Zsírégető levesek: receptek, eredmények és vélemények. Mayo diéta - Súlycsökkentő zsírégető levesnap: Adjunk hozzá banánt tejjel

Ez a diéta a -t a Minnesotában, Rochesterben található American Mayo Clinic szakemberei fejlesztették ki. A klinika az Egyesült Államok egyik legjobbja, és étrendjét szokatlan megközelítésként pozícionálja a fogyás problémájához. A Mayo Clinic Diet az alkotói szerint olyan életmód, amely lehetővé teszi a biztonságos fogyást és az egészség megőrzését a következő mottóval: "Egyél jól, élvezd az életet és fogyj!"... Az étrend tudományos kutatásokon és sokéves klinikai gyakorlaton alapul. 2010 -ben a diéta bestseller könyvként jelent meg The Mayo Clinic Diet címmel.

Ennek az étrendnek számos változata van használatban. A klinika képviselői 2005 -ben hivatalosan bejelentették különböző "Mayo diéták" terjedtek évtizedeken keresztül, például "Mayo leves", tojás és grapefruités mások, amelyek lenyűgöző eredményeket ígérnek rövid időn belül, semmi köze a klinikához, vagy ő hagyja jóvá. Az ilyen "diétáknak" gyakran nincs tudományos alapjuk, amelyet klinikai vizsgálatok is alátámasztanak, és károsak lehetnek az egészségre. Ez a cikk bemutatja a hivatalos, valódi majonéz diéta.

A súlycsökkentő program a Mayo Clinic egészséges súlyú táplálék piramisára épül, amelynek megfelelően táplálkozási és fizikai aktivitási tervet készítenek. A piramis megmutatja a mozgás és a táplálkozás egyensúlyának fontosságát.

Egyél egészséges ételeket és ne egyél túl

A piramis tövében sokféle gyümölcs és zöldség található. Ezek az egészséges ételek alacsony kalóriatartalmúak, de tele vannak térfogattal, megtöltik a gyomrot és telítettnek érzik magukat. Többet kell enni (de nem túlzottan!). Fent van az egészséges étel, amelynek mennyisége a megfelelő táplálkozáshoz csökken a teteje felé. Ezek "jó" szénhidrátok - teljes kiőrlésű gabonák és durumlisztből készült termékek; esszenciális fehérjeforrások - hal, sovány hús, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, hüvelyesek; és nem kardiovaszkuláris, telítetlen zsírok (elsősorban dióban és olívaolajban találhatók). Az étrend nem igényli a kalóriák számolását, és elvileg nem korlátozza a termékek körét. Nincs szigorúan megfigyelt menü sem. A fogyás önállóan ízletes étrendet alkot neki. Ne feledje a diéta mottóját.

Zabpehely, barna rizs, teljes kiőrlésű kenyér, tojás, hal, sovány hús, diófélék, hüvelyesek, alacsony zsírtartalmú túró, házi sajt, kefir / joghurt, karfiol, sárgarépa, paradicsom, avokádó, zöldek, gyümölcsök, olíva- és első növényi olajok .

Növelje fizikai aktivitásának szintjét

A Mayo étrendben a fizikai aktivitás ugyanolyan fontos, mint az egészséges táplálkozás. Az aktív életmód segít kalóriát égetni, és megfelelő egyensúlyt teremt a bejövő és a kimenő energia között. Ha hosszú ideig inaktív volt, vagy egészségügyi korlátai vannak, konzultálnia kell egy szakemberrel a stressz mértékének meghatározásához és az edzésterv elkészítéséhez. A legtöbb esetben kezdetben 5-10 perces bemelegítés vagy séta elegendő lesz, az edzés időtartamának fokozatos növelésével.

Ajánlott napi, legalább 30 perces, közepes intenzitású fizikai gyakorlatokat végezni (időhiány esetén napközben 2-3 sorozatra oszthatók). Ha többet tud tenni, az csak előnyös lesz. A gyors gyaloglás a mérsékelt testmozgás klasszikus példája..

A Mayo diéta lényege

Az étrend szerint a normál testsúly elérése és a stabil eredmények hosszú távú megőrzése akkor lehetséges, ha nem csak a táplálkozásra, hanem a normál általános egészség megőrzésére is összpontosít. Azt állítják, hogy a legjobb módja annak, hogy kontrollálja súlyát, ha tisztában van az életmód megváltoztatásának és az egészséges szokások kialakításának szükségességével. Ugyanakkor az étrend nem dogma, és a helyzettől függően a testsúlycsökkentő egyéni igényeihez igazítható. A Mayo rendszer segít a fogyásban, és megtalálja a kényelmes és egészséges táplálkozási tervet, amely egész életében veletek marad. Az étrend különösen alkalmas azok számára, akik 5-20 kg-ot szeretnének leadni.

Van egy cukorbeteg diéta, amely segít biztonságosan lefogyni, miközben a vércukorszintjét is kordában tartja. Ez a program a 2-es típusú (nem inzulinfüggő) és prediabéteszes betegek számára készült, és lehetővé teszi a gyógyszerek adagjának csökkentését, valamint a cukorbetegség okozta szövődmények kockázatának csökkentését.

