Hogyan készítsünk finom cupcake-t egy bögrében. Mikrohullámú csokoládé cupcake egy bögrében. Narancssárga csokoládé gyors sütemény a sütőben egy bögrében

Aztán gyorsan ki kell találnod, milyen finom csemegét kedves barátaidnak.

Ilyenkor a bögrében lévő cupcake jön a segítségre! Kevesebb, mint 5 perc alatt elkészíthetők, csak a hűtőszekrényben és a mikrohullámú sütőben lévő ételek felhasználásával.

Összegyűjtöttünk 5 legegyszerűbb, különböző töltelékű muffin receptet, amelyek csak örömet okoznak vendégeinek!

1. Klasszikus csokitorta

Hozzávalók:

3 evőkanál. l. Szahara;
4 evőkanál. l. Liszt;
2 evőkanál. l. kakaó;
1 tojás;
3 evőkanál. l. tej;
3 evőkanál. l. olvasztott vaj (vagy növényi).

Készítmény:

Keverjük össze a lisztet, a cukrot és a kakaót. Keverje össze az összes folyékony összetevőt egy külön tálban. Ez az aranyszabály: keverje össze külön az ömlesztett és folyékony termékeket. Mindkét keveréket alaposan keverje össze, és csak ezután keverje össze. Ízlés szerint adjunk hozzá csokoládédarabokat, zúzott kekszeket, diót vagy karamellt.

Ezután kenje meg a csészét vajjal, szórja meg kakaóval vagy liszttel, ha szükséges. Tegyük bele a tésztánkat, állítsuk maximálisra a mikrohullámú sütőt, és hagyjuk 3-5 percig főni a desszertet. Kész!

2. Banános muffin

Hozzávalók:

1 evőkanál. l. olvasztott vaj;
1 tojás;
1 evőkanál. l. tej;
1 érett banán;
3 evőkanál. l. Liszt;
3 evőkanál. l. Szahara;
fél teáskanál sütőpor a tésztához.

Készítmény:

A banánt villával pépesítjük, egy külön tálban, a laza hozzávalókat összedolgozzuk. A másikban minden folyékony és puha. A tojást kicsit felverjük, hozzáadjuk a banánpürét. Jól elkeverjük, majd beleöntjük az olvasztott vajat és a tejet.

Keverés után keverjük össze a száraz hozzávalókkal. Újra keverjük, és félig töltsük meg a tésztával a csészét. Állítsd közepes teljesítményre a mikrohullámú sütőben, és tegyél bele egy csésze tésztát 1 percre.

Egy perc múlva vegye ki a csészét, engedje ki a gőzt a mikrohullámú sütőből, és tegye vissza 10-15 másodpercre. Ismételje meg ezt az eljárást, amíg a tészta meg nem ragad benne. Fa nyárssal vagy gyufával ellenőrizzük a készséget. De nem az ujjaddal!

3. Répatorta

Szükséged lesz:

6 evőkanál. l. Liszt;
2 evőkanál. l. Szahara;
negyed teáskanál sütőpor a tésztához, ugyanannyi só;
nyolcadik rész h. l. fahéj és szerecsendió;
5 evőkanál. l. tej + fél st. l. citromlé (keverje össze alaposan, és hagyja 10 percig főzni);
2 evőkanál. l. növényi vagy olívaolaj;
negyed teáskanál vanillin;
3 evőkanál. l. finomra reszelt sárgarépa.

Főzés...

A keverés aranyszabályát követve egy tálban keverje össze az összes száraz hozzávalót: lisztet, cukrot, sütőport, sót, fahéjat, szerecsendiót, vanillint. A másikban minden folyékony: tej citromlével, vaj, sárgarépa. A száraz és a folyadékot jól összekeverjük, ízlés szerint adjunk hozzá diót vagy mazsolát.

Töltsön meg egy csészét 2/3-ig tésztával, és tegye mikrohullámú sütőbe 2-3 percig. Ha ez nem elég, tedd be a mikrohullámú sütőbe további 30 másodpercre. Utána öntsd fel olvasztott csokoládéval (vagy ne) és fogyaszd örömmel!

4. Kókuszos lime cupcake

Hozzávalók:

4 evőkanál. l. Liszt;
negyed teáskanál sütőpor;
2,5 evőkanál. l. kristálycukor;
4 evőkanál. l. kókusztej (tehéntej vagy tejszín);
1 tk kókuszpehely;
negyed teáskanál lime héja.

Készítmény:

Keverjük össze az összes hozzávalót, kivéve a kókuszt és a héját. A keveréknek sima és selymes, csomómentesnek kell lennie. Ezután hozzáadjuk a héját és a kókuszreszeléket. Mindent alaposan összekeverünk.

Töltsön meg egy csészét 2/3-ig, és tegye mikrohullámú sütőbe 1-2 percig. A lényeg, hogy ne égesse el a cupcake-t! A készenlét alatt alaposan figyelje meg.

