor
2 1/2 vagy 3 evőkanál Szahara;
1/4 tk sütőpor tésztához;
2 evőkanál tej;
1 tojás;
2 evőkanál. l. növényi olaj;
1/2 tk vanillin.
Egy tálban keverjük össze a lisztet, az őrölt kávét, a kakaóport,
cukor és sütőpor. Mindent jól összekeverünk.
Adjunk hozzá tejet, tojást, vajat és vanillint.
Az egészet villával homogénre keverjük
tömegek. A keveréket kivajazott bögrébe öntjük, és összeállítjuk
mikrohullámú sütő magas fokozaton kb 90
másodpercig, amíg a torta elkészül.
A lényeg, hogy ne exponáljuk túl!
Tálaljuk egy gombóc vanília fagylalttal vagy csak úgy
porcukorral meghintve!
Epres vaníliás torta krémes cukormázzal
1 evőkanál vaj, lágyított;
1 nagy tojás
1/2 tk vanillin;
2 evőkanál kristálycukor;
1/4 csésze liszt
1 tk sütőpor tésztához;
1/2 tk fahéj;
2-3 evőkanál kockára vágott eper (fagyasztott is használható).
1.Egy közepes méretű tálban keverje össze az összes hozzávalót
(az eper kivételével) és
habverővel addig verjük
amíg a tészta sima, csomómentes lesz.
2. Óvatosan hozzáadjuk az epret.
A bögrét kenjük meg olajjal, és öntsük bele a kész tésztát
körülbelül 2/3-ával (úgy, hogy a tészta, amikor megkel,
nem szivárgott ki). Még jobb, ha a tésztát két körben osztjuk el.
hogy csak a térfogat felét foglalja el.
3. Tegye a bögrét a tésztával a mikrohullámú sütőbe és magas fokozatba
üzemmódot 75-90 másodpercig tartjuk, vagy amíg készen nem áll.
A legjobb a főzési folyamat szabályozása,
közvetlenül a mikrohullámú sütő előtt.
Mivel mindenkinek más a mikrohullámú sütője, előfordulhat, hogy valaki kap egy cupcake-t
60 másodpercen belül készen áll, máskor ez a folyamat lehet
2 percet vesz igénybe. Ha kész a cupcake, vegyük ki
mikrohullámú sütőbe és hagyjuk kihűlni.
Közben elkészítjük a mázat:
1/4 Art. porcukor;
1/4 tk vanillin;
1 evőkanál tejszín (vagy tej).
1. Az összes hozzávalót (a tejszín kivételével) összekeverjük
tálba és verjük a kívánt állagúra.
A krém sűrűsége tejszín vagy tej hozzáadásával csökkenthető.
2. Öntse a cukormázt a cupcake tetejére egy bögrében úgy, hogy az
telítve vele. Vagy óvatosan vegye ki a cupcake-t a bögréből
(ehhez késsel kell sétálni a torta oldalán,
így elválasztva őket a kör falaitól),
tányérra fordítjuk és ráöntjük a krémesre
zománc.
Csokis muffin sós karamellel
1 evőkanál vaj, olvasztott;
1 tojás (enyhén felvert);
1 evőkanál tej;
1 érett banán (pürésítve)
3 evőkanál Liszt;
3 evőkanál Szahara;
0,5 tk sütőpor tésztához;
Egy gombóc creme brulee fagylalt, díszítésnek.
1. Tegye a vajat egy bögrébe, és küldje el a mikrohullámú sütőbe
10 másodperc, amíg megolvad.
2. Adjuk hozzá a tojást és a tejet az olvasztott vajhoz.
Az egészet villával enyhén felverjük.
3.Adja hozzá a banánpürét a bögréhez, és folytassa
villával keverve.
Ennek eredményeként homogén masszát kell kapnia.
4. Végül az összes száraz hozzávalót hozzáadjuk a bögréhez, és újra jól felverjük villával.
5. Küldje el a bögrét a mikrohullámú sütőbe,
állítsa közepes módra, 1 percig.
A cupcake-nek illeszkednie kell, és kissé folyékonynak kell lennie
a közép. Ezután még 10-re beküldjük a mikrohullámú sütőbe
másodpercig. Ha még mindig nincs kész, akkor újra küldjük
10 másodpercre vissza. És így tovább, amíg a cupcake meg nem sül
középen.
Egy gombóc crème brulee fagylalttal tálaljuk.