A Mayo Clinic étrendje két szakaszból áll

Sújt veszteni! Ez a fázis két hétig tart, és elindítja a fogyás folyamatát. Súlycsökkenés az első szakaszban 3 -ról 4,5 kg -ra. Elemezi életmódját, megszabadul öt rossz szokásától és öt jót fejleszt. A rendszer kötelező része a napi 30 perces fizikai gyakorlatok.

Élj új módon! Ez a fázis hosszú ideig tart, esetleg az egész életen át, és kiegyensúlyozott étrenden és egészséges életmódon alapul. Ebben a szakaszban megtanulja, hogyan kell helyesen meghatározni a célját - a testsúlyt, amire törekednie kell, és helyesen össze kell állítania egy hosszú távú egészséges táplálkozási tervet. Megtanulja az ételek kiválasztását, az étrend kialakítását és az adagok meghatározását. Az új egészséges szokások az életmód szerves részévé válnak. A súly továbbra is óvatosan csökken 0,5-1 kg-mal hetente, amíg el nem éri a kívánt eredményt. Ezt követően, az egészséges életmód alapelveit követve, sikeresen tudja tartani az elért súlyt a kívánt tartományon belül.

Távolítson el öt rossz szokást:

• evés közben ne nézzen tévét, ne töltsön több időt előtte, mint amennyit fizikai gyakorlatokra fordít;
• ne egyen cukrot, kivéve, ha a gyümölcsökben természetesen megtalálható;
• snack az étkezések között csak zöldség vagy gyümölcs és semmi több;
• korlátozza a hús- és tejtermékek fogyasztását;
• kávézókban és éttermekben ne egyen olyan ételt, amely nem felel meg az étkezési tervének.

Öt jó szokás:

• enni egészséges ételeket reggelire, és ne együnk túl;
• fogyasszon zöldséget és gyümölcsöt legalább napi 3-4 alkalommal;
• egyél teljes kiőrlésű gabonát és teljes kiőrlésű termékeket, különösen kenyeret;
• Egyél olyan ételeket, amelyek esszenciális többszörösen telítetlen zsírokat tartalmaznak, például olívaolajat és diót
• sétáljon vagy gyakoroljon legalább 30 percig minden nap.

Tartsa be az öt szabályt:

• étkezési naplót vezetni;
• gyakorlónaplót vezetni;
• sétáljon vagy gyakoroljon legalább 60 percet naponta;
• főleg friss ételek vannak;
• írd le a napi céljaidat.

Példák a Mayo Clinic étrend menüjére

Az étrend több étrendet tartalmaz, különböző energiaértékekkel. Ebben a példamenüben a napi kalóriatartalom 1200 kilokalória..

Az amerikai menü nem ismerős számunkra... A pizza és a tészta diétás ételként ajánlott. Azt kell mondanom, hogy Amerikában a pizzát főleg péklisztből készítik. Ez a liszt nem prémium, és durumbúza lisztet tartalmaz. A tészta főleg durumlisztből készül. Jó néhány diéta lehetővé teszi a durumbúza termékek fogyasztását "jó", hosszú emésztésű szénhidrátként, teljes kiőrlésű kenyérrel és barna rizzsel együtt. A különböző ízlésű és kalóriatartalmú kész salátaöntetek nagy választékban kerülnek a boltokba. A fő egy csésze, amely 240 ml -nek felel meg. Különösen az élelmiszerek kalóriatartalmát és a tápanyagtartalmat az amerikai kézikönyvekben és referenciakönyvekben 1 adagonként adják meg, és nem 100 grammonként, mint nálunk szokás.

Reggeli

1 csésze alacsony zsírtartalmú joghurt 1 db bármilyen gyümölcs.

A joghurtot összekeverjük a kockára vágott gyümölccsel.

Ebéd

1 adag saláta és konzerv tonhalból tésztával, olaj hozzáadása nélkül: 1 doboz tonhalhoz (átlagos amerikai konzervdoboz 142 g, vagy 5 uncia) vegyen 4 csésze főtt kis tésztát (héját, szarvát), 2 csésze apróra vágott (reszelt) sárgarépát és cukkinit (fiatal tök) és 4 evőkanál könnyű majonéz.

Egy kis narancs.

Vacsora

1/3 szelet 12 hüvelykes (30 cm átmérőjű) sajtos pizza.

Zöld saláta (2 csésze saláta, ½ csésze apróra vágott paradicsom, lilahagyma és gomba, alacsony zsírtartalmú salátaöntettel ízesítve).

Falatozás

Egy alma.

Minden étkezéshez kalóriamentes italok tartozhatnak.

