Mitä tapahtuu, jos lämmität sitä mikroaaltouunissa. Kuinka lämmittää ruoka mikroaaltouunissa oikein ja ilman kielteisiä seurauksia? Pilaako ruoka

Vauvanruoka Se on kätevä lämmittää uudelleen mikroaaltouunissa - se säästää paljon aikaa. Vain muutama minuutti ja työ on valmis: lämmin maito, puuro tai sose. Mutta äidit ovat huolissaan: tuleeko ruokasta haitallista, jos sitä kuumennetaan mikroaaltouunissa? Mikroaaltojen vaikutuksesta on niin paljon ristiriitaisia \u200b\u200bhuhuja - mikä on totta ja mikä fiktio?

Hyvä vai huono

Mikroaallot ovat asettuneet melkein jokaiseen keittiöön, mikä säästää aikaa omistajilleen ja helpottaa keittiötöitä. Mikroaaltouunin työ perustuu sähkömagneettisten aaltojen vaikutuksiin. Mikroaallot ovat haitallisia ihmisille, joten heidän kanssaan valmistettujen ruokien hyödyllisyydestä käydään keskustelua. Monet tutkijat vakuuttavat, että mikroaaltouunista peräisin oleva ruoka on täysin turvallista, tarinat säteilyn jäännöksistä ovat myytti. Teho on liian pieni vaikuttamaan jotenkin kehoon.

Käyttäjät kysyvät, onko vitamiineja varastoitu mikroaaltouuniin. Kyllä, ja niitä on enemmän kuin tavanomaisella tavalla valmistetuissa elintarvikkeissa. Syynä on prosessin lyhytaikainen luonne. Astiat kypsennetään monta kertaa nopeammin, vähemmän ravinteita tuhoutuu. Toinen positiivinen seikka - ei tarvitse lisätä öljyjä ja rasvoja, joten ruoka on ruokavaliota, melkein kuin kaksoiskattilassa.

Tietoja äidinmaidosta

Hoitavat äidit ovat kiinnostuneita siitä, voidaanko äidinmaitoa lämmittää mikroaaltouunissa. Ehdottomasti - ei! Maitoa ei saa lämmittää mikroaaltouuneilla. Ne vaikuttavat immunoglobuliineihin ja muihin eläviin komponentteihin, tappavat ne tai ainakin muuttavat niiden rakennetta. Et saa arvokasta ruokaa solusta, mutta hyödytöntä nestettä, joka on verrattavissa lehmänmaitoon.

Äidinmaidon lämmittäminen mikroaaltouunissa on ehdottomasti kielletty - sitä kuumennetaan vain lämpimässä vedessä, vesihauteessa.

Voidaanko keinotekoisia seoksia lämmittää

Jos haluat lämmittää keinotekoista ruokaa, on parempi käyttää vanhaa todistettua menetelmää - kuumaa vettä. Mutta voit silti käyttää mikroaaltouunin etuja: lämmitä siinä vettä, johon laitat maitoa tai vauvan sosea.

Jos haluat lämmittää pullon kaavaa kahvilassa, pyydä iso kuppi kuumaa vettä. Aseta pullo siihen ja lämmitä seosta.

Mitä lastenlääkärit ja gastroenterologit sanovat

Lastenlääkärit eivät suosittele vanhempia lämmittämään kaavaa tai lämmittämään maitoa mikroaaltouunissa. Yleensä sinun ei pitäisi valmistaa ruokaa lapsille siinä - missään muodossa, lääkärit vaativat. Mikroaaltojen vaaroista on kiistoja, mikä tarkoittaa, että ei ole syytä vaarantaa lapsen terveyttä. Valmistajat eivät mainitse mikroaaltouunien ohjeissa mahdollisuutta käyttää niitä vauvanruokiin.

Gastroenterologit ovat kategorisia äidinmaidon suhteen: sen lämmittäminen mikroaalloilla tarkoittaa rakenteen radikaalia muuttamista. L-proliinin aminohapot muunnetaan myrkyllisiksi d-isomeereiksi. Nämä yhteydet:

häiritä munuaisten toimintaa;
vahingoittaa hermostoa.

Mitkä pullot ovat parempia

Äidin äidinmaidonkorvike kaadetaan lasista tai muovista valmistettuihin pulloihin. On suositeltavaa käyttää lasia - ne ovat turvallisempia. Kuten kävi ilmi, sisään muoviastiat sisältää bisfenoli-A: ta. Kun muovi lämpenee, fenolimolekyylit vapautuvat ja vapautuvat sisältöön. Eläintutkimukset ovat osoittaneet, että kuumennetusta muovista valmistetun ruoan säännöllisen kulutuksen jälkeen terveys heikkeni. Vaikutusta ihmisiin ei ole tutkittu, mutta on olemassa riski - on parempi hylätä muoviastiat.