5. Epres vaníliás cupcake

Szükséged lesz:

1 evőkanál. l. vaj;
1 tojás;
1/2 tk vanillin;
2 evőkanál. l. kristálycukor;
1/4 csésze liszt
1 tk sütőpor;
1/2 tk fahéj;
2-3 st. l. kockára vágott eper.

Készítmény:

Az eper kivételével az összes hozzávalót összedolgozzuk. Ne feledje a szabályt - a folyékony és az omlós külön-külön! Ezután óvatosan hozzáadjuk az epret, ügyelve arra, hogy ne folyjon.

Egy csészébe félig megtöltjük a tésztát, és 3-5 percig sütjük a mikrohullámú sütőben. Ez minden!

Jó étvágyat neked és vendégeidnek! 🙂

– Légy olyan kedves, mint egy csésze CAPE! 5 legegyszerűbb cupcake recept egy csészében! frissítve: 2019. április 20-án a szerző: Olya Kina

Mikrohullámú cupcake 2 perc alatt:

10 egyszerű bögre cupcake recept

Az új divatos kulináris trend a cupcakes bögrében.

Ez a desszert több mint egy tábla csokoládé ill

fagylalt, de még mindig elég könnyű és gyorsan beszívódik

több főzés, mint a hagyományos sült muffin.

Egy ilyen cupcake elkészítéséhez átlagosan

nem tart tovább 2 percnél (!).

Igen, csak 2 perc, és légies,

finom és enyhén nedves belsejében a cupcake készen áll!

És ne zavarjon meg a mikrohullámú sütőben való főzés.

Ez egyáltalán nem jelenti azt, hogy a desszert nem működhet ill

finom.

Az alábbi cupcakes egyike sem készült belőle

félkész termékek. És megjelenésük nem különbözik a megszokottól

sütőben sült muffinok, muffinok vagy pudingok.

Tehát fegyverkezz fel 10 cupcake recepttel egy bögrében,

hogy mindig készen álljon a hirtelen támadásokra

féktelen vágy, hogy megkóstoljon valami finomat.

Kávé és csokoládé cupcake egy bögrében

3 evőkanál Liszt;

1 tk instant kávé (por);

2 evőkanál kakaópor

2 1/2 vagy 3 evőkanál Szahara;

1/4 tk sütőpor tésztához;

2 evőkanál tej;

1 tojás;

2 evőkanál. l. növényi olaj;

1/2 tk vanillin.

Egy tálban keverjük össze a lisztet, az őrölt kávét, a kakaóport,

cukor és sütőpor. Mindent jól összekeverünk.

Adjunk hozzá tejet, tojást, vajat és vanillint.

Az egészet villával homogénre keverjük

tömegek. A keveréket kivajazott bögrébe öntjük, és összeállítjuk

mikrohullámú sütő magas fokozaton kb 90

másodpercig, amíg a torta elkészül.

A lényeg, hogy ne exponáljuk túl!

Tálaljuk egy gombóc vanília fagylalttal vagy csak úgy

porcukorral meghintve!

Epres vaníliás torta krémes cukormázzal

1 evőkanál vaj, lágyított;

1 nagy tojás

1/2 tk vanillin;

2 evőkanál kristálycukor;

1/4 csésze liszt

1 tk sütőpor tésztához;

1/2 tk fahéj;

2-3 evőkanál kockára vágott eper (fagyasztott is használható).

1.Egy közepes méretű tálban keverje össze az összes hozzávalót

(az eper kivételével) és

habverővel addig verjük

amíg a tészta sima, csomómentes lesz.

2. Óvatosan hozzáadjuk az epret.

A bögrét kenjük meg olajjal, és öntsük bele a kész tésztát

körülbelül 2/3-ával (úgy, hogy a tészta, amikor megkel,

nem szivárgott ki). Még jobb, ha a tésztát két körben osztjuk el.

hogy csak a térfogat felét foglalja el.

3. Tegye a bögrét a tésztával a mikrohullámú sütőbe és magas fokozatba

üzemmódot 75-90 másodpercig tartjuk, vagy amíg készen nem áll.

A legjobb a főzési folyamat szabályozása,

közvetlenül a mikrohullámú sütő előtt.

Mivel mindenkinek más a mikrohullámú sütője, előfordulhat, hogy valaki kap egy cupcake-t

60 másodpercen belül készen áll, máskor ez a folyamat lehet

2 percet vesz igénybe. Ha kész a cupcake, vegyük ki

mikrohullámú sütőbe és hagyjuk kihűlni.

Közben elkészítjük a mázat:

1/4 Art. porcukor;

1/4 tk vanillin;

1 evőkanál tejszín (vagy tej).

1. Az összes hozzávalót (a tejszín kivételével) összekeverjük

tálba és verjük a kívánt állagúra.

A krém sűrűsége tejszín vagy tej hozzáadásával csökkenthető.

2. Öntse a cukormázt a cupcake tetejére egy bögrében úgy, hogy az

telítve vele. Vagy óvatosan vegye ki a cupcake-t a bögréből

(ehhez késsel kell sétálni a torta oldalán,

így elválasztva őket a kör falaitól),

tányérra fordítjuk és ráöntjük a krémesre

zománc.

