Национальные особенности этикета испании. Несколько советов о том, как вести себя в испании Национальные особенности делового общения в испании
Испания - страна колорита, контрастов, уникальной культуры, живой музыки и горячих сердец. Темперамент местных жителей уже давно стал легендой среди туристов со всего мира, а местные законы лишь удивляют тех, кто оказывается здесь впервые. Тем не менее, есть много вещей, которых об испанцах и Испании знать нужно ещё до того, как вы окажетесь на родине корриды.
Многие правила в Испании, в том числе и правила поведения, негласны, но местными жителями они строго соблюдаются с бессознательного возраста. Чтобы не попасть в неловкое положение, или того хуже - получить штраф или выговор от полиции - стоит знать некоторые правила поведения в городах и курортных зонах Испании.
Нельзя появляться на улице в купальниках или с голым торсом
Нарушать дресс-код в городе
Испанцы, в отличие от чопорных французов или итальянцев, редко устанавливают правила ношения конкретной одежды в городах, но одно такое правило является неизменным - ни в коем случае нельзя появляться на улице в купальниках или с голым торсом. Даже если ваша гостиница находится в нескольких минутах ходьбы от пляжа, при выходе с берега нужно обязательно переодеться в повседневную одежду. За нарушение этого правила грозит штраф до 300 евро .
Критиковать короля
Темой, которой при разговоре с испанцами лучше не касаться, станет политика . У большинства населения генетически заложено демонстрировать любовь к королю и действующей власти, даже если личное их отношение к проводимой политике совсем не позитивное. Отзываться плохо, к слову, нельзя не только о действующем правителе Испании, но и обо всех предшествовавших ему вождях испанского народа.
Нарушать правила дорожного движения
Вообще, это актуальное правило для всех стран, но в Испании с 2010-го года штрафы за подобное нарушение стали расти ежегодно. За переход дороги в неположенном месте можно получить квитанцию на уплату 200 евро . Более жёсткие законы касаются велосипедистов - ездить на двухколёсном коне по испанским дорогам можно только в шлеме, его отсутствие обойдётся нарушителю в 500 евро .
Нельзя спорить о футболе
Спорить о футболе и старости
Вопрос старости и смерти - краеугольная тема в Испании. И если мысль о неминуемом конце вызывает суеверный ужас, то обращаться даже с пожилыми людьми, как с немощными стариками здесь категорически нельзя . Настоящий испанец даже в 70 лет будет требовать, чтобы его называли «молодым человеком». Тему футбола же вообще не стоит поднимать - это священная для многих испанцев тема, и любой прохожий может оказаться рьяным фанатом одного конкретного клуба.
Пить спиртное в неположенном месте
С 2013-го года в Испании введён строжайший закон, ограничивающий деятельность баров и тех, кто в них приходит. Теперь, даже за распитие пива возле входа в бар можно получить штраф до 1000 евро . То же самое касается и любого другого спиртного напитка, вне зависимости от близости заведения - употреблять алкоголь в Испании можно только в специально отведённых местах. Кстати, на отели это правило также распространяется, если в номере нет мини-бара, то придётся идти до ближайшего ресторана или кафе.
Нельзя употреблять алкоголь в неположенном месте
Игнорировать приветствие
Вежливость - правило №1 для туристов в любой стране, но в Испании принято не просто здороваться с человеком при встрече - делать это нужно громко и отчётливо - так показывается уважение и расположенность к человеку. Жители провинциальных городов также могут заключать даже малознакомого человека в крепкие объятия - пугаться этого не нужно, чтобы не обидеть собеседника. Прощаться нужно даже с персоналом баров и кафе - достаточно сказать: «Hasta luego! », чтобы не прослыть приезжим грубияном.
Пытаться проникнуть на пляж ночью
С 1990-х годов на территории всех прибрежных районов Испании был принят закон о запрете ночных купаний . Делалось это ради безопасности самих отдыхающих, поскольку количество утонувших туристов начало расти с угрожающей скоростью. Вторая причина - частые посиделки бездомных, оставляющих после себя груды мусора и доставляющих массу хлопот местным властям. Третья причина самая пикантная - туристы слишком часто стали заниматься сексом на пляжах, чего делать в богобоязненной Испании, разумеется, нельзя.