Egy másik példa a háromnapos menüre

1. nap	2. nap	3. nap
Reggeli
Zabpehely 1 csésze alacsony zsírtartalmú tej 1,25 csésze apróra vágott friss eper	Palacsinta, 2 db. 1,5 evőkanálból. l. juharszirup Vaj, 1 tk. 1 csésze alacsony zsírtartalmú tej 3/4 csésze friss áfonya 1 csésze apróra vágott dinnye	Buggyantott tojás a pirítóson 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér 1 tk vaj narancslé
Ebéd
Délnyugati saláta * 1/2 teljes kiőrlésű pita kenyér (vagy szelet kenyér) 1 csésze alacsony zsírtartalmú tej	Kis tészta saláta zöldségekkel és gyógynövényekkel 1 kis alma 1 csésze alacsony zsírtartalmú tej	Tonhalkonzerv saláta pitában ** 1 kaliforniai paprika 1 kis alma
Vacsora
Spagetti mártással 1 szelet teljes kiőrlésű kenyér Nyers sárgarépa 1 csésze alacsony zsírtartalmú tej 1 csésze sárgadinnye (sárgadinnye)	Csirke (általában mell) citrommal és rozmaringgal, grillezett vagy sült zöldbabbal és barna rizzsel Egy csésze alacsony zsírtartalmú tej Friss paradicsom Cantaloupe csésze	Pizza paradicsommal és bazsalikommal Zöldség saláta Cantaloupe csésze Egy csésze tej
Falatozás
7 mandula 1 csésze bármilyen szőlő	3/4 csésze friss áfonya	6 db teljes kiőrlésű ropogós 1/2 csésze zöldséglé

* Délnyugati saláta - Népszerű észak -amerikai feketebabból készült saláta kukoricával, avokádóval, paradicsommal, salátával és sajttal.

** saláta tonhalkonzervekkel pitában - tonhalkonzerv mustárral, citromlével és majonézzel, szeletelt paradicsomszeletekkel és salátalevéllel, félbevágott pitába téve; pita kenyérbe csomagolhatjuk, vagy szendvicsként készíthetjük.

A diéta előnyei:

• Éhes étrend helyett - ízletes és változatos étel elegendő mennyiségben
• Megtanulod az egészséges ételek választását és a kiegyensúlyozott étrendet.
• Elhagyja a rosszat, és általában kialakítja a helyes étkezési és életmódbeli szokásokat.
• Javítani fogja egészségét és csökkenti a túlsúllyal járó betegségek kockázatát
• Végre sokáig megtalálja a megfelelő áramellátó rendszert

Ha már vannak túlsúlyos betegségei, akkor jelentős javulást érhet el az állapotában.

eredmények

A Mayo Clinic étrendje az első kéthetes fázis után 3-4,5 kg-mal csökkenti a súlyt. A második fázisban a fogyásnak heti 0,5-1 kg-mal kell haladnia, amíg a tervezett eredményt el nem éri. A legtöbb ember fogyhat szinte bármilyen kalória- és élelmiszer-korlátozott étrenddel. De leggyakrabban az elért hatás ideiglenes lesz. A Mayo diéta alkotói szerint örökre segít a fogyásban azáltal, hogy megtanítja a megfelelő ételek kiválasztására, az adagok méretének és a szükséges fizikai aktivitás mennyiségének meghatározására, valamint az egészséges életmód követésére.

Az étrend biztonságos a legtöbb ember számára, aki gyakorolja. A Mayo diéta megkezdése előtt azonban kérdezze meg orvosát, különösen, ha bármilyen egészségügyi állapota van.

Egyéb diéták:

Ez egy elhízás elleni táplálkozási rendszer, amelyet az amerikai Mayo Clinic fejlesztett ki. A klinika szakemberei arra a következtetésre jutottak, hogy bizonyos termékek helyes kombinációja a legfontosabb kulcsa az optimális testsúlynak.

A Mayo Clinic étrendje: a táplálkozás lényege és szabályai

Az étrend -fejlesztők hetente 4,5–8 plusz kiló fogyást ígérnek a betegeknek. A Mayo táplálkozási rendszer az úgynevezett "élelmiszer piramison" alapul.

A piramis öt lépésből áll

1. Az étrend alapja azok a gyümölcsök és zöldségek, amelyeket minden nap lehet és kell enni.

2. Szénhidrátok, amelyeket gyakran lehet enni, de nem szabad túlfogyasztani.

3. Fehérje - eheted őket minden nap.

4. Zsírok - korlátozott mennyiségben. A súly normalizálása után a zsírok heti 2-3 alkalommal fogyaszthatók.

5. És végül, édességek - a piramis teteje és legkisebb lépése.

"Amint láthatja, a Mayo Clinic étrendje egészséges táplálkozás, amelynek szokássá és életmóddá kell válnia."

A klinika szakértői azt tanácsolják, hogy kezdjék el az egészséges étrendet hétnapos diéta zöldségleves alapján zellerrel. Ezt a levest korlátlan mennyiségben fogyaszthatja, és minden nap biztos. A zsírégetés titka a zeller különleges tulajdonságaiban rejlik. A leveshez használhatja a szárot és a növény zöld részét.