Ehkä muutama vuosikymmen myöhemmin tämä tieto koetaan yleisenä tietona. Mutta se ei ole vielä saanut asianmukaista jakelua. Tässä julkaisussa otamme esiin sellaisen aiheen: onko mikroaaltosäteily, jota käytämme ruoan lämmittämiseen, haitallista ihmisten terveydelle? Joitakin tietoja tästä on jo alkanut ilmestyä lehdistössä. Ja se todella aiheuttaa huolta.

Mikroaaltouunin toimintaperiaate on yksinkertainen: mekanismin käynnistyttyä muodostuu vesimolekyylejä. Sitten ne resonoivat toistensa kanssa hyvin korkeilla taajuuksilla, muuttuvat höyryksi ja ruoka lämpenee.

Se, että terveysministeriö voi hyväksyä nämä yksiköt tai että niillä on asianmukaiset todistukset, ei tarkoita mitään. Pelkästään se, että elintarvikevalvontaa valvova valtion virasto tai jokin toinen hallituksen toimeksianto antaa turvallisuuden, ei tarkoita, että terveytemme on turvallista.

Mitä eroa on ruoan lämmittämisellä liedellä ja höyryllä lämmittämisellä?

Monet teistä yllättyvät heti, kun eivät näe mitään eroa näiden kahden lämmitystavan välillä. Yksi pieni huomautus: mikroaallot voivat vääristää ja vääristää ruoan kemiallista koostumusta, kun taas tavanomainen lämmitys ei.

Lääketieteellisestä näkökulmasta

Tässä on muutama esimerkki, jonka onnistuimme seuraamaan. Esimerkiksi mikroaaltouuneja käytetään usein veren luovuttamiseen verensiirtoa varten sairaaloissa ja sairaaloissa. Itse asiassa lääkärit havaitsivat jonkin verran muutosta veren koostumuksessa. Mikroaaltosäteilyn käytön jälkeen verestä puuttuu joitain tärkeitä hivenaineita. Tunnetaan tapaus, jossa yksi potilas kuoli tällä tavalla lämmitetyn verensiirron jälkeen.

Onko totta, että ruokamme menettää vitamiineja?

Tiedämme, että vihanneksia kypsennettäessä jotkut vitamiinit ja ravinteet menetetään. Mitä ruoalle tapahtuu, kun se menee mikroaaltouuniin? Tutkimus, joka voisi valottaa tätä kysymystä, paljastaa sen synkimmät salaisuudet. Onko totta, että mikroaaltouuni voi tehdä ruoastamme tyhjän ja poistaa siitä melkein kaikki vitamiinit ja kivennäisaineet?

Vuonna 2003 tutkijat päättivät tarkkailla muutosta kemiallinen koostumus parsakaali. Kun vihannes oli mikroaaltouunissa, se menetti jopa 97% hyödyllisistä antioksidanteistaan. Vertailun vuoksi tutkijat höyryttivät parsakaalia. Kävi ilmi, että ruoka menetti vain 11% ravintoaineistaan.

Proteiinin taitto

Eräässä Australiassa tehdyssä tutkimuksessa todettiin seuraava. Mikroaaltouunissa olevilla proteiiniruokilla on korkeampi hyytymisnopeus kuin tavallisella ruoanlaitolla. On havaittu, että mikroaallot aiheuttavat huomattavasti korkeamman proteiiniliuosten koaguloitumisen kuumennettaessa samaan maksimilämpötilaan.

Mitä tapahtuu valkosipulin kanssa?

Toinen mielenkiintoinen koe tehtiin valkosipulilla. On havaittu, että 60 sekunnin mikroaaltouuni tekee suosikki kuumasta maustestamme täysin arvokkaan ainesosan.

Mitä tapahtuu äidinmaidolle?