В Испании запрещены ночные купания
Нарушать распорядок дня
Речь в этом правиле не только о фиесте , когда большая часть заведений в Испании закрывается на послеобеденный отдых. В большинстве городов Испании население остаётся верующими людьми, соблюдающими не только посты, но и распорядки в церкви. Например, в Барселоне в воскресенье лучше прийти в церковь и отсидеть службу, которая будет начинаться с обязательного причастия.
Мусорить в общественном месте
Ещё одно непреложное правило, которое, тем не менее, регулярно нарушается туристами. Мусор - настоящий бич испанских улиц, а в разгар туристического сезона некоторые кварталы могут превратиться в натуральные свалки. Чтобы избежать этого, была введена система штрафов за неаккуратно брошенные жвачки и фантики. К курению, особенно на территории пляжей это тоже относится. Штрафы за такие нарушения достигают 700 евро , и велик шанс, что со временем они будут только расти.
Испанцы регулярно опаздывают
Быть слишком пунктуальным
Встречаясь с испанцами, нужно помнить - они регулярно опаздывают . Пунктуальность здесь нельзя назвать национальной чертой характера, поэтому этикетные опоздания на 15 минут в Испании считаются нормой. На деле же, если у вас назначена встреча с кем-то из местных, стоит приготовиться к опозданию на полчаса или даже на 45 минут. Если и по истечению этого времени никто не пришёл - будьте уверены - ваш человек просто забыл про встречу.
Заносить еду в номер отеля
Это правило распространяется не только на сам номер, но и на здание отеля. Даже недорогие гостиницы имеют при себе или неподалёку места, где можно пообедать или поужинать, плюс, для большинства гостиниц это коммерчески невыгодно. Что же касается этикета, то ни в одном ресторане Испании нельзя просить завернуть остатки еды с собой.
Испания страна горячих, темпераментных южан интересна своей культурой и самобытностью, но не менее интересны правила поведения в этой стране, особенности их этикета.
Вежливое обращение «вы» к новому знакомому заканчивает свое действие после того, как люди представлены друг другу. знаете имя? Теперь вы на «ты». Уважительное обращение «дон» и «донна» используется только по отношению к академикам, юристам и вообще людям с высшем образованием, в момент осуществления ими профессиональной деятельности.
В повседневной же жизни процесс встречи испанцев долгий и бурный. В этой солнечной стране люди при встрече не только жмут друг другу руки, но и расцеловываются в обе щеки. Представьте себе как проходит встреча большого семейства по выходным.
Показательно поведение испанцев в очередях. Шумный и темпераментный народ не признает такого понятия как очередь. У них существует толпа перед прилавком. Победит тот, кто окажется ближе к прилавку, понравится продавцу или «уболтает» других посетителей.
Испании практически не отличается от повседневного. В почете долгие и вдумчивые переговоры за чашкой кофе, открытость и доброжелательность. Испанцы никогда ни куда не торопятся, поэтому опоздание не является ни чем из ряда вон выходящим. Стиль одежды в таких случаях не имеет большого значения, испанцы очень демократичны в такого рода вопросах.
Раньше в ходу было такое понятие как сиеста — перерыв с 15: 00 до 17: 00, перерыв был посвящен сну, чаепитию, отдых, ни в коем случае нельзя было работать. В небольших городах до сих пор эта традиция имеет силу. Однако в мегаполисы международные корпорации со своим укладам внесли изменения в эту национальную особенность.
Яркая, «сочная» страна манит к себе открытостью людей и незабываемостью впечатлений. Климат, архитектура, темпераментные испанцы сами создали свою культуру общения и она является интересной разновидностью мирового этикета.
Александра Андриянова, 23.12.2014
Перепечатка материалов статьи без ссылки на сайт запрещена!
Манеры
Этикет
То, что в девяноста восьми случаях из ста на подобные встречи никто не является, считается хорошим тоном. Дурным тоном испанцы считают не дослушать своего собеседника, кем бы он ни был и о чем бы ни говорил.
А поскольку испанцы никогда никуда не торопятся, то и о делах своих они могут рассказывать вам часами. А поскольку прерывать собеседника или намекать ему на то, что у вас другая встреча, считается неприличным, то смиритесь и успокаивайте себя тем, что тот, с кем у вас еще пять часов назад была назначена встреча, не дожидается вас с нетерпением в назначенном месте, потому что сам он выслушивает бесконечные истории своего друга, которого он, как и вы, тоже не может прервать и потому уже опоздал на три поезда и на два автобуса.