Csokis muffin sós karamellel

1 evőkanál vaj, olvasztott;

1 tojás (enyhén felvert);

1 evőkanál tej;

1 érett banán (pürésítve)

3 evőkanál Liszt;

3 evőkanál Szahara;

0,5 tk sütőpor tésztához;

Egy gombóc creme brulee fagylalt, díszítésnek.

1. Tegye a vajat egy bögrébe, és küldje el a mikrohullámú sütőbe

10 másodperc, amíg megolvad.

2. Adjuk hozzá a tojást és a tejet az olvasztott vajhoz.

Az egészet villával enyhén felverjük.

3.Adja hozzá a banánpürét a bögréhez, és folytassa

villával keverve.

Ennek eredményeként homogén masszát kell kapnia.

4. Végül az összes száraz hozzávalót hozzáadjuk a bögréhez, és újra jól felverjük villával.

5. Küldje el a bögrét a mikrohullámú sütőbe,

állítsa közepes módra, 1 percig.

A cupcake-nek illeszkednie kell, és kissé folyékonynak kell lennie

a közép. Ezután még 10-re beküldjük a mikrohullámú sütőbe

másodpercig. Ha még mindig nincs kész, akkor újra küldjük

10 másodpercre vissza. És így tovább, amíg a cupcake meg nem sül

középen.

Egy gombóc crème brulee fagylalttal tálaljuk.

Répatorta (tojás nélkül)

4 evőkanál Liszt;

5 evőkanál Szahara;

1/2 tk sütőpor tésztához;

1 tojás;

2 1/2 evőkanál kakaópor;

3 1/2 evőkanál tej; egy csipet vanillin;

3 1/2 evőkanál olajok;

5 1/2 evőkanál barna sör.

1. Keverje össze az összes hozzávalót egy nagy bögrében

kis habverővel vagy villával simára

krémes masszát.

2. Főzzük a mikrohullámú sütőben körülbelül 1 1/2-ig

percek. A lényeg, hogy ne vigyük túlzásba a süteményt a mikrohullámú sütőben!

Viszont ha egy kicsit megtartod, akkor megteheti

ázott legyen belül.

Kakaós sütemény mogyoróvajjal

3 evőkanál Liszt;

2 evőkanál Szahara;

1 1/2 evőkanál kakaópor;

1/4 tk sütőpor;

Egy csipet só;

3 evőkanál tej;

1 1/2 evőkanál növényi olaj;

1 evőkanál mogyoróvaj.

1. Egy nagy bögrében villával keverje össze a száraz hozzávalókat:

liszt, cukor, kakaópor, sütőpor és só.

2. Adjunk hozzá tejet, növényi olajat és földimogyorót

vaj. Verjük simára.

3.A bögrét kitéve küldik a mikrohullámú sütőbe

magas üzemmódban 1 percig 10 másodpercig.

A tészta először jól megkel, majd leesik.

Ez jó.

Melegen tálaljuk, azonnal fogyasztjuk.

Lime kókuszos cupcake egy bögrében

3 evőkanál liszt;

1 evőkanál cukor

1/2 teáskanál fahéj

1/8 teáskanál sütőpor

1 evőkanál almaszósz

1/2 evőkanál növényi olaj;

1/2 evőkanál tej

1/8 teáskanál vanillin

Mázhoz:

1 evőkanál krémsajt, szobahőmérsékletű

2 evőkanál porcukor;

1 teáskanál tej.

1.Először is készítse elő a cukormázt: keverje össze az összes hozzávalót

villával, amíg homogén krémes masszát nem kapunk.

Aztán félretesszük.

2. Keverje össze az összes száraz hozzávalót a süteményhez.

3 Adjuk hozzá az almaszószt és már jó

keverd össze. A tészta ebben a szakaszban sűrű és ragadós lesz.

4. Ezután adjuk hozzá a többi hozzávalót.

Az egészet újra jól keverjük össze.

5.Tedd a tésztát egy bögrébe úgy

úgy, hogy a hely legfeljebb 2/3-át foglalja el,

de jobb - csak a felét.

6. Küldj egy bögre tésztát a mikrohullámú sütőbe,

magas módra állítva, körülbelül 45

másodpercig. Ha ez az idő nem elég,

majd körülbelül egy percig tartjuk.

Tálalás előtt leöntjük krémes mázzal.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyéb receptek -

A mikrohullámú sütő csodálatos asszisztens a konyhában, kár, hogy sokan csak ételmelegítésre, kiolvasztásra használják. De igazi remekműveket főzhetsz benne. , például itt bizonyulnak a leggyengédebbnek és legsültebbnek.

Egy másik nagyszerű recept: egy cupcake egy bögrében a mikrohullámú sütőben. Nem is kell speciális formákat keresni: egy rendes csésze is megteszi. Az ilyen sütemények elkészítése egyszerű és gyors, próbáljuk meg most együtt főzni, van mikrohullámú sütőd?