No, jos nuoret äidit päättävät lämmittää yöllä ilmaistua äidinmaitoa tällä tavalla, heidän tulisi tutustua seuraaviin tietoihin. Mikroaaltouuni tuhoaa immunostimuloivia aineita. Toisin sanoen tämä maito ei ole terveellisempää kuin tavallinen äidinmaidonkorvike. Mutta vauvan terveys ja täydellinen kehitys riippuvat suoraan immunostimulaattoreista. Toisessa tutkimuksessa havaittiin, että mikroaaltouunin äidinmaito vähensi lysotsyymi- ja vasta-aineaktiivisuutta ja edisti patogeenisten bakteerien kasvua. Ja tässä tapauksessa tutkijat pystyivät jäljittämään tutun yksikön käytöstä aiheutuvat ilmeiset haitat. Mikään muu tapa lämmittää maitoa ei voi muuttaa tuotetta niin voimakkaasti.

Lämmityslämpötilasta riippuen

Asiantuntijat sanovat, että ruoan lämmittäminen korkeissa lämpötiloissa on vasta-aiheista. Jos asetat matalamman lämpötilan, myös tässä tapauksessa ruoka muuttuu suuresti. Joten tavallinen maito menettää noin 40% B12-vitamiinista 6 minuutin altistumisen jälkeen mikroaaltouunille ja menettää ravintoarvonsa melkein kokonaan.

Ruoan sulatus

Mikroaaltouunissa sulatettu tuore ruoka menettää jopa 40% mineraaleistaan. Ajattele tätä seuraavalla kerralla, kun kiire sulattaa lihaa keittoa varten. Ja kuten jo tiedämme, tämä menetelmä lihan tai kalan sulattamiseksi lisää proteiinien hyytymistä. Jos liioitat ajan myötä, sulatetun lihan reunat saavat epämiellyttävän värisen ja tyypillisen hajun.

Keittoastian tyypistä riippuen

Puhutaan nyt siitä, mitä yleensä käytetään ruoan lämmittämiseen mikroaaltouunissa. Jos käytät muoviastioita lämmitykseen, älä odota mitään hyvää. Vaikka astia on merkitty erityisellä merkinnällä "Hyväksytty käytettäväksi mikroaaltouunissa", se ei silti tarkoita sen turvallisuutta. Monet muovituotteet sisältävät erilaisia \u200b\u200bkemikaaleja, jotka voivat vaikuttaa ihmisen hormonaalisiin tasoihin. Lämmitys vain lisää kykyä siirtää nämä haitalliset aineet muovista suoraan ruokaan.

Huomaa: Polykarbonaattivesipullo siirtää BPA: ta veteen huoneenlämmössä. Jos samaa pulloa kuumennetaan mikroaaltouunissa, bisfenolin kulkeutuminen veteen lisääntyy 55 kertaa.

Johtopäätös

90% väestöstä käyttää edelleen mikroaaltouuneja. Tuntuuko sinusta jo, että sinun ei pitäisi olla yksi heistä? Aloita vain elämäntapasi muutos ja boikotoi laitetta viikon ajaksi. Saat enemmän energiaa ja vähemmän stressiä. Kehosi puhdistuu ja unesi on kunnossa. Jonkin ajan kuluttua tunnet kuin sinulla olisi pääsy rajoittamattomaan piilevän energian lähteeseen.

Ihmiset ovat jo pitkään olleet huhuja siitä, millaista vahinkoa mikroaaltouunit aiheuttavat ihmiskeholle. Kodinkoneiden myyjät väittävät olevansa vaarattomia, jotkut väittävät, että vain kalliit uunit pystyvät ruoanlaittoon ilman kielteisiä vaikutuksia. Missä on totuus, jonka päätimme kertoa tämän päivän artikkelissa.

Tiedon puutteen takia kaikki elektroniikka, mukaan lukien mikroaaltouunit, ovat onnistuneet hankkimaan kymmeniä myyttejä siitä, onko mikroaaltouuni haitallinen. Onneksi tutkijat ovat ottaneet tämän ongelman vastuullisesti vastaan, ja voimme tietää koko totuuden ja tieteelliset todisteet laitteen negatiivisista ominaisuuksista.

Negatiivinen vaikutus

Neuvostoliiton aikoina tiedemiehet joutuivat antamaan vastauksen esiin nousevaan kysymykseen siitä, onko mikroaaltouunin haitta myytti vai todellisuus. Vuonna 1976 tutkijat totesivat tiukasti tällaisen tekniikan poikkeuksellisen vahingon. Neuvostoliiton viranomaiset eivät edes antaneet lupaa myydä tällaisia \u200b\u200blaitteita maassa.

Tämän tekniikan luomisen jälkeen ja tähän päivään saakka laitteen sytytysongelma ei ole hävinnyt tuntemattomista syistä. Siten tekniikka voi olla vaarallinen ihmisille. Toimivan laitteen lähellä oleminen ei ole turvallista, mutta samalla sitä on valvottava.