Répatorta (tojás nélkül)
4 evőkanál Liszt;
5 evőkanál Szahara;
1/2 tk sütőpor tésztához;
1 tojás;
2 1/2 evőkanál kakaópor;
3 1/2 evőkanál tej; egy csipet vanillin;
3 1/2 evőkanál olajok;
5 1/2 evőkanál barna sör.
1. Keverje össze az összes hozzávalót egy nagy bögrében
kis habverővel vagy villával simára
krémes masszát.
2. Főzzük a mikrohullámú sütőben körülbelül 1 1/2-ig
percek. A lényeg, hogy ne vigyük túlzásba a süteményt a mikrohullámú sütőben!
Viszont ha egy kicsit megtartod, akkor megteheti
ázott legyen belül.
Kakaós sütemény mogyoróvajjal
3 evőkanál Liszt;
2 evőkanál Szahara;
1 1/2 evőkanál kakaópor;
1/4 tk sütőpor;
Egy csipet só;
3 evőkanál tej;
1 1/2 evőkanál növényi olaj;
1 evőkanál mogyoróvaj.
1. Egy nagy bögrében villával keverje össze a száraz hozzávalókat:
liszt, cukor, kakaópor, sütőpor és só.
2. Adjunk hozzá tejet, növényi olajat és földimogyorót
vaj. Verjük simára.
3.A bögrét kitéve küldik a mikrohullámú sütőbe
magas üzemmódban 1 percig 10 másodpercig.
A tészta először jól megkel, majd leesik.
Ez jó.
Melegen tálaljuk, azonnal fogyasztjuk.
Lime kókuszos cupcake egy bögrében
3 evőkanál liszt;
1 evőkanál cukor
1/2 teáskanál fahéj
1/8 teáskanál sütőpor
1 evőkanál almaszósz
1/2 evőkanál növényi olaj;
1/2 evőkanál tej
1/8 teáskanál vanillin
Mázhoz:
1 evőkanál krémsajt, szobahőmérsékletű
2 evőkanál porcukor;
1 teáskanál tej.
1.Először is készítse elő a cukormázt: keverje össze az összes hozzávalót
villával, amíg homogén krémes masszát nem kapunk.
Aztán félretesszük.
2. Keverje össze az összes száraz hozzávalót a süteményhez.
3 Adjuk hozzá az almaszószt és már jó
keverd össze. A tészta ebben a szakaszban sűrű és ragadós lesz.
4. Ezután adjuk hozzá a többi hozzávalót.
Az egészet újra jól keverjük össze.
5.Tedd a tésztát egy bögrébe úgy
úgy, hogy a hely legfeljebb 2/3-át foglalja el,
de jobb - csak a felét.
6. Küldj egy bögre tésztát a mikrohullámú sütőbe,
magas módra állítva, körülbelül 45
másodpercig. Ha ez az idő nem elég,
majd körülbelül egy percig tartjuk.
Tálalás előtt leöntjük krémes mázzal.
Jó étvágyat kívánunk!
Egyéb receptek -
Az édesszájú élet ezen a világon sokkal nehezebb, mint azoknak, akik közömbösek az édesség iránt. Előfordul, hogy úgy ülsz le magad, hogy nem érsz hozzá senkihez, amikor hirtelen bam és valami édesre vágysz, így nincs erő kitartani, otthon pedig szerencsére nincs finom csemege. És akkor mit kell tenni? Természetesen találja ki a legegyszerűbb, leggyorsabb és legfinomabb finomságot, amely nem igényel különleges alapanyagokat, és abból készül, ami mindenkinek van a hűtőszekrényben. Ezután remek ötleteket találhat egy finom, és ami a legfontosabb, egy bögrében gyorsan elkészíthető cupcake-hez, amelyet mikrohullámú sütőben sütnek meg.
Az alábbiakban található egyik alapreceptet vegye alapul ennek a süteménynek az elkészítéséhez, majd bátran egészítse ki, módosítsa kedvére!
Az egyik alaprecept, amely minden cupcake alapjában működik, a következő:
Liszt - 4 evőkanál. l.
Cukor - 4 evőkanál. l.
Tej - 3 evőkanál. l.
Tojás - 1 darab
Növényi olaj - 3 evőkanál. l.