Mikrohullámú cupcake recept öt percben

Csokoládé

Tej - 2 evőkanál. kanalakat
Cukor - 2 evőkanál. kanalakat
Liszt - 2 evőkanál. kanalakat
Vaj - 1 evőkanál. egy kanál
Kakaó - 1 evőkanál. egy kanál
Csirke tojás - 1 db.
Sütőpor - 1 tk
Csokoládé, fröccs, gofri, díszítésnek porcukor

Hogyan kell főzni

Válasszunk nagyobb bögrét (sütés közben a sütemény 1,5-2-szeresére nő, ezt figyelembe kell venni, a bögre csak félig legyen tele, mire a mikróba küldjük).

Egyáltalán nem szükséges a tésztát bögrében gyúrni. Az összes hozzávalót összekeverheti egy tágas tálban, majd a muffintésztát sütőbögrébe öntheti.

Villával keverjük össze.

Az olvasztott vajat (1 evőkanál kanál) a tésztához küldjük.

A vajat megolvaszthatjuk tűzön vagy mikrohullámú sütőben, ügyeljünk arra, hogy a vaj ne legyen forró, amikor a tésztába öntjük. A forró olaj megkeményítheti a tojássárgáját.

Adjunk hozzá cukrot (2 evőkanál), és keverjük újra.

A bögrébe küldünk 1 evőkanál. egy kanál kakaót.

Most hozzá kell adni meleg tejet (szobahőmérsékletű) két evőkanál mennyiségben.

Keverjük össze és adjunk hozzá sütőport (1 teáskanál).

A szitált lisztet (1-2 evőkanál) szintén egy bögrébe küldik. Keverjük össze a tésztát.

Szóval kész a cupcake tészta a bögrében! Viszkózus, homogén csokitésztát kell készíteni.

A mikrohullámú sütőt a legnagyobb teljesítményre állítottuk (750 wattom van), és a mikrohullámú sütőbe teszünk egy bögrét cupcake-vel.

Ne feledje, hogy nem minden anyag alkalmas mikrohullámú sütőben való használatra: előnyben részesítse az aranyozás nélküli kerámia, üveg, porcelán bögréket.

Beállítjuk az időt - 3 perc (teljesítménytől függően ez több vagy kevesebb időt vehet igénybe). Egy sütemény elkészítése három percet vesz igénybe, 450 watt teljesítménnyel 5-6 percig sül a sütemény.

Ha egyszerre több cupcake-t szeretne készíteni bögrékben, akkor egyenként süsse meg őket, hogy egyenletesen süljenek el.

Becsukjuk a mikrohullámú sütő ajtaját, és az ablakon keresztül nézzük a csodát, ami bent történik. A cupcake azonnal nő, nő és a szemünk láttára válik teltebbé.

Asszisztensünk jelzése után kinyitjuk a mikrohullámú sütő ajtaját, és egy bögrében lévő cupcake-vel találkozunk: buja, gyönyörű, nagyon puha.

A tortát porcukorral díszítjük, beledörzsölhetjük a csokit, beleszúrhatunk Twix rudat vagy más gofrit.

Egy porcukorral megszórtam magam.

A mikrohullámú sütőben elhelyezett cupcake készen áll.

Jó étvágyat kívánunk!

Most egy újabb cupcake-t készítünk - kókuszos. A Bounty csokoládé egy részét tölteléknek használjuk.

A csészében lévő cupcake elkészítéséhez pontosan ugyanazokra az összetevőkre van szükségünk, mint egy csokis cupcake-hez. Csak kakaó helyett finomra vágott fejesszeletet teszünk bele.

Adjuk hozzá a zúzott rudat a tésztához a morzsába. A csokoládémasszát nem kell a tésztához keverni, mire elkészül, belemerül a tésztába és a mikróban elkevered.

Ízlés szerint vaníliás cukrot vagy néhány csepp vaníliakivonatot adhatunk a kókuszos süteményhez.
Kapcsolatban áll

A bögrében elhelyezett cupcake egy meglehetősen népszerű, gyors és egyszerű módja egy gyors desszert elkészítésének. Az elmúlt években egy ilyen sütemény sok különböző receptet kapott, de mindegyik hasonlít egymáshoz - a tészta elkészítése legfeljebb néhány percet vesz igénybe, és ugyanannyit a sütéshez. Javasoljuk, hogy fontolja meg a legegyszerűbb recepteket, amelyek lehetővé teszik, hogy 5 perc alatt készítsen desszertet azokból a termékekből, amelyek mindig megtalálhatók a konyhában.
egy pohár porcukor;
8 táblázat. l. csatorna. olajok;
2 halom Liszt;
2 tojás;
egy zacskó vanillint.