Ennek a receptnek megfelelően főzzük a levest

1. Közepes fej káposzta, 6 hagyma, 4 friss vagy pácolt paradicsom, 2 édes paprika és egy jó csokor zeller, apróra vágva.

2. A zöldségeket húsleveskockával, fűszerekkel és minimális mennyiségű sóval fűszerezzük.

3. Tegyen mindent forrásban lévő vízbe 10 percre.

4. Főzzük a levest alacsony lángon, amíg a zöldségek megpuhulnak.

Hétnapos Mayo diéta: Részletes menü

1. nap: gyümölcs + leves

Az első napon mindenféle gyümölcsöt ehet, kivéve a banánt. A leves továbbra is az étrend fő és kötelező része. Minél többet eszik, annál erősebb az égés és a felesleges zsír eltávolításának hatása. Ihat teát és kávét, bogyólevet cukor nélkül.

2. nap: zöldség + leves

Ma ehet majoné levest és bármilyen zöldséget, amíg nem érzi jól magát. A zöldségeket párolhatja, pörkölheti és sütőben sütheti, fűszernövényekkel és fűszerekkel. Tilos a hüvelyesek, a kukorica és a gyümölcsök. Ebédre megengedett 1-2 sült burgonya növényi olajjal.

3. nap: leves + gyümölcs + zöldség

4. nap: adjunk hozzá banánt tejjel

Ne felejts el enni sok levest! Ma lehet zöldséget, gyümölcsöt, mint a Mayo diéta harmadik napján. Az étrend bővítése: adjunk hozzá 3 banánt és tejet. A vizet, teát, kávét és cukor nélküli gyógyteákat a végtelenségig lehet inni.

5. nap: leves + marhahús + paradicsom

Az ötödik napon akár 800 g mennyiségű, alacsony zsírtartalmú marhahússal kényeztetheti magát. Zöldség esetében előnyben részesítse a friss vagy pácolt paradicsomot (korlátlan). A levest szokás szerint fogyasztjuk.

6. nap: leves + marhahús + zöld zöldségek

Ismét ma akár 800 gramm diétában főzött sovány marhahúst is fogyaszthat. Célszerű zöldségféléket használni bármilyen mennyiségben. Más zöldségeket is fogyaszthat kisebb adagokban, de a burgonya mellett.

7. nap: leves + gyümölcslevek + zöldségek + rizs

A diéta hetedik napján barna rizst és frissen facsart cukrozatlan gyümölcslevet adhat hozzá az étlaphoz. A rizst zöldségekkel és fűszerekkel párolhatjuk. A leves továbbra is a főétel.

A Mayo diéta fő szabályai

1. Nincs alkohol! Az alkoholtartalmú italok elzárják a zsírt, és minden súlycsökkentő hatást nullára csökkentenek.

2. Igyon sok tiszta vizet.

3. A kenyeret és a szódát ki kell venni az étrendből.

4. Ne fogyasszon zsírt, ne adjon hozzá ételt a heti Mayo diéta alatt.

5. Kerülje a sült ételeket.

6. Szigorúan tartsa be a menüt, ne szakítsa meg az étrend sorrendjét, és ne cserélje le a meghatározott termékeket más ételekkel.

7. Vezessen aktív életmódot, sportoljon, amikor csak lehetséges.

Egy hét Mayo diéta után megismételheti a menüt 2-3 napos szünettel.

Figyelje jólétét, forduljon orvoshoz hogy ne legyenek egészségügyi problémák. Ha krónikus betegségei, gyulladásai és egyéb problémái vannak a testével, erről tájékoztatnia kell a terapeutáját, és közösen el kell döntenie, hogy folytatja -e a Mayo Clinic étrendjét.

Ha normális a testsúlya, akkor kezdjen el enni az "élelmiszer piramis" szabályai szerint. Egészségesnek lenni!

Nem csak az egyszerű termékek - kefir, hajdina, alma, hanem a teljes értékű forró ételek, például a zsírégető leves is - részesülhetnek a fogyásban. A legszembetűnőbb példa a hagyma, de valójában fajtáinak száma megközelíti a tízet. Az amerikai Mayo Klinikában ezt a levest az elhízott emberek étrendjében használják. Hogyan készül és mennyire hatékony?

Hogyan készítsünk karcsúsító levest

Egy termék vagy étel két esetben válik zsírégetővé: vagy a vérkeringés felgyorsul, és a sejtek hőmérséklete emelkedik, vagy a szervezetnek több energiát kell fordítania a feldolgozásra, mint amennyit kapott. A karcsúsító leves receptje ezen tényezők bármelyikén alapulhat. Ezért a zsírégető hatású ételek összetevői között lehet:

• bármilyen zöldség, de nem burgonya;
• zöldek;
• fokhagyma, hagyma;
• fűszerek és gyógynövények (csípős paprika, gyömbér, kurkuma különleges zsírégető hatást kölcsönöz az ételnek).

Az ilyen típusú levesek alacsony kalóriatartalmúak, ezért fontos szabály vonatkozik rájuk: nem lehet húslevesben, baromfiban főzni, még halat sem. Zsírégető étel csak zöldségekből nyerhető. Ez különösen fontos a túlsúly elleni küzdelemben, és ha szükséges, csökkentse a hasnyálmirigy terhelését, ami segít a zsírégető leves étrendjének elérésében. Ami a só ilyen ételhez való felhasználását illeti, az orvosok nem értettek egyet: ez nem előnyös az ábrának, de relatív kár is.