Pilaako ruoka

Mikroaaltouunin sisällä kaikki ruoat altistuvat mikroaaltosäteilylle. On osoitettu, että tällaisen altistumisen jälkeen suurin osa tuotteista on tunnistettu syöpää aiheuttaviksi. Ruoan ravintoarvo laskee 55-65%, yksinkertaisilla sanoilla käsittelyn jälkeen kaikista hyödyllisimmistä vihanneksista tulee nukke.

Mikroaaltouuni voi johtaa seuraaviin seurauksiin henkilölle, joka syö sitä liian usein:

Aineenvaihdunta- ja ruoansulatushäiriöt ovat mahdollisia.
Immuunijärjestelmä on heikentynyt.
Onkologisten kasvainten riski kasvaa.

Mikroaaltosäteet vaikuttavat ruokaan niin, että sen rakenne yksinkertaisesti hajoaa. Väärä ruoka alkaa kulkea kemialliset prosessit... Mikroaaltouunissa ruoanlaitto hyödyttää vain sen käytännöllisyyttä, mutta itse asiassa se on poikkeuksellinen vahinko valmistamillesi astioille.

Ihmiskeholle

Jos käytät mikroaaltouuneja liian usein, ajattele sitä, että päänsärkysi, verenpaineen nousu, masennus, hermostuneisuus ja jopa onkologia voivat johtua tästä ulkoisesta tekijästä. Mikroaaltouunin aiheuttama vahinko ruoalle on välitöntä, mutta tutkijoiden mukaan laitteiden säännöllinen käyttö kestää noin 10 vuotta, jotta tällainen vaikutus ihmisiin. Katsotaanpa usein mikroaaltouunin käytön mahdollisia terveysvaikutuksia:

Säteet vaikuttavat silmän linssiin, mikä aiheuttaa näön ongelmia. Kaihien riski kasvaa, luonnollisesti mikroaaltouuni on vaarallinen tällaisissa olosuhteissa.
Unettomuus, masennus, hermostuneisuus, ärtyneisyys - uunin kielteinen vaikutus hermosto ihmisen.
Säteilysäteily voi vahingoittaa ihoa, hiuksia ja kynsiä. Totta tai fiktiota, emme voi sanoa varmasti, ei ole virallista vahvistusta näistä tiedoista. Arvosteluja on vain tavallisten käyttäjien ja lääkäreiden foorumeilla.
Olemme jo edellä kuvanneet, onko mikroaaltouunista peräisin oleva ruoka haitallista, mutta emme sanoneet, että tällainen ruoka voi aiheuttaa gastriittia ja mahahaava.
Lisääntymisongelmia voi syntyä liiallisesta säteilyaltistuksesta.
Ruokarakenteen muutokset voivat laukaista onkologian alkamisen.

Tietenkin kaikki riippuu mikroaaltosäteilyn tiheydestä, mieti, kuinka usein kuumennat ruokaa ja seisot mikroaaltouunin vieressä. Tutkijat väittävät, että mikroaaltouunia voidaan käyttää vahingoittamatta jopa 10 vuoden ajan. Ruoka mikroaaltouunista ei ole yhtä haitallista kuin hyödytöntä, keho ei ehkä saa tarpeeksi hyödyllisiä elementtejä.

Jotkut lähteet kertovat, että mikroaaltouunien haittaa on se, että se pystyy muuttamaan veren koostumusta. Ihmiset, jotka käyttävät usein tätä tekniikkaa, ovat huomanneet aliarvioidun määrän hemoglobiinia veressä. Lisäksi mikroaaltolaitteista peräisin oleva ruoka lisää kolesterolin määrää, mikä uhkaa kolesteroliplakkien ja verihyytymien esiintymistä.

Tieteellinen näyttö kielteisistä vaikutuksista

Vuonna 1989 sveitsiläiset tutkijat tutkivat, onko mikroaaltouuni haitallinen terveydelle, myytille vai todellisuudelle. Kokeisiin varatut varat eivät riitä suorittamaan täysimittaista tutkimusta, he onnistuivat löytämään vain yhden vapaaehtoisen tutkimaan ruoan lämmittämisen haittaa mikroaaltouunissa.