Поскольку непунктуальность - это общая для испанцев черта, то многие супружеские пары живут в счастливой уверенности, что рогов у них никогда не будет, потому что совершить прелюбодеяние в Испании просто невозможно.
Муж, конечно, может снять комнатку для мимолетного рандеву со своей секретаршей, скажем, во вторник после обеда, пока жена навещает тетушку, живущую где-то очень далеко, но встреча эта вряд ли состоится, ибо:
1. По дороге в отель он может встретить свою одноклассницу и пригласить ее на чашечку кофе, чтобы вспомнить молодость (три часа).
2. Секретаршу может пригласить на чашечку кофе другая секретарша, чтобы обсудить, стоит ли ей идти на рандеву (четыре часа).
3. Жена может не поехать к своей живущей далеко тетушке, потому что на вокзале она может встретить очень милого молодого человека, который пригласит ее на чашечку кофе в станционном буфете, чтобы рассказать ей, как ему нравится ее фигура (от двух до трех часов).
Очереди
Я, конечно, не могу утверждать, что очереди в магазинах - изобретение испанцев , но прорваться в магазине вперед, причем чем грубее, тем лучше, считается здесь делом чести. "Экстранхерос" (иностранцы) не сразу обучаются искусству стояния в очередях, скажем, в мясной лавке.
Большим преимуществом здесь являются крепкие острые локти и солидный вес; не помешают и знания о том, что творится в семье мясника, дабы дать ему пару советов поверх голов тех, кто стоит впереди.
Мясник или его жена, или его ученик стоят настолько выше возни по ту сторону прилавка, что обслуживают они не того, кто отстоял очередь, а того, кто оказался в поле зрения или рассказал им самую свежую байку.
Если в загашнике у вас есть свежая сплетня о девице, которую удалось "снять" вашему соседу, то вы можете быть уверены, что получите свой кусок свинины без очереди.
Бывает, что иностранок пропускают вперед. Наивные иностранки! Они не знают, что причиной тому - вовсе не вежливость. Испанцы удостаивают их такого внимания с единственной целью: побыстрее вытолкать их из магазина, чтобы вдоволь посмеяться над их, скажем, потешной соломенной шляпкой.
Испанцы - народ шумный, неорганизованный и непредсказуемый. Они сами не знают, как они себя поведут в следующую минуту. Испанцев мало волнует, что другие думают о них. В большинстве своем испанцы уделяют манерам меньше внимания, чем другие нации. Они, конечно, рассчитывают на то, что дети их будут вести себя прилично на людях, но при этом их не ругают.
Они вечно опаздывают или просто не являются на встречи, которые они же сами и назначают, и не спят, если не считать сиесты. Сиеста - два часа послеобеденного сна (15.00-17.00). Это самое любимое и «святое» занятие испанцев. Всякого, кто во время сиесты оказывается на ногах, считают ненормальным. В часы сиесты практически невозможно найти ни одного открытого магазина, ни вообще людей на улице. Страна как будто замирает.
На всякий вопрос личного характера они лишь пожимают плечами, поскольку с их точки зрения это не имеет никакого значения. В то же время у них страсть к беспардонным нравоучениям, так что - не удивляйтесь.
«Извините» или «спасибо» - редко звучащие на улицах слова. Никто не ждет от вас слова благодарности или извинения за незначительный проступок. Испанцы считают, что все это жеманство. Они не скрывают своего удовольствия, но и неудовольствия скрыть не пытаются.
Обращение испанцев друг к другу, вероятно, самое простое во всем мире. В испанском языке вежливое обращение «вы» сосуществует с менее формальным «ты», но, будучи представленными, испанцы напрочь забывают о вежливом «вы». Тем не менее, обращение на «ты» неприемлемо по отношению к пожилым дамам и важным персонам. А обращение «вы», произнесенное с издевкой, может быть большим оскорблением. Оно дает понять адресату, что он ведет себя не лучшим образом. В Испании принято при встрече не только пожимать женщинам руку, но целовать их в обе щеки.
Обращения «дон» и «донья», добавленные к именам, являются выражением глубокого уважения. Эти формы обращения применяются по отношению к академикам, врачам, юристам и другим людям с высшим образованием, а также являются признаком благородного происхождения.