Zsírégető fogyókúrás leves recept

Bármilyen zöldségleves hasznos lesz az ábrához, amelyben nem adtak hozzá hús- / hallevest, nem adtak hozzá burgonyát, gabonapelyhet vagy tésztát. A táplálkozási szakértők azonban azt tanácsolják, hogy ne feledje, hogy nem kívánatos sárgarépát répával hozzáadni a leveshez, ha zsírégető hatást szeretne elérni, mert forralás után növelik a glikémiás indexet.

Zeller

Finom, zöldségleves zsírégető tulajdonságokkal készülhet spenót, zeller és egy nagy csokor zöld felhasználásával. Ha egy ilyen étel túlságosan "üres" az Ön számára, adjon hozzá zöldbabot: ezek alacsony kalóriatartalmú fehérje forrásaként működnek, és kielégítőbbé teszik. A felsorolt ​​termékekből 3 klasszikus adagot kap a kijáratnál.

Hozzávalók:

• víz - 1,5 l;
• spenót - 250 g;
• zeller szár - 300 g;
• zöldbab - 200 g;
• kapor - egy csomó;
• koriander - 50 g;
• gerezd fokhagyma - 3 db;
• petrezselyem - 30 g;
• zöld hagyma - 100 g.

Főzés módja:

1. Amikor a víz forrni kezd egy kis serpenyőben, dobja bele a babot. Ha meg kell vágnia őket, akkor ezt előre meg kell tennie.
2. 10 perc múlva hozzáadjuk az edénybe az apróra vágott zellert és a spenótot.
3. Az utolsó 10 perc elteltével hozzáadjuk az összes apróra vágott gyógynövényt és a reszelt fokhagymát. Azonnal kapcsolja ki a tűzhelyet, de hagyja az edényt a meleg égő fedele alatt.

Paradicsom

Az egészséges vacsora finom lehet, ha friss paradicsomból, bazsalikommal és fokhagymával készült finom leves, amely zsírégető hatású. Könnyű olasz jegyek, egy csepp só és zsír sem, és olyan kevés kalória, hogy a levest legalább óránként fel lehet venni az étlapra. Ha táplálóbb ételt szeretne elérni, hozzáadhat karfiolt és zellert az ételek listájához.

Hozzávalók:

• víz - 1,2 l;
• lila hagyma;
• paradicsom - 600 g;
• egy gerezd fokhagyma;
• bazsalikom gallyak - 3 db .;
• petrezselyem gallyak - 2 db.

Főzés módja:

1. A hagymát félbevágjuk, és vizet adunk hozzá.
2. Forralás után 4 percig forraljuk, réses kanállal eltávolítjuk, és a hagymát eldobjuk.
3. Végezzen keresztmetszetet minden paradicsomon, tegye a húslevesbe.
4. Egy perc múlva vegye ki, távolítsa el a bőrt, küldje vissza a pépet.
5. 10 perc múlva hozzáadjuk a reszelt fokhagymát, az apróra vágott gyógynövényeket.
6. Kapcsolja ki a tűzhelyet, pürésítse a kész ételt botmixerrel és tálalja.

Csirke

Az egyetlen közepesen tápláló zsírégető leves, amelyet csirkemellre főznek. Ez egy kis húsdarabra vonatkozik, bőr nélkül. Sót nem öntenek egy ilyen levesbe, bármilyen zöldség felhasználható, de főleg káposztát, hagymát, pár paradicsomot és zöldet raknak ide - a leginkább zsírégető összetevőket.

Hozzávalók:

• víz - 1,5 l;
• csirke filé - 100 g;
• brokkoli - 300 g;
• paradicsom - 200 g;
• fehér hagyma;
• egy csokor petrezselyem;
• kapor gallyak - 5 db .;
• őrölt bors.

Főzés módja:

1. A finomra vágott filét fél órán át forraljuk hagymakarikákkal.
2. Vezesse be a brokkoli virágzatát, az apróra vágott paradicsomot.
3. Főzze az edényt további 15 percig. Adjunk hozzá zöldeket, borsot, kapcsoljuk ki a tűzhelyet.

Hagyma

A francia zsírégető leves az egyik első ilyen típusú fogás, amely népszerűvé vált a lányok körében, akik mielőbb fogyni szeretnének. Ez a leves egyszerűsége miatt vonzó. fehér hagymán és egy csepp olívaolajon a sütéshez nincs semmi a készítményben. Hozzáadhat sót az ételhez, de nem éri meg. Naponta csak egyszer fogyasztják, lehetőleg ebédidőben.

Hozzávalók:

• víz - 1,5 l;
• fehér hagyma - 4 db;
• olívaolaj - 1 evőkanál;
• őrölt bors.

Főzés módja:

1. A hagymát finomra vágjuk, enyhén megpirítjuk.
2. Felöntjük vízzel, főzés után 5 percig főzzük.
3. Hozzáadjuk az apróra vágott gyógynövényeket, a hagymalevest még 1-2 percig főzzük.