Vapaaehtoisen täytyi ottaa ruoka vuorotellen: 1. päivänä se keitettiin tavallisella liedellä, toisena päivänä mikroaaltouunissa. Tutkijat suorittivat analyysejä kohteen jokaisessa vaiheessa. Johtopäätös järkytti tutkijoita: mikroaaltouunista tullut ruoka osoittautui paitsi haitalliseksi myös terveydelle vaaralliseksi. Kohteen verirakenne alkoi muuttua, mikä voi johtaa syöpään.

Maailman terveysjärjestö (WHO) kielsi välittömästi tällaiset tiedot. WHO: n asiantuntijat julistivat mikroaaltosäteiden vaarattomuuden ihmiskeholle ja heidän avustaan \u200b\u200bvalmistetulle ruoalle. Sitten puhujat julistivat vain tällaisen säteilyn vaaroista sydämentahdistimia käyttäville ihmisille, samoista syistä tällaisia \u200b\u200bihmisiä kehotettiin luopumaan matkapuhelimista.

Amerikkalaiset tutkijat tekivät vuonna 1992 erillisiä tutkimuksia siitä, onko haitallista lämmittää ruokaa mikroaaltouunissa. Asiantuntijat pystyivät toimittamaan tieteellistä näyttöä haitallisuudesta. He totesivat, että mikroaaltouunissa oleva ruoka säilyttää mikroaallot, jotka luonnollisesti pääsevät ruumiin ruoansulatuskanavaan, joten ihmisen altistuminen sisäpuolelta on mahdollista. Tällaisia \u200b\u200bmuutoksia ei havaittu klassisesti valmistetuissa tuotteissa: tieteelliset todisteet todistavat sanat, että et voi käyttää mikroaaltouunia.

Kuinka se toimii

Mikroaaltouuni lähettää sähkömagneettista energiaa supertaajuuksilla. Tällaisten aaltojen pituus on 1-30 cm. Tällaisten aaltojen nopeus on 300 km / h, samanlaisia \u200b\u200baaltoja käytetään matkapuhelimissa, televisio- ja radioasemissa sekä Internetissä.

Säteilytaajuus on 2540 MHz, aallot kykenevät tunkeutumaan ruokaan 3 cm: n syvyyteen. Mikroaaltouunissa oleva ruoka kuivuu hyvin nopeasti.

Tarkistamme laitteidemme turvallisuuden

On monia tapoja mitata mikroaaltouunin edut ja haitat. Useat niistä eivät ole uskottavia, joten lisää itseluottamusta suosittelemme tekemään useita kokeita, jotta voit jäljittää trendin. Tässä on joitain tapoja testata mikroaaltouuni vaurioiden varalta:

Odota iltaan asti tai kytke mikroaaltouuni päälle pimeässä huoneessa ja aseta loisteputki sen viereen. Jos lamppu alkaa vilkkua tai siinä on joitain merkkejä "elämästä" - mikroaaltosi lähettää liian paljon säteilyä. Tästä ei ole juurikaan hyötyä - vahinko on ilmeistä.
Laitteen ovien voimakas lämmitys on osoitus siitä, että mikroaaltouunit karkaavat raunioiksi, mikä aiheuttaa terveydelle vaaraa.
Sammuta mikroaaltouuni seuraavaa kokeilua varten! Ota kaksi matkapuhelinta, aseta yksi niistä uunikammioon ja yritä toisesta lähtien soittaa ensimmäiseen puhelimeen. Jos pääsit läpi, laitteesi eivät suojaa riittävästi vaaralliselta säteilyltä, haitallisten vaikutusten riski kasvaa.
Kokeile keittää tavallinen lasillinen vettä mikroaaltouunissa. Haitot todistetaan, jos vesi ei kiehu 3 minuutin kuluttua. Todistat, että suurin osa säteistä vuotaa jonnekin, todennäköisesti tiellä altistamalla sinut vahingoille.

Mikroaaltotunnistin auttaa osoittamaan säteilyvuodon mikroaaltouunista ulkopuolelle. Oikeiden mittausten saavuttamiseksi laita kammioon lasi kylmää vettä ja käynnistä uuni. Käytä ilmaisinta laitteen oven ympärillä olevien halkeamien tutkimiseen, ja kulmiin ja tuuletusritilään on kiinnitettävä erityistä huomiota. Jos kaikki on kunnossa laitteiden kanssa, merkkivalo pysyy vihreänä, mutta jos vuotoja ja mahdollisia haittoja esiintyy, ilmaisin on punainen.