Испанцы любят знакомиться, они обожают своих друзей, старых и новых, и потому назначают бесконечные встречи в кафе, ресторанах, барах и т. д., чтобы вместе позавтракать, пополдничать, пообедать, выпить кофе, поужинать, выпить кофе на ночь, выпить еще кофе на ночь и еще кофе на ночь. То, что в девяноста восьми случаях из ста на подобные встречи никто не является, считается нормой. Непунктуальность - это общая черта испанцев.
Самое главное слово в лексиконе испанцев - это «маньяна» (обычно сопровождаемое пожиманием плечами). О том, какой смысл вкладывал испанец, это слово произнесший, можно только догадываться. Оно может означать все что угодно: «завтра», «как-нибудь завтра», «послезавтра», «на следующей неделе», «через неделю», «в следующем месяце», «в следующем году», «позже», «как-нибудь», «никогда» или «ни за что».
Поскольку испанцы никогда никуда не торопятся, то и о делах своих они могут рассказывать вам часами. Старинной испанской традицией является вечерняя прогулка по городу с целью повидать друзей, как и ее неизбежное следствие - праздная беседа. Испанцы предаются разговорам в любом месте и в любое время.
Неприличным считается прерывать собеседника или намекать ему на то, что у вас другая встреча. Не оскорбляйте испанцев, поскольку в противном случае поток ругательств будет не остановить.
Особенности испанской кухни
Если вы решили устроить званый ужин, то приглашайте своих испанских друзей за два часа до начала. Избегайте горячих блюд, поскольку, если так случится, что ваши гости придут вовремя, они будут долго рассказывать, как им это удалось, и горячее блюдо все равно станет холодным.
Поскольку испанцы не любят говорить о времени и никогда ничего не планируют, о часе обеда или ужина можно только догадываться. Если вы приглашены в гости, принесите с собой букет цветов или что-нибудь сладкое.
В Испании не принято сразу принимать, приглашение на обед или ужин. Оно, скорее всего, является простой формальностью. Соглашайтесь только после третьего приглашения, тогда вас, наверняка, зазывают искренне. Не принято также приходить в точно назначенное время, нужно опоздать на 15-20 минут. Ужинают испанцы обычно, начиная с 21.00. Испанские рестораны никогда не закрываются раньше 3.00.
Именно непунктуальность испанцев лежит в основе того, что их национальным блюдом является паэлья - смесь из жареного цыпленка, вареной рыбы, полусырого кальмара, сырых креветок, помидоров, гороха, красного перца, зеленого перца, шафрана и риса. Никто не знает, какой, собственно, у паэльи должен быть вкус. Так что никто не жалуется, если она вдруг окажется недоваренной или переваренной.
Все необходимые ингредиенты паэльи могут быть приготовлены заранее, а потом лежать в ожидании гостей. И когда, наконец, те объявятся, за каких-то двадцать минут, пока гости поглощают «гаспаччо» (холодный суп из помидор, лука, огурцов, хлеба, оливкового масла и чеснока), можно успеть приготовить паэлью.
Испанцы потребляют огромное количество жареной рыбы, креветок, запеченной свинины, жареного кальмара, запеченных на решетке сардин, запеченных на шампуре цыплят, жареного перца, жаренных на решетке анчоусов и запеченных на шампуре осьминогов, а также копченого окорока без соуса, который здесь не пользуется большой популярностью.
Обычно день начинается со свежевыпеченного хлеба, который испанцы обмакивают в оливковое масло с чесноком, и черного кофе, зачастую с каплей бренди или анисовой настойки. Дети обычно завтракают «чурро» (крендельки из теста), которые они обмакивают в густой горячий шоколад.
На обед (который никогда не бывает раньше трех часов) обычно подается пазлья или картофель фри. Этот картофель тоже можно назвать национальным блюдом именно потому, что и его можно приготовить заранее, а затем только бросить в кипящее оливковое масло, когда гости начнут жаловаться на голод. Картофель едят абсолютно со всем, включая и паэлью.
Распространенным кушаньем является любая легкая закуска от оливок и яйца под майонезом до копченой колбасы и жареной козлятины, которая подается в течение всего дня в большинстве баров.
Выпивать испанцы начинают в два часа утра и делают это в ночных клубах до открытия большинства контор, то есть до 10.30 утра. Особой популярностью пользуется ледяное пиво, джин с тоником, холодное белое вино, ледяное красное вино.