Először a vajat, a tojást és a port habosra keverjük. Ezután hozzáadjuk a többi terméket, jól összekeverjük.
A bögréket, amelyekben a muffinokat sütjük, kevés olajjal lefedjük, majd az edény magasságának ⅔-ig megtöltjük a tésztával. Közepes fokozaton két percig sütjük.
Az eredetileg kiolajozott bögréknek köszönhetően a muffinok könnyen eltávolíthatók, ha a bögrét a tálra kell fordítani. Tálalás előtt, ha szükséges, önthetünk egy kis feltétet.
Egy megjegyzésre. A desszert elkészítéséhez kerámia bögrét használnak.

"Pyatiminutka" csokoládé torta
A csokis muffin talán az egyik legnépszerűbb változata ennek a desszertnek.
A következő termékekből készítheti el:
4 asztal. l. Liszt;
pár asztal. l. kakaó;
pár asztal. l. Szahara;
tojás;
3 asztal. l. tej;
3 asztal. l. gyors. raffin. olajok;
negyed tea l. vanília;
csokoládé chips.

Először egy bögrében keverjük össze a száraz hozzávalókat, majd üssünk bele egy tojást, keverjük el alaposan. Ezután öntsük hozzá a tejet és a vajat, keverjük újra. Utoljára a morzsa és a vanília kerül a bögrébe. Az egészet villával jól összekeverjük.
A bögrét a mikrohullámú sütőbe tesszük maximális teljesítményen. Három percig sütjük. Először a sütemény megkel, majd kicsit leül.
Diétás lehetőség tojás és tej nélkül
Tojás és tej nélküli diétás sütemény a böjti napokon is fogyasztható.
A tejmentes cupcake a következőképpen készíthető:
200 gramm szitált liszt;
120 gramm cukor;
kis zacskó vaníliás cukor;
sütőpor;
100 gramm áfonya (opcionális);
chayn. l. citromhéj (elhagyható);
egy csipet só;
150 gr ivóvíz.

Keverje össze az összes száraz élelmiszert egy csészében, jól keverje össze egymással.
A vizet forróra melegítjük, olajat adunk hozzá, és mindent száraz keverékbe öntünk. Ebben a szakaszban kívánság szerint hozzáadhat szárított gyümölcsdarabokat, héját.
A tésztának el kell foglalnia a kapacitás körülbelül ¾-ét. Ha szükséges, osszuk el a tésztát több csészére - mindez a felhasznált edények méretétől függ. 2 percig sütjük maximális teljesítményen, majd ellenőrizzük a készenlétet, és ha szükséges, több lépésben főzzük, a muffinokat 10-15 másodpercre a mikrohullámú sütőbe küldjük.
Egy megjegyzésre. Ez a fajta cupcake azonnali tálalásra készült. Nem ajánlott hosszú ideig tárolni őket - az étel íze már nem lesz olyan érdekes, amikor a sütemény kihűl.

Banános muffin
olvasztott szilva. olaj - 1 asztal. l .;
felvert tojás;
szitált liszt - 3 evőkanál. l .;
cukor - 3 evőkanál. l .;
tej - 1 asztal. l .;
sütőpor - ½ teáskanál l .;
pépesített 1 banánt.

Először egy bögrében keverjük össze a ghit folyékony összetevőkkel, villával keverjük össze az egészet. Ezután adjuk hozzá a banánpürét, keverjük össze. A végén adjuk hozzá a száraz élelmiszereket, alaposan keverjük el villával, majd tegyük be a mikrohullámú sütőbe. Közepes teljesítményű módot választunk, főzési idő - 1 perc. Ezután kivesszük a bögrét a sütőből - a süteménynek meg kell emelkednie, és kissé folyékonynak kell maradnia. A cupcake-t tíz másodpercre betesszük a mikrohullámú sütőbe, majd ellenőrizzük a készenlétet. Ha még maradt egy kevés folyadék, állítsa be újra tíz másodpercre.
Szolgáló. A desszert tálalási lehetőség egy gombóc fagylalttal a torta tetején.

Csokoládéval és mandulával töltött muffin sütése
fél verem. tej és liszt;
1 asztal. l. olvasztott margarin;
tojás;
1 asztal. l. finomított cukor;
½ tea l. sütőpor;
tejcsokoládé kocka;
mandulaforgács.

A cukrot egy tojással elmorzsoljuk. Ezután keverjük össze tejjel és margarinnal. Kis adagokban lisztet adunk hozzá, folyamatosan keverve a kapott masszát. Adjuk hozzá a sütőport, keverjük újra jól. A tészta közepébe csokoládét nyomunk, és megszórjuk mandulával.
A desszertet maximális teljesítményen 2 perc 30 másodpercig főzzük.
Túrós sütemény
Túró alapján elkészíthető egy cupcake egy bögrében a mikrohullámú sütőben.
Ehhez elő kell készítenie:
200 gr túró;
egy pár tojás;
2 asztal. l. Szahara;
2 asztal. l. búzadara;
egy csipet vanillin és só;
néhány csepp citromlé;
díszítéshez tejszínhab.