Kuinka vähentää riskejä

Jos olet tottunut käyttämään mikroaaltouunia tai yksinkertaisesti olosuhteet pakottavat käyttämään sitä säännöllisesti, sinun tulisi osata käyttää tällaista tekniikkaa vahingoittamatta. Seuraavien ohjeiden ansiosta voit vähentää haittaa minimiin. On tieteellistä näyttöä siitä, että mikroaaltouunin haitat terveydelle ovat vähäisiä, jos vastaanotettu säteilyannos on pieni.

Tutkijat väittävät, että henkilölle on melko turvallista olla 2-3 senttimetrin päässä laitteen rungosta, tärkeintä on, että säteily ei saa ylittää 5 milliwattia. On loogista, että mitä kauempana olet laitteesta, sitä pienempi mikroaaltouunien aiheuttaman vahingon riski.

Älä leiki tulella. Kammion oven avaaminen käytön aikana on ehdottomasti kiellettyä. Siten vapautat kaikki säteilyaallot vapaasti kelluviksi, itsesi mukaan lukien. Odota 3-5 sekuntia, ennen kuin avaat laitteen luukun ruoan lämmittämisen jälkeen.

Kodinkoneiden valmistajat, jotka huolehtivat asiakkaidensa terveydestä ja turvallisuudesta, antavat yleensä seuraavat suositukset:

Laitetta voidaan parhaiten käyttää ruoan lämmittämiseen ja sulattamiseen. Ruuanlaitto ei ole sen päätehtävä, vaikka se ei ole kiellettyä.
Keittiössä on parasta sijoittaa uuni pois pysyvästä asuinpaikasta. Sijoita se paikkaan, jossa vietät vähän aikaa.
On kiellettyä käyttää metalliastioita ja metalleja sisältäviä astioita. Sen lisäksi, että laitteisto saattaa epäonnistua, uunin säteily alkaa liikkua satunnaisesti, mikä lisää ulos heittämisen riskiä.
Teknologian käyttöä ei suositella sydämentahdistimia käyttäville ihmisille.
Mikroaallot eivät tappaa bakteereja, vaan pitävät kameran hygieenisenä.

Jos noudatat näitä perussääntöjä, mikroaaltouunin aiheuttamat haitat ovat vähäiset ja keho selviytyy siitä.

Komarovsky tuhoaa myyttejä

Lääkäri Komarovsky osoittaa erilaisen todellisuuden televisio-ohjelmassaan. Monet hänen kollegansa arvostelivat lääkärin katsausta, mutta Evgeny Olegovich vaatii: mikroaaltouunin aiheuttama vahinko on myytti eikä todellisuus. Lisätietoja on ohjelmassa:

Kun olet kiireinen, koska et pysty valmistamaan tuoretta ruokaa, on parempi korvata se tuoreilla hedelmillä tai vihanneksilla. Tutkijat suosittelevat voimakkaasti syödä vain tuoretta ruokaa, ja tähän on olemassa argumentteja. Se oli äskettäin.

Vahvistettu kokeilla

Ei niin kauan sitten, erityinen koe tehtiin eläimillä. Ensimmäisen ryhmän tietyn ajanjakson ajan hiirille syötettiin vain juuri valmistettua ruokaa. Toisessa ryhmässä jyrsijät söivät ruokaa, joka lämmitettiin uudelleen heti jäähdytyksen jälkeen, kolmannessa - ruokaa, joka kuumennettiin uudelleen viisi tuntia kypsentämisen jälkeen. On utelias, että kolmannen ryhmän jyrsijät kuolivat kuukauden kuluessa. Jotkut koehenkilöt menettivät koko hiusviivansa, ja joillakin korvat ja hännät olivat kuivuneet.

Jotkut ihmiset kuolivat ilman ilmeisiä ulkoisia syitä. Mutta anatomian jälkeen kävi ilmi, että ruokatorvi hajosi melkein kokonaan ja munuaiset lakkasivat kehittymästä. Toisen ryhmän hiiret pystyivät elämään pidempään - jopa kolme kuukautta. Ruumiinavauksen aikana kävi ilmi, että eläinten organismeissa tapahtui hajoamisprosesseja. Samaan aikaan hiiret, jotka söivät vain tuoretta ruokaa, elivät vähintään kolme vuotta ja pysyivät samalla käytännössä terveinä. Tiesitkö, ?