Fejes káposzta

A táplálkozási szakemberek szerint a legnyilvánvalóbb zsírégető hatás a káposzta alapú levesben van. Csak fehér vagy színes káposztát használhat, vagy kombinálhatja az összes rendelkezésre álló fajtát - nagyjából ugyanúgy hatnak a szervezetre, a kalóriatartalom tekintetében is kissé eltérnek. A káposztát a káposztához kell adni (a kész levesbe szárított magokat is tehetünk) a puffadás megelőzése érdekében. Bélbetegségek esetén nem kívánatos ilyen ételt enni.

Hozzávalók:

• káposzta - 500 g;
• víz - 1,4 l;
• egy csomó kapor;
• zeller szár - 120 g;
• őrölt feketebors;
• izzó.

Főzés módja:

1. Vágja fel a káposztát, ha levele, és apróra vágja - ha a virágzatot. Megtölteni vízzel.
2. Forraljuk 20 percig, adjunk hozzá apróra vágott zellert és hagymát.
3. 10 perc múlva borsozzuk, adjunk hozzá gyógynövényeket, kapcsoljuk ki a tűzhelyet.

Mayo Clinic zsírégető leves diéta

Ennek a fogyókúrának egy amerikai kórházhoz való tartozása vitatott, de a zsírégető levest tartalmazó étrend valóban segít hatékonyan küzdeni a nők és férfiak túlsúlya ellen. Előnyei amellett, hogy csökkentik a kilogrammszámot, abban is rejlenek, hogy jótékony hatással vannak a gyomorra, amely minden nap folyékony meleg ételt kap. Egyensúlyhiánya miatt azonban egy ilyen diétát nem lehet 14 napnál tovább gyakorolni. A főétellel kapcsolatban 2 pont van:

• A súlycsökkentésre szolgáló majonéz levest káposztafejből, 4 hagymából, ugyanannyi zellerszárból és pár kaliforniai paprikából készítik. Főzés - puhára.
• A Mayo leves tetszőleges gyakorisággal és bármilyen mennyiségben fogyasztható.

A hét folyamán a menü kiegészíthető fogyásbiztos élelmiszerekkel, naponta váltogatva:

1. gyümölcsök;
2. zöldségek;
3. sült krumpli;
4. gyümölcs + zöldség;
5. banán;
6. diétás hús;
7. barna rizs

Videó: karcsúsító leves

A Mayo Clinic étrendje a zöldségleves speciális receptjén alapul. Az előrejelzések szerint egy ilyen kezelés egy hetében akár 6-7 kg-ot is leadhat (a kezdeti súlytól függően).

A siker attól is függ, hogy milyen szigorúan tartja be az ajánlásokat. Sokan körülbelül 4 kg -ot fogynak ilyen diétával. Csak a nagyon magas kezdeti súlyú emberek veszíthetnek többet.

A kutatók úgy vélik, hogy az étrendet az Egyesült Államokban fejlesztették ki az elhízott betegek gyors fogyására a műtét előkészítése során. Jó, mert a levest megengedett nagy mennyiségben fogyasztani, és ez kizárja az erős éhségérzetet.

A jó hír: a Mayo diétás leves bármilyen mennyiségben fogyasztható!

Az étrend alapelvei

• Az étrend betartásakor tilos olyan ételt enni vagy inni, amelyet az étrend nem tartalmaz;
• Az alkohol szigorúan tilos;
• Nem cserélheti ki a diétás menüt nappal, vagy nem adhat hozzá új összetevőket;
• Töltsön napi fél órát aktív edzéssel: gyaloglás, futás, kerékpározás, úszás stb .;
• Ha meghibásodása van, akkor az étrendet az első naptól kell kezdeni;
• Megengedett az ilyen étrend betartása, amíg a súly teljesen normalizálódik, de egy vagy két terhelési napot kell tennie hétnapos időszakok között;
• Naponta legalább 3 -szor levest kell enni;
• Az elfogyasztott víz mennyiségét napi 1,5-2 literre kell növelni;
• A leves sózása csak használat előtt megengedett, igyekezzen nem túlsózni;
• Hetente csak egyszer fogyaszthat olajat - azon a napon, amikor a sült burgonya megengedett.

Mayo leves receptje

A híres Mayo Clinic zsírégető leves elkészítéséhez szüksége lesz:

• 1 kis fej káposzta;
• 6 közepes hagyma;
• több paradicsom (konzerv);
• 2 zöldpaprika;
• 1 csokor zeller (vagy zellergyökér)
• 2 kocka zöldség (vagy hagyma) húsleves;

Fűszerek és fűszerek is hasznosak:

• Só;
• Bors;
• Csípős szósz;
• Curry.

A zöldségeket megmossuk és meghámozzuk. A paradicsomot megpirítjuk, vagy más módon hámozzuk. Az összes zöldséget felkockázzuk és vízbe tesszük. Állítsa be a víz mennyiségét saját preferenciái szerint, de a leves ne legyen túl sűrű. Közepes lángon puhára főzzük, de a víz felforralása után legalább 10 perccel. Tálalás előtt fűszerezzük.