Főzési mód:
Keverje össze az összes ömlesztett terméket;
Verjünk fel egy tojást, adjunk hozzá tejet, vajat;
Mindent alaposan összekeverünk, két teáscsészébe tesszük (az eredeti recept szerint egy nagy);
Tedd be a mikrohullámú sütőbe 3,5 percre.
Cupcake mandula kivonattal és csokireszelékkel
Banán Lava Cupcake
Csinálj mélyedést a tésztában, és adj hozzá 3 evőkanál. banánpüré
Ice Cream Cupcake
Csak tegyen egy gombóc fagylaltot a kész cupcake tetejére.
Cupcake cukrászati szórással
Pudingos cupcake
Karamellizált almás cupcake
Tejszínhab torta áfonyával és dióval
Epres muffin
Az epret közvetlenül a tésztához adhatjuk, vagy porcukorral összekeverve a csésze aljára tesszük, ráöntve a tésztát.
Csokis muffin sós karamellel
Ha van sós karamellje vagy sózott karamellje, akkor szerencséje van! És ha nem, akkor nem ijesztő, mert a torta közepére tehetünk egy közönséges karamellát, megszórhatjuk sóval.
Epres muffin friss eperrel és tejszínhabbal
Ehhez a muffinhoz tej helyett epres joghurtot adunk, és friss eperrel és tejszínhabbal díszítjük.
Csokoládé mogyoróvajas muffin
Mogyoróvajat adhatunk közvetlenül a tésztához, vagy bevonhatjuk vele a kész tortát.
Cupcake a csokis sütemény szerelmeseinek
Ehhez a muffinhoz csokicseppekre és nádcukorra lesz szüksége.
Fűszeres cupcake
Töltsd fel a receptjét fahéjjal és szerecsendióval. A kész pékárut porcukorral és egy teáskanál tejjel elkevert finom krémsajtszósszal öntsük le
Citromos muffin
Adjunk hozzá 1 teáskanál reszelt citromhéjat és 1/2 evőkanál. evőkanál frissen facsart citromlé. A kész tortára öntjük cukormázzal
Lime kókuszos sütemény
Adjunk hozzá 4 evőkanál a tésztához. kókusztej (tehéntej vagy tejszín), 1 teáskanál kókuszreszelék és 1/4 teáskanál lime héja
Ropogós muffin kukoricapehellyel és zabpehellyel
Fűszeres sütőtök cupcake
Adjunk hozzá 3 evőkanál a tésztához. kanál erős főzött kávé és 1 evőkanál. egy kanál sült tököt. A tetejét tejszínhabbal
Sütőtökös muffin
Adjunk hozzá 1/4 csésze sütőtökpürét, 1/4 csésze barna cukrot, 1/4 teáskanál őrölt fahéjat és 1/4 teáskanál szegfűborsot a tésztához
Cupcake nutellával és tejszínhabbal
Cupcake mályvacukrot
Készíts egy csokis muffint, és helyezd rá a mályvacukrot, és tedd vissza a mikrohullámú sütőbe 10 másodpercre.
Narancssárga csokoládé cupcake
Csokoládé-narancs cukormáz: 1 csésze porcukor, 200 gramm olvasztott tejcsokoládé és 1/2 csésze narancslé
Ma estefelé szerettem volna egy kis csokit - csokis banános muffint készítettem egy bögrében a mikróban. Ez a gyors recept mindig kisegít azokban a percekben, amikor itt és most valami édesre vágyom, és nincs kedvem a boltba szaladni egy tábla csokiért. Így aztán megtanultam, hogyan boldogulok ilyen pillanatokban a csokis péksüteményekkel.
És akkor? A főzés egyszerű, a termékek a legegyszerűbbek és olyanok, amelyek mindig a konyhában vannak. Nagyon gyorsan főzzük, a muffin pedig mindössze 5 percet vesz igénybe a mikrohullámú sütőben. Így kiderült, hogy ez a péksütemény mindenki számára előnyös, aki szereti az édességeket, különösen a csokoládét.
Ez is házi pékáru. Nagyon sok rejtett jelentés van ennek a kifejezésnek, hiszen nem tisztelem a bolti pékárut és tartok is tőle. Ahogy elkezdem olvasni a kompozíciót, azonnal megbántam, hogy nem azért mentem el, hogy vegyésznek tanuljak – hasznos ismeretek lennének ezekről az „eshek” és hasonló vegyületekről. Így inkább házi süteményeket főzök és egészséges ételeket fogyasztok (a mikrohullámú hullámok veszélyeiről most nem beszélek, mivel ez a tény kétséges, de folyamatosan követem az új kutatásokat ezen a téren).