A tojást a cukorral összekeverjük, és jól összedolgozzuk. Hozzáadjuk a többi terméket, kivéve a tejszínhabot, ill. Az egészet jól simára keverjük. Süssük a mikrohullámú sütőben 3-4 percig maximális teljesítményen. Hagyja a desszertet néhány percig pihenni közvetlenül a mikrohullámú sütőben, majd folytassa a főzést 1-2 percig.
Tálalás előtt díszítsük tejszínnel, és ha szükséges, szórjuk meg mandula/kókuszreszelékkel, színes szórással, héjas pehellyel vagy szórjuk meg feltétekkel.
Egy megjegyzésre. Muffinhoz készíthetünk gyümölcs- vagy bogyószörpöt.

Ducan recept
Egy alacsony kalóriatartalmú desszert finom lehet. Ezt bizonyítja a Ducan cupcake, amely néhány perc alatt elkészül.
A desszert kalóriatartalma 170 kcal.
Az alacsony kalóriatartalmú diétás torta a következő ételkészletből készül:
½ köteg. zabpehely;
2 tea l. rost;
1 tk kókuszpehely;
tojás;
½ köteg. tej;
2 tea l. kakaó;
½ tea l sütőpor;
cukorhelyettesítő;
vanillin és fahéj - egy-egy kis csipet.

A tojást habosra verjük a cukorral és a fűszerekkel. Ezután fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, majd az összes többi terméket, folyamatosan keverjük a tésztát. Amikor többé-kevésbé homogénné válik, tegyük be a mikrohullámú sütőbe 4 percre.
Kívánság szerint a tortát süteményekre vághatjuk és natúr joghurttal rétegezhetjük - egészséges és ízletes tortát kapunk.

A cupcake egyfajta édes tészta, amely általában kerek vagy téglalap alakú. A péksütemények leggyakrabban kekszből, ritkábban élesztőtésztából készülnek.

A muffinok története több mint egy évtizedre nyúlik vissza, mert ennek a desszertnek az első receptjét az ókori Rómában találták meg. Igaz, akkor dióból, mazsolából és árpapüréből készült. A modern sütés sokféle összetevő felhasználásával jár. A muffin kekszből, gyümölcsből vagy zöldségből, csokoládéból készül, különféle töltelékkel vagy anélkül. És ha korábban csak nagyobb ünnepeken, például karácsonykor vagy esküvőn sütötték, akkor a modern technológia lehetővé teszi, hogy minden nap kényeztesd magad ezzel a finomsággal. Például nagyon egyszerű csokis muffint sütni a mikrohullámú sütőben. A főzési idő mindössze néhány percet vesz igénybe, így a modern életritmusban is jut idő a házi sütésre.

Egyszerű mikrohullámú csokis muffin bögrében

Ha nincs elég időd valami finom teához készíteni. Az édes sütemények pedig olyan szörnyűek, amennyire csak akarod. Akkor íme a tökéletes lehetőség: Süsse mikrohullámú sütőbe a csokis muffinját! A legegyszerűbb bögrében sütni. Nincs szükség különleges formákra vagy edényekre. Abszolút bármilyen bögre (kivéve a vasat), amiből minden nap teát iszik, az megfelel. Csak kívánatos, hogy a térfogata legalább 300 ml legyen, mivel sütéskor a sütemény tisztességesen megnő, és 1-1,5 cm-rel túlnyúlik a bögre szélén. És maga a torta tökéletesnek bizonyul. Közepesen édes, légies és nagyon-nagyon csokis!

A hozzávalókat pontosan 1 adagra számítjuk. Ha még néhány plusz néhányat szeretnénk sütni, jobb, ha mindegyikhez külön-külön gyúrjuk a saját tésztát, hogy ne legyen hirtelen probléma. Nagyon gyors: a dagasztás csak pár perc, a sütemény sütése 3-3,5 perc, a teljes főzési idő 5 perc. Ebben az esetben minden új adag gyúrható, miközben az előző sül. Gyors, egyszerű és nagyon csokis! Próbáld ki!

Ízlési információk Cupcakes
Hozzávalók
liszt - 4 evőkanál. l.,

cukor - 3 evőkanál. l.,

sütőpor - körülbelül 1/4 evőkanál. l.,

só - 1/4 evőkanál. l.,

kakaó - 2 evőkanál. l.,

tojás - 1 db,

vaj - körülbelül 30 g-os darab,

tej - 3 evőkanál. l.

Hogyan készítsünk egy bögre csokis muffint mikrohullámú sütőben 5 perc alatt

A sütemény tésztáját közvetlenül a bögrében is dagaszthatjuk, de célszerűbb külön edényt használni ehhez. Az összetevőket elvileg tetszőleges sorrendben lehet hozzáadni. A lényeg az, hogy össze kell keverni, hogy a kimenet csomómentes masszává váljon. A "folyékony komponensek szárazon" elvével könnyebb és gyorsabb lesz a tészta egyenletessége. Ezért először öntsön lisztet egy tálba, ha szükséges, szitálhatja. Aztán cukor.

Adjuk hozzá az utolsó szabadon folyó összetevőt - a kakaót.

Fontos! Minden száraz hozzávalót lapos evőkanállal mérünk!