A napi étrend leírása

Nem fogsz egyedül levest enni! Vannak további ételek minden nap, amelyeket jóllakottan fogyaszthat. Ezenkívül minden ételt hozzáadott zsír nélkül és mérsékelt mennyiségű sóval kell elkészíteni. Az ételeket fel lehet főzni, párolni, sütőben vagy mikrohullámú sütőben sütni vagy párolni. A sütés szigorúan tilos.

• 1. nap. Bármilyen gyümölcsöt hozzáadhat a menühez, kivéve a banánt. A víz mellett teát és kávét iszhat cukor és tej nélkül, valamint áfonyalé;
• 2. nap. Minden zöldség és leveles zöldség megengedett. Szigorúan tilos a hüvelyesek, a zöldborsó és a kukorica fogyasztása, mivel ezek leveshez való kombinációja gyomorrontáshoz vezethet. Ezen a napon ebédre elfogyaszthat egy adag sült burgonyát vajjal;
• 3. nap. Gyümölcsök és zöldségek (a burgonya kivételével);
• 4. nap. Gyümölcsök és zöldségek, beleértve a banánt is (de legfeljebb 3). Ihat főtt tejet;
• 5. nap. 300-800 gramm marhahús és nyers vagy konzerv paradicsom. A paradicsomkonzerv legfeljebb konzervdobozban fogyasztható, frissen - amennyit csak akar;
• 6. nap. Marhahús és zöldség. Különösen érdemes előnyben részesíteni a leveles zöldségeket és gyógynövényeket, de nem burgonyát;
• 7. nap. Barna rizs, zöldség és gyümölcslé. A gyümölcslevet nem szabad boltban vásárolni vagy édesíteni.

A diéta második szakasza

A "leves időszak" csak az első a két szakaszból. A második az étkezési szokások átalakítását jelenti az egészségesebb rendszer érdekében. Előnyben kell részesíteni a gabonaféléket, a friss zöldségeket és gyümölcsöket. Időnként fogyasszon húst, lehetőleg diétás módon főzve. Az étrendbe legkevésbé gyakori dolog az édességek és más magas glikémiás indexű ételek.

Szereted a kísérleteket? Próbáljon krémlevest készíteni vagy sárgarépát hozzáadni!

Csak "ünnepnapokon" és nagyon korlátozott mennyiségben fogyaszthatók. Ezenkívül fokozatosan ki kell lépnie az étrendből néhány nap alatt. Először is be kell vennie az étrendbe a zabkását, a korpát és a teljes kiőrlésű kenyeret (naponta 1 alkalommal), majd a tejet és a növényi olajat (napi 1-2 evőkanál), és fokozatosan hozza az ételt az egészséges normához.

Diéta lehetőségek

Idővel a fogyókúrázók megunta az eredeti receptet, és hozzáadtak más összetevőket, például sárgarépát, cukkinit, spenótot, gyógynövényeket stb. Azonban találkozhatunk azzal a vélekedéssel, hogy még az összetétel ilyen ártatlan változásai is negatívan befolyásolják a leves hatékonyságát.

Az étrend ellenjavallatai és hátrányai

A fő hátrány az, hogy az étrendből még mindig hiányoznak az emberek számára fontos vitaminok és ásványi anyagok, ezért szerezzen be egy multivitamin komplexet. Ezenkívül az emésztőrendszeri betegségekben szenvedőknek orvoshoz kell fordulniuk, mielőtt elkezdik ezt a diétát. A majonéles leves állandó fogyasztása a gyomorfekély vagy a hasnyálmirigy -betegségek súlyosbodásához vezethet.

Ráadásul a leves gyakori gyomorégést okozhat. És ne feledje: ne lakmározzon közvetlenül az étrend abbahagyása után. Mivel ez a gyors fogyáshoz kapcsolódik, az egészségtelen étrend újrakezdése bosszúból visszatérhet azokhoz a kilókhoz. Mindenesetre érdemes konzultálni gasztroenterológussal vagy táplálkozási szakemberrel, mielőtt elkezdené ezt a diétát.

A Mayo diéta eredményei

A legtöbb ember, aki saját maga tapasztalta meg a Mayo diétát, kellemesnek és kielégítőnek írja le. Egy multivitamin komplex egyidejű bevitelével jól tolerálható, és nem vezet az egészség romlásához - még egy ilyen étrend hosszú távú betartása esetén sem.

Ezen túlmenően ennek a diétának a rajongói nem érzik az élelmiszerhiányt, mert a leves és az étrend által előírt egyéb ételek elegendő mennyiségben fogyaszthatók a telítettséghez. Maga a Mayo leves alacsony kalóriatartalmú, ezért problémás az egészséges kalóriabevitel jelentős túllépése. A magas kalóriatartalmú ételek korlátozottak vagy nem szerepelnek a menüben.

Úgy döntöttem, hogy kihasználom azt a tényt, hogy a szeretettem ideiglenesen nincs jelen, és egész hónapra egyedül maradok!