De ma már megvan. Ahogy mondtam, mikróban sütjük a banános muffint. Sőt, egy adagot egy bögrében főzünk - ez kényelmes, ha saját magának főz. Ha cégnek szeretne főzni, akkor több ilyen bögrét is beletehet, vagy több adag tésztát is készíthet, és szilikon formákba öntheti.
Hozzávalók
A muffinok mikrohullámú sütőben bögrében történő főzéséhez a következő termékekre van szüksége:
- 1 banán
- 1 evőkanál tej
- 1 tojás
- 3 evőkanál Liszt
- 3 evőkanál kakaó
- 1/4 tk puff
- 1/2 tk vaníliás cukor
- 3 evőkanál kakaópor
- egy csipet só
Hogyan készítsünk muffint a mikrohullámú sütőben
- Megkülönböztető tulajdonság. amely megkülönbözteti a muffinokat a muffinoktól - a muffinokhoz a száraz és a nedves termékeket külön kombinálják. A végén összekapcsolják, és a pékárukat azonnal sütni küldik. Kövesse ezt a szabályt, és adjunk hozzá kristálycukrot a tartályba.
- Adjunk hozzá vaníliás cukrot az ízért.
- A legmagasabb minőségű búzalisztet töltjük bele.
- Most a tészta sütőporja (használhatsz házi sütőport, aminek a receptjét már tudod. Ha pedig még nem ismernéd, akkor olvasd el - hasznos lehet).
- Adj hozzá sót. Elég keveset, csak egy csipetnyit. Az íz fokozásához szükséges.
- A muffin csokoládé elkészítéséhez (ezért szerettem volna megfőzni) adjunk hozzá kakaóport.
- A száraz hozzávalókat simára keverjük.
- Most az étel nedves. És az első egy banán lesz.
- Meghámozzuk és apróra vágjuk.
- Turmixgéppel pürésítsd a banánt.
- Adjuk hozzá a tojást a banánpüréhez.
- Öntsük hozzá a tejet és keverjük össze.
- Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz. Mindent összekeverünk és egy pohárba öntjük.
- Hogy a muffin ne ugorjon ki a csészéből, ne öntsünk bele több tésztát. mint 2/3.
- A csészét 5 percre mikrohullámú sütőbe küldjük. A teljesítményt 700 W-ra állítottuk.
A banános muffin pedig bögrében a mikrohullámú sütőben finom. Egy tábla csokoládét teljesen ki lehet cserélni ilyen pékáruval.
Jó étvágyat kívánunk!
Videórecept banános cupcake készítéséhez bögrében
Ennek a csokis cupcake-nek a receptjét nagyon régen találtam egy bögrében, és örökre gyökeret vert a családunkban. A család bármely tagja meg tudja főzni, még egy gyerek is. Ez nem csak egy finom és nagyon gyors desszert receptje, ez egy igazi életmentő. Minden mindenről maximum 5 percet vesz igénybe, ennek eredményeként a legpuhább, légies, nagyon finom csokitortát kapod.
Ahhoz, hogy csokis cupcake-t készítsünk egy bögrében, szükségünk van a listán szereplő termékekre. A tejnek és a tojásnak szobahőmérsékleten kell lennie.
Egy mély tálban keverje össze az összes száraz hozzávalót - átszitált lisztet, cukrot, kakaóport és egy csipet sót.
Egy másik tálban keverje össze az összes folyékony összetevőt - tejet, tojást és növényi olajat.
Villával keverje össze a folyékony és a száraz hozzávalókat simára, hogy elkerülje a csomókat.
Egy percen belül buborékok jelennek meg a tészta felületén - a tészta készen áll a sütésre.
A tésztát pontosan félig kis körökbe öntjük, a köröket együtt 2 percre mikróba tesszük.
A kész muffinokat lehűtjük, a tetejét megkenjük sziruppal, mézzel, lekvárral vagy karamellszósszal és tálaljuk.
Elkészültek a csokis muffinok egy bögrében. Friss bogyós gyümölcsökkel finom.
Puha, légies és nagyon csokis - igazi csemege, élvezetes!