Keverjük össze a száraz keveréket, és először adjuk hozzá a tojást a tálba. Ezután olvasztott vajat. Az olajat is jobb kanállal mérni, 3-4 evőkanál kell belőle. l. Ha kiderült, hogy nincs kéznél vaj, akkor teljesen ki lehet cserélni azonos mennyiségű növényi olajjal.

A tészta utolsó része tej. tesszük hozzá.

A csokitésztát pedig addig gyúrjuk, amíg lehet, hogy homogénebb legyen. A tészta ne legyen nagyon sűrű, különben a sütemény elég sűrű, száraz és egyenetlen szerkezetű lesz. A tészta állaga nem lehet vastagabb, mint az alacsony zsírtartalmú tejföl.

Betesszük a bögrét a mikrohullámú sütőbe. Beállítjuk a maximális teljesítményt, az idő 3-3,5 perc, mikroteljesítménytől függően. 700 W-hoz 3,5 percet állítunk be, 800 W-hoz - 3 perc elég lesz. Hosszabb sütéshez a sütemény túlszárítható.

Körülbelül 2 perc múlva a sütemény a bögre pereme fölé kezd emelkedni. Ne ijedj meg, semmi sem fog "elszaladni". Ezalatt a tészta már „megragadott”.

A megadott idő elteltével óvatosan (nagyon forró) kivesszük a bögrét a mikroból. Az éles hőmérséklet-csökkenéstől eléggé "leül" a sütemény.

A süteményt jobb azonnal elfogyasztani, még mielőtt túlságosan kihűlne. Ezért szórja meg porcukorral (ha szükséges), és tálalja közvetlenül egy bögrében.

Kényelmesebb kiskanállal enni egy cupcake-et.

Teaser hálózat

Csokoládé cupcake kávéval egy bögrében 5 perc alatt

Ez a recept jól fog jönni, ha valami finomat szeretne teához, de nincs idő vagy kedv a főzéshez. Először is, a kávés-csokis sütemény bögrében készül el a mikrohullámú sütőben, ezért bátran az egyik leggyorsabbnak és legegyszerűbbnek nevezhető. Lesz ideje elkészíteni, amíg a vízforraló felmelegszik és a tea készül. Másodszor, ez a recept nem igényel különleges termékeket. Valószínűleg mindent megtalál otthon, amire szüksége van.

Hozzávalók:

instant kávé (por vagy szemcsés) - 1 teáskanál;

Kakaópor - 2 evőkanál;

Liszt - 3 evőkanál;

Cukor - 3 evőkanál;

Tojás - 1 db;

Tej - 2 evőkanál;

Sütőtészta - 0,5 teáskanál;

Növényi olaj (például napraforgó) - 2 evőkanál

Készítmény:

A száraz hozzávalókat (liszt, kakaópor, kávé, kristálycukor és sütőpor) egy tiszta, száraz tálba mérjük. Jól keverjük össze őket.

Adjuk hozzá a tojást, a tejet és a vajat. Az egészet villával vagy habverővel keverjük össze. A masszának teljesen homogénné kell válnia, csomók nélkül.

A bögrét kikenjük olajjal, és beleöntjük a tésztát. Legfeljebb félig töltse meg az edényeket, hogy legyen hely felmenni. A bögrét 1,5-2 percre betesszük a mikróba.

A kész cupcake kivehető a bögréből, vagy kanállal közvetlenül belőle fogyasztható.

Cupcake tej nélkül a mikrohullámú sütőben

Ez a recept segít egy szép, olcsó csokoládé cupcake elkészítésében egy bögrében. Ugyanolyan gyorsan sül meg, mint az előző változat, és még kevesebb étel kell hozzá. Egy ilyen muffin elkészíthető desszerthez, kiadós reggelihez vagy teához a vendégekkel. Sőt, a laktóz intoleranciában szenvedők is ehetnek desszertet, így nyugodtan tálalhatod az asztalra.

Hozzávalók:

Tojás - 1 db;

Kakaópor - 2 evőkanál;

Liszt - 3 evőkanál;

Cukor - 3 evőkanál;

Ivóvíz - 2 evőkanál;

Növényi olaj - 2 evőkanál;

Sütés tészta - egy kis csipet.

Készítmény:

Egy tálban keverje össze az ömlesztett termékeket - lisztet, sütőport, kakaót és cukrot. Alaposan keverjük össze.

Adjunk hozzá elkészített ivóvizet a száraz hozzávalókhoz, üssünk bele egy tojást és adjuk hozzá az olajat. A keveréket enyhén felverjük habverővel vagy habverővel.

Egy bögrét kenjünk ki olajjal, és félig (egyharmadig) töltsük meg tésztával. Tedd a maximális teljesítményre bekapcsolt mikrohullámú sütőbe 90 másodpercre.

Kész a csokoládé cupcake bögrében tej nélkül. Porcukorral megszórva vagy csak úgy tálaljuk.