Kuinka selittää se

On sanottava, että vanhentunut ruoka vaikuttaa haitallisesti paitsi eläimiin, myös ihmisiin. Vaikka suurin piirtein ihminen yhdistää vaivansa harvoin siihen, että hänen on syötävä kuumaa ruokaa. Melko usein kotiäidit valmistavat ruokaa kahdeksi päiväksi tai jopa viikoksi. Joskus joudut ostamaan päivittäistavaroita myymälöistä, joiden myyntijakso on viikosta useaan vuoteen. Tällainen ruoka ei yleensä ole hyödyllistä. Asia on, että ruoka ei ole muuta kuin materiaali kehon solujen uudistamiseksi. Ainoastaan \u200b\u200btuore ruoka sisältää siihen tarvittavat ainesosat. Nämä elementit tuhoutuvat melko nopeasti ja tuskin jäävät niihin astioihin, jotka ovat seisoneet useita tunteja. Muuten,

Nykyään monissa kodeissa ja toimistoissa on mikroaaltouuneja, joissa voit nopeasti lämmittää jäähdytetyt ruoat ja tuoda valmiiksi valmisruokia. Ihmiset jatkavat laitteiden käyttöä huolimatta siitä, että muutama vuosi sitten jotkut asiantuntijat alkoivat väittää, että ihmiskeholle on haitallista olla jopa laitteen lähellä. Siitä lähtien niitä on ollut monia tieteellinen tutkimus, mutta edes he eivät antaneet tällaisten lausuntojen vahvistaa tai kumota. Siksi toisaalta tutkijat selittävät selvästi, miksi mikroaaltouunia ei voida käyttää säännöllisesti. Toisaalta tieteellisiä tosiasioita ei ole toimitettu, ja jotkut ihmiset eivät pysty kieltäytymään tällaisesta kätevästä laitteesta.

Hyödyllisiä hetkiä mikroaaltouunissa

Käyttäjät, joille kerrotaan, että ruoan lämmittäminen jopa korkealaatuisimmalla mikroaaltouunilla saattaa olla haitallista terveydelle, antavat vastauksena monia argumentteja laitteen puolesta. Tässä on vain muutama niistä:

Tietenkin on parempi lämmittää ruoka uudelleen kuin syödä sitä kylmänä. Lämpökäsittelyn jälkeen se ei vain maistu paremmin, vaan myös imeytyy paremmin ruoansulatuskanavaan.
Laitteen avulla voit säästää huomattavasti aikaa, mikä on tärkeää monille ihmisille nykyaikaisessa kiireisessä tahdissa.
Ruokaa on vaikea ylikuumentaa mikroaaltouunissa, saattaa se sellaiseen tilaan, että se karkaa. Runsaasti ohjelmia voit käyttää omaa lähestymistapaa kuhunkin ruokaan.
Jopa lapsi voi käsitellä mikroaaltouunia. Lisäksi turvallisuuden kannalta tämä lähestymistapa on paljon parempi kuin kaasun ja jopa sähkölieden käyttö samoihin tarkoituksiin.
Mikroaaltouuni ruokaa kuumennetaan lisäämättä öljyä, mikä vähentää syöpäriskiä, \u200b\u200bviimeisimmän amerikkalaisen tutkimuksen mukaan.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että jos käytät toimivaa laitetta joidenkin tuotteiden ruoanlaittoon ja lämmitykseen, voit säilyttää C-vitamiinia valmiissa astiassa mahdollisimman paljon.

Edellä mainittujen väitteiden kanssa ei voida olla muuta kuin samaa mieltä, mutta silti on melko typerää uhrata terveytesi mukavuuden ja ajansäästön vuoksi. Vaikka riski on vain potentiaalinen. On parempi tottua valmistaa tuoreita aterioita joka kerta eikä useaan päivään, vaan vain yhteen ateriaan. Mutta puolivalmisteiden sisällyttämisestä ruokavalioon voidaan ja pitäisi luopua kokonaan, muuten terveysongelmat ovat taatut, miten sellaista ruokaa ei lämmitetä.

Mahdollinen vahinko laitteelle

Joten monet ovat kuulleet, että ruoan lämmittäminen mikroaaltouunissa on erittäin haitallista, mutta harvat tietävät, miksi tätä ei pitäisi tehdä. Tutkijat väittävät, että koko asia on miten komponentit lämmitetään. Samalla kun astiat pitävät lämpötilan, niiden sisältö lämpenee vesimolekyylien pyörimisen avulla.

Tämä on kulinaariasiantuntijalle paljon turvallisempaa kuin lieden käyttö, mutta tutkijoiden mukaan tämä prosessi on täynnä seuraavia seurauksia:

Ruoan komponenttien ravintoarvo vähenee merkittävästi, vitamiinit ja mikroelementit tuhoutuvat suurimmaksi osaksi tai siirtyvät muodoihin, joita suolisto ei ime.