A modern háztartási gépek megjelenésével a háziasszonyok kevesebb időt töltöttek a konyhában, jobban odafigyelve magukra és családtagjaira. Tehát mikrohullámú sütővel néhány perc alatt elkészíthet egy második fogást vagy egy finom desszertet. Ami csak egy cupcake, mikrohullámú sütőben mindössze 5 perc alatt elkészül. Nehéz elhinni, de ennyi időbe telik, hogy meglepje a vendégeket és a családját. Íme néhány legjobb mikrohullámú recept ehhez a népszerű desszerthez.
Hogyan készítsünk muffint mikrohullámú sütőben
A külsőleg tetszetős és hihetetlenül ízletes, különböző töltelékű muffinok a gyerekek és a felnőttek kedvenc édességei. Ha felmerül a kérdés, hogy mit kell főzni sietve, ez a desszert segít. A cupcakes különösen gyorsan megsül a mikrohullámú sütőben, hiszen nem kell mást tenni, mint egy egyszerű tésztát gyúrni, különféle töltelékeket hozzáadni és a mikrohullámú sütőbe tölteni. Mielőtt ideje lenne teát főzni, a készülék jelzi, hogy az illatos cupcakes készen áll. Felszolgálhat egy ünnepi asztalt.
A nagyszámú sütési recept közül a mikrohullámú sütőben készült csokitorta külön figyelmet érdemel. Ezt a receptet minden háziasszony figyelmébe kell venni, különösen azért, mert egyszerűen és gyorsan elkészítik. Egy adag desszert sütéséhez szükségünk van:
- 4 evőkanál liszt
- 80 gramm cukor
- 70 ml tej
- 1 tojás
- két evőkanál növényi olaj és kakaópor
- egy kis sütőpor
A sütés során a forma tartalma majdnem a duplájára nő, tálalás előtt porcukorral megszórhatjuk a tortát, díszíthetjük eperrel, mentalevéllel.
10 recept egy gyors cupcake elkészítéséhez
Olyan egyszerű, mint a csokis muffin elkészítése, a többi desszert is mikrohullámú sütőben készül. Ehhez használhatunk speciális formákat, bár egy mikrohullámú sütőben használható bögre is elegendő. Ha egészséges életmódra vágyik, kiiktathatja étrendjéből a magas kalóriatartalmú összetevőket (tojás és tej), ha egyszerűen készít egy cupcake-t egy bögrében kakaó nélkül, vagy készít egy muffint egy csészében, és szerez be egy igazán diétás terméket. Ismerkedjünk meg a „gyors” sütemények tíz legjobb receptjével.
Cupcake tej és tojás nélkül
Az anyák gyakran szembesülnek a gyerekek tojás- és tejtermék-intoleranciájával, ezért speciálisan számukra kidolgozták a csészében elhelyezett sütemények, a tojás és a tej nélküli muffin receptjét a mikrohullámú sütőben. Ehhez a következőkre lesz szüksége:
- 2 csésze liszt
- 100 gramm cukor
- 3 evőkanál. l. növényi olaj
- 1 tk. szóda, oltott ecet, fahéj és vaníliás cukor
- diófélék és szárított gyümölcsök (elhagyható)
Víz helyett 1 pohár bármilyen gyümölcslé használható. A hozzávalókat összekeverjük, és mikrohullámú sütőedénybe öntjük. A kész lédús desszertet kenjük meg mézzel és szórjuk meg kókuszreszelékkel.
Cupcake csokoládéval
Bárhogyan is ápoljuk alakunkat, néha nem árt, ha egy finom desszerttel kedveskedünk kedvesünknek, főleg ha csokis muffinról van szó a mikróban. Egyedi ízt és a boldogsághormon forrását kapod, ráadásul a desszert gyorsan és egyszerűen elkészül. Vegyünk egy másik receptet friss csokitortához, muffinokhoz a mikrohullámú sütőben 3 perc alatt.
A "gyors desszert" elkészítéséhez szüksége lesz:
- 4 st. l. liszt és cukor;
- 3 evőkanál. l. tej;
- 2 evőkanál kakaó;
- 25 gramm vaj.
Ezt a keveréket 3 percig sütjük, díszítésnek használható az olvasztott csokoládé.
Szakértői vélemény
Anasztázia Titova
Cukrász
Egy megjegyzésben! Csökkentheti a recept kalóriatartalmát, ha a vajat növényi olajra cseréli, de csak finomított napraforgó- vagy olívaolajat kell használnia.