Gyors cupcake egy bögrében, tojás nélkül, kefiren

A legtöbb pékáru (beleértve a muffinokat is) tojást használ. Sőt, néha nagy mennyiségben. És mi a teendő, ha nem voltak a hűtőszekrényben, de hirtelen megjelentek a vendégek? Akkor a következő recept segít neked - egy csokitorta a mikrohullámú sütőben tojás nélkül.

Hozzávalók:

Kakaópor - 2 evőkanál;

Liszt - 2 evőkanál;

Kefir - 3 evőkanál;

Cukor - 2 teáskanál;

Növényi olaj - 1 evőkanál;

Szóda vagy sütőpor - 1 tk

Készítmény:

Egy tálban keverje össze a növényi olajat, a kefirt, a kakaót és a cukrot. Jól felverjük, hogy a kakaó ne csomósodjon. Előszitálhatod.

Fokozatosan adjunk hozzá lisztet a szódabikarbónával (sütőporral) együtt, anélkül, hogy abbahagynánk a habverést.

Tegye a tésztát egy kivajazott, félig teli bögrébe. Tedd a mikrohullámú sütőbe másfél-két percre.

Cupcake tojás nélkül (tej)

A következő recepthez minimális termékkészletet fogunk használni. Csak öt hozzávaló, öt perc, és máris kész a finom, aromás csokis muffin. A legtöbb embernek tetszeni fog, főleg, hogy a felhasznált termékek még a vegetáriánus étlapon is elfogadhatóak.

Hozzávalók:

Kakaópor - 2 evőkanál;

Búzaliszt - 4 evőkanál;

Cukor - 2 evőkanál;

Tej - 140 ml;

Oltott szóda vagy sütőpor - 1 tk

Készítmény:

A búzalisztet a sütőporral és a kakaóval egy tálba szitáljuk. Ha oltott szódát használunk, akkor a szita végén adjuk hozzá.

Adjunk hozzá cukrot, és keverjük egy kicsit.

Adjunk hozzá tejet a száraz hozzávalókhoz, és keverjük simára az egészet.

Egy bögrét kenjünk ki olajjal, és félig töltsük meg tésztával. Tedd a mikrohullámú sütőbe 2,5-3 percre.

Adjon hozzá vaníliát, vanillint vagy fahéjat a csokis muffinokhoz ízlés szerint. Használhat különféle aromás kivonatokat, de csekély mennyiségben.

A citrusfélék héja érdekes akcentussá válik a csokitésztában. De óvatosnak kell lennie ezzel a termékkel - ha túl sok héjat tesz bele, kellemetlenül keserű lesz.

A receptekben szereplő növényi olaj helyettesíthető vajjal, de először meg kell olvasztani. Ezt meg lehet tenni egy serpenyőben vagy ugyanabban a mikrohullámú sütőben.

Mikrohullámú sütéshez használjon bármilyen, ehhez a technikához megfelelő bögrét (porcelán, üveg vagy kerámia fémelemek nélkül). Ha nincs megfelelő csésze, használhatunk egy kis tálat is.

A liszt és a kakaó szitálása opcionális. De ha szitál, akkor biztosan megszabadul a csomóktól, és a tészta levegősebb lesz.

Próbáld meg tölteni a muffinokat. Ehhez öntsük a tészta felét egy bögrébe, tegyünk oda egy darab csokoládét, néhány bogyót, aszalt szilvát vagy egy kanál lekvárt, és öntsük rá a maradék tésztát.

Használjon hagyományos teásbögrét vagy kis kávésbögrét az ínycsiklandó mini cupcake-khez.

Ügyeljen arra, hogy alaposan keverje össze a tésztát, hogy a cukorkristályok feloldódjanak. Ellenkező esetben megégnek.

Ügyeljen arra, hogy a tészta folyós legyen. Ha több lisztet tesz bele a kelleténél, akkor a pékáru íztelen és kemény lesz. Ugyanez vonatkozik más ömlesztett termékekre is. A kapott tészta állaga nem lehet vastagabb, mint a zsíros joghurté.

Fontos, hogy a pékárut ne tegye túlzottan ki, különben fennáll a veszélye, hogy száraz tésztadarabot kap. Ezért, ha új receptet próbál ki, először tegye a tortát a minimális ideig, majd ha szükséges, adjon hozzá egy keveset.

A kész cupcake-t egy csészében teával, kávéval vagy kakaóval tálaljuk, porcukorral, kakaóporral, fahéjjal, mentalevéllel vagy egy gombóc fagylalttal díszítjük.

Hogy még finomabb legyen a mikrohullámú sütőben készült pékáruk, készíthet hozzá áztatást vagy mázat. Az áztatáshoz hígított szeszes italokat (pálinka, likőr, konyak, rum), szörpöket és gyümölcsleveket használunk. A mázat pedig porcukorból és vajból vagy citrusléből készítheti, ha különféle ízesítő és aromás töltőanyagokat ad hozzá a kompozícióhoz. Öntözze meg a cupcake-t közvetlenül a bögrében, vagy vegye ki először.