Vinkki: Raskaana olevat naiset ja pienet lapset tuntevat kirjaimellisesti alitajunnan tasolla negatiivisuuden, joka tulee laitteista, kuten mikroaaltouuneista, televisioista, tietokoneista. Niiden läheisyys aiheuttaa päänsärkyä, mielialan vaihteluja ja huonoa terveyttä näissä väestöryhmissä. Joten tällaisissa tapauksissa on parempi olla ottamatta riskejä ja ainakin väliaikaisesti luopua mukavuudesta terveellisemmän lähestymistavan hyväksi.

Mikroaallot vaikuttavat tiettyihin kemiallisiin yhdisteisiin karsinogeenien muodostamiseksi, mikä tekee jopa terveellisimmistä elintarvikkeista mahdollisesti haitallisia. Ja puolivalmisteiden tapauksessa, kun ei ole edes täysin selvää, mitä niiden koostumus sisältää, tällaiset kokeet ovat erityisen vaarallisia.
Lukuisten vapaaehtoisilla tehtyjen tutkimusten ja testien tulosten mukaan on esitetty teoria, jonka mukaan ihmiset, jotka syövät mikroaaltouunissa kuumennettua ruokaa, muuttavat huomattavasti veren koostumusta. Hemoglobiini laskee, kolesterolin ja lymfosyyttien määrä kasvaa.

Vaikka ei ole suoraa näyttöä siitä, että mikroaaltouunin käyttö olisi vahingollista elimistölle, jotkut tutkijat liittävät tähän laitteeseen diabeteksen, onkologian ja erilaisten aineenvaihduntahäiriöiden ilmaantumisen. Lisäksi riskit ovat yhtä suuret käytetyn laitteen laatutasosta riippumatta.

Onko mahdollista vähentää laitteen kielteisiä vaikutuksia?

Jopa harvinainen mikroaaltouunin käyttö on haitallista keholle. On totta, että on olemassa useita sääntöjä, joita noudattamalla voit vähentää negatiiviset vaikutukset minimiin:

Käytämme vain erikoisastioita tai lasia, mutta ei metallia.
Et voi lämmittää ruokaa mikroaaltouunissa, joka on neste ilmatiiviissä kuoressa. Tähän sisältyvät kuorelliset munat, käärityt makkarat, pussitetut keitot ja muut vastaavat ruoat ja vempaimet.
On parasta hylätä puolivalmisteet kokonaan. Ainoat poikkeukset ovat itse valmistetut astiat, joissa on selkeä ja turvallinen koostumus ilman säilöntäaineiden, väriaineiden, aromien (mukaan lukien erilaiset kastikkeet) lisäämistä.
Muovipusseja ja muovia ei myöskään voida hyväksyä käynnistettäessä mikroaaltouunia. Paitsi että nämä komponentit voivat reagoida negatiivisesti altistumiseen, korkeiden lämpötilojen vaikutuksesta ne reagoivat myös ruoan kanssa. Tämän seurauksena ruoka on kyllästetty myrkyllisillä yhdisteillä, jotka ovat haitallisia ihmiskeholle.
Huolimatta siitä, että mikroaaltouunin toimintaperiaate voidaan helposti selittää jopa lapsille, sinun ei pidä päästää lapsia lähelle sitä. Silti tuotteiden haitallisen vaikutuksen puuttumista ihmiskehoon ei ole vielä osoitettu.

On ehdottoman välttämätöntä, että laitteen kireys on tarkistettava heti laitteen ostamisen jälkeen ja ajoittain sen käytön aikana. Tämä voidaan tehdä matkapuhelimella. Sijoita laite laitteen sisään ja sulje ovi. Soitamme hänelle toisesta puhelimesta ja tarkistamme signaalin laadun (tätä ei tarvitse mennä toiseen huoneeseen). Jos signaali ei läpäise, uunin kireys on korkea. Muuten tuote on vaurioitunut tai yksinkertaisesti huonolaatuinen. Jopa hänen lähellä oleminen on vaarallista ihmisille.

Nykyään yhä useammat ihmiset ovat taipuvaisia \u200b\u200buskomaan, että edes mikroaaltouunien ilmeinen mukavuus ei oikeuta niiden mahdollisia kielteisiä vaikutuksia. Siksi kotiäidit palaavat massiivisempien, mutta tuttujen taloustavaroiden käyttöön.