Meg fogja kérdezni, hogy mit tegyen, ha a vendégek szó szerint a küszöbön vannak, és nem volt ideje felhalmozni egy speciális edényt a desszertek mikrohullámú sütőben való sütéséhez. Ne légy ideges, mert most arról fogunk beszélni, hogyan készítsünk csokis cupcake-t egy bögrében. Bízzon bennem, ugyanolyan finom, és tökéletesen néz ki, mint egy mikrohullámú sütőben süthető csokis muffin 5 perc alatt. Ehhez kell egy 300 grammos bögre, amibe 4 ek. l. liszt, 3 ek. l. cukor és 2 evőkanál. l. kakaó. Beleütünk egy tojást, hozzáadunk 25 gramm vajat és 3 ek. l. tej, ízlés szerint só és kevés sütőpor. Óvatosan keverjük össze, küldjük a mikrohullámú sütőbe és várjunk. Amint látja, a mikrohullámú sütőben 5 perc alatt elhelyezett csokoládé cupcake receptje egyszerű és megfizethető, íze pedig elfelejti a problémákat. Készíthetsz mikrohullámú sütő nélküli csokis muffinokat is.
Banán desszert
Mondanunk sem kell, mennyi haszna van az egykor szokatlan banánnak, amely gyakran olcsóbb, mint az őshonos almáink. Ez az egzotikus gyümölcs akkor is jól jön, ha mikróban szeretnél muffinokat készíteni, vagy kakaó nélkül mikróban szeretnél muffinokat készíteni. Először a finomra vágott banánt burgonyapürébe gyúrjuk, majd hozzáadjuk a tojást, a tejfölt, a lágy vajat és a cukrot. Adjuk hozzá a lisztet, a sütőport és a nagy banándarabokat a keverékhez, kenjük ki vajjal a formát, majd kenjük ki a masszával. 5 perc múlva kész is a finom banándesszert.
Szakértői vélemény
Anasztázia Titova
Cukrász
Fontos! Mikrohullámú sütőben sütéskor a keverék mérete jelentősen megnőhet, ezért a tepsi maximum kétharmadát használja fel.
Túrós sütemény
Ha figyelmeztetés nélkül jönnek a vendégek, és nincs elég hozzávaló a mikróban 5 perc alatt megfőzni a muffinokat, de van friss túró, használjátok és higgyétek el, mindössze 7 percet vesz igénybe a muffin sütése a mikróban kakaó nélkül.
Az étel receptje egyszerű, de ehhez szüksége lesz: 
- 200 gramm túró (jobb házi készítésű);
- 5 evőkanál. l. Szahara;
- 3 evőkanál. l. Liszt;
- 3 evőkanál. l. búzadara;
- 1 evőkanál. l. vaj;
- 2 evőkanál. l. joghurt;
- 1 tk sütőpor.
Még egy gyerek is megbirkózik ezzel a folyamattal, miközben a muffinok nagyon gyorsan megsülnek a mikrohullámú sütőben, tökéletesen néznek ki, és a pékáru is egyedi frissítő ízű. Kb. 5-7 percig sütjük a desszertet, majd hagyjuk kihűlni és kivesszük. Az olvasztott csokoládéval jobban tálaljuk.
Kakaós cupcake
Már elmondtuk, hogyan kell csokoládé tortát sütni egy csészében, de van egy másik egyedi recept egy csokitortához egy bögrében 5 perc alatt, bár jobb, ha erre a célra speciális, mikrohullámú sütőhöz tervezett edényeket használunk. Kávétorta közös sütését ajánljuk, ami azt jelenti, hogy a szokásos hozzávalókon kívül a kávé is benne van az összetételében. A főzéshez szükségünk van:
- 2 evőkanál. l. tej, kakaó és növényi olaj;
- 3 evőkanál. l. Liszt;
- 3 evőkanál. l. Szahara;
- tojás;
- fél teáskanál vaníliás cukor;
- sütőpor - elég egy kés hegyén;
- 1 tk instant kávé.
A csokis muffinok 5 perc alatt megsülnek a mikrohullámú sütőben, a tálalás pedig kiemelheti az íz kifinomultságát. A díszítéshez porcukrot használnak, a desszertet jobb, ha egy gombóc fagylalttal tálaljuk.
Szakértői vélemény
Anasztázia Titova
Cukrász
Fontos! Egyes esetekben 5 perc sütésre is sok lehet, van, hogy 1,5-2 perc alatt elkészül a desszert. Lehetőleg ne tedd túlzásba, mert az íze nem tesz jót.
Ducan Cupcake
Ha az alakodon dolgozik, akkor tisztában kell lennie a Ducan fehérje diéta létezésével. Ha ismeri ezt a fogyókúrás rendszert, érdekelni fogja, hogyan sütik a diétás süteményt a mikrohullámú sütőben Dukan szerint. 4 recept létezik, de mi a legnépszerűbbre fogunk koncentrálni, amely csak alacsony zsírtartalmú ételeket és rostot tartalmaz. 1 cupcake sütéséhez szüksége lesz:
- 40 g zab- vagy búzakorpa;
- 100 ml sovány tej;
- 15 g zsírmentes kakaó;
- 1 tojás;
- 5 g sütőpor;
- ízesítő (ízlés szerint).
Ha liszt nélkül szeretne muffint sütni mikrohullámú sütőben, keverje össze az összes szilárd és folyékony hozzávalót egy formában, és süsse meg. 750 W-os készülékteljesítménynél ez mindössze 1,5 percet vesz igénybe. Ennek eredményeként egy alacsony kalóriatartalmú és egyben finom desszertet kapsz, amelyet beilleszthetsz étrendedbe anélkül, hogy aggódnod kellene az alakod miatt.
Citromos muffin
Főzhetsz muffinokat mikrohullámú sütőben, aminek a sütési receptje meglehetősen bonyolult, vagy fordítva is megörvendeztetheted a vendégeket illatos citromos muffinokkal. Egy termék elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége: fél citrom, fél pohár cukor és liszt, 3 tojás, 100 gramm vaj vagy margarin, ízlés szerint só és ¼ teáskanál sütőpor. A hozzávalók összekeverése és felverése legfeljebb 10 percet vesz igénybe, a sütés pedig legfeljebb 5 percet vesz igénybe, de a készüléknek elég erősnek kell lennie. A desszertet eperrel és narancshéjjal díszítjük.
Cupcake kefiren
Az erjesztett tejtermékeket hosszú ideje nélkülözhetetlen alapanyagként használják ízletes, légies desszertek készítéséhez. Sok recept létezik a mikrohullámú sütőben elkészíthető muffinokhoz, de elmondjuk, hogyan kell kakaós muffint főzni mikrohullámú sütőben kefiren cseresznyével. Ez egy klasszikus recept, és az összetevők a következők:
- 1 csésze liszt;
- 100 g alacsony zsírtartalmú túró;
- 100 ml kefir;
- 1 tojás;
- 100 g cukor;
- 50 g vaj;
- sütőpor (egy teáskanál hegyén).
A pépesített túróba beleütünk egy tojást és az olvasztott vajat, majd hozzáadjuk a kefirt, hozzáadjuk a sütőporos lisztet, majd a masszát formákba osztjuk. Adjunk hozzá keményítőtartalmú cseresznyét, és süssük 3-5 percig (a mikrohullámú sütő teljesítményétől függően). A kész desszertet porcukorral megszórjuk.
A cupcakes az egyik legkeresettebb desszert. Sok összetevőt tartalmazhatnak, míg a különböző országoknak megvannak a saját egyedi fajtái, amelyekből nagyon sok van. Nagy-Britanniában például különösen népszerűek a muffinok, amelyeket az Egyesült Államokban saját recept szerint készítenek, a francia szakácsoknak sikerült csokoládé-muale-öszvért készíteni, a németek ezt a sütésfajtát perzselőnek nevezik, Hollandia lakói pedig úgy vélik. hogy a holland sütemény a legfinomabb. Mindenesetre minden a sütési technológia betartásán múlik, nem árt megfogadni a szakemberek tanácsait.
Egy igazán finom desszert elkészítéséhez először is ne kímélje meg a hozzávalókat – ez minden kulináris szakértő véleménye, akinek sikerült muffinokat készítenie. Különleges edényben vagy csak bögrében sütheti őket. A szakértők szintén nem javasolják, hogy a termékeket masztixszal és más édességekkel díszítsék, mivel ebben az esetben a desszert íze elveszik. Ne gyúrja túl sokáig a keveréket. Próbálja meg fenntartani a fehérjék habos szerkezetét. A desszertet a maximális hőmérsékleten kell sütni. Ne feledje továbbá, hogy a muffinokat nem lehet kivenni a serpenyőből, amíg még forrók.