Először is megpróbálok megszabadulni legalább egy kis mennyiségű, két év alatt kozmikus sebességgel nőtt felesleges kilóktól kényszerített "mozdulatlanságomtól". Úgy döntöttem, hogy a Mayo diétával kezdem, vagyis zsírégető leveszel. Ez a diéta számomra elég szelídnek tűnt. És mivel soha életemben nem folyamodtam diétákhoz, egyáltalán nem vagyok biztos abban, hogy ki fogok állni az ilyen "teszteknek"!

De, pörgős baj - a kezdet ... Főzök

Ezt a programot az amerikai kórházak szívsebészei használják az elhízott betegek súlyának gyors csökkentésére a műtétre való felkészülés során. A tanfolyam megkezdése előtt tanácsos orvosával egyeztetni olyan betegségek jelenlétében, mint a cukorbetegség, bulimia vagy vérszegénység.

Ez diéta gyorsan égeti a zsírt titka pedig az, hogy több kalóriát éget el, mint amennyit elfogyaszt. Ezenkívül tisztítja a testet és kényelmet biztosít.

Ne fogyasszon alkoholtartalmú italokat, mert ez megzavarja a zsír eltávolítását a szervezetből. Az alkoholos italok fogyasztása előtt legalább 24 órával le kell állnia az étrendről. Az előírt gyógyszereket szedheti.

Az étrend alapja a „zsírégető leves”. Ezt a levest minden nap ennie kell - olyan gyakran és annyit, amennyit csak akar. Minél többet eszik, annál több kilogrammot veszít.

A diéta szigorú betartásával egy hét alatt 4,5-8 kg -ot kell leadnia. Nagyon fontos, hogy az étrend által ajánlott ételeket olyan napokon fogyassza, amikor el kell fogyasztania. Ha a hét folyamán 7 kg -ot vagy többet fogyott, 2 napig szünetet kell tartania a fogyókúrában. Bármikor folytathatja. Ne fogyasszon levest az étrendjén kívül!

Bármikor kipróbálhatja a hétnapos diétát. Ha megszakítja, kezdje elölről az első naptól.

Talált több receptet a zsírégető leveshez. Általában alig különböznek egymástól (a megkülönböztető jegyeket zárójelben tüntetem fel). Íme két fő recept.

Klasszikus vagy alapvető zsírégető leves recept(leggyakrabban az interneten teszik közzé):

A zsírégető zöldségleves receptje nagyon egyszerű. A zöldségeket megmossuk, meghámozzuk. Célszerű eltávolítani a héjat a paradicsomról. A zöldségeket apró vagy közepes darabokra vágjuk, és vízzel leöntjük. Sóval, borssal és adott esetben curryvel vagy forró mártással ízesítjük. Pároljuk nagy lángon 10 percig, majd kapcsoljuk be alacsony lángon és pároljuk tovább, amíg a zöldségek megpuhulnak.

Ezt a levest bármikor meg lehet enni, ha éhes. Egyél belőle annyit, amennyit akarsz. A leves nem ad hozzá kalóriát. Töltsön be vele egy termoszt reggel, hogy vigye magával, ha nappal nincs otthon.

Nem szabad azonban kizárólag ezt a levest enni. Az étrendet más összetevőkkel kell kiegészíteni.

Az első nap ... Leves és gyümölcs.

A banánon kívül bármilyen gyümölcsöt ehet. A dinnye és a görögdinnye alacsonyabb kalóriatartalmú, mint a legtöbb más gyümölcs. Egyél csak levest és gyümölcsöt. Ihat cukrozatlan teát vagy kávét (tej nélkül), áfonyalét vagy vizet (a lehető legtöbb vizet).

Második nap. Leves és zöldség.

Minden zöldséget megehet (nyersen, frissen vagy konzervben). A leveles zöldek is elfogadhatók. Egyél mindezt leveszel, amíg jóllakott. Tartsa távol a szárított hüvelyesektől, zöldborsótól és kukoricától.

Ezen a napon ebéd közben ehet sült burgonyát vajjal. Ne egyen gyümölcsöt. Vizet inni.

Harmadik nap. Leves, gyümölcs és zöldség.

Egyél levest és minden zöldséget és gyümölcsöt, csak a sült burgonyát. Vizet inni. Ha valóban teljesen betartja az étrendet 3 napig, akkor 2,5-3 kg-ot is leadhatott volna.

Negyedik nap. Leves, gyümölcs és zöldség, beleértve a banánt és a sovány tejet.

A leves mellé ehetsz 3 banánt és igyál annyi vizet, amennyit csak tudsz. Egyél annyi levest, friss zöldséget és gyümölcsöt, amennyit csak akar, de csak 3 banánt.

Ötödik nap. Marhahús és paradicsom leveszel.

Ehetsz 300-800 g marhahúst vagy konzerv paradicsomot (vagy csak frisset - amennyit csak akarsz). Egyél levest legalább naponta egyszer.

Hatodik nap. Marhahús és zöldség (különösen leveles), valamint leves.

Egyél marhahúst és zöldséget. Ha kedve tartja, 2 vagy 3 steaket és bármilyen zöld levelű zöldséget ehet, de sült burgonyát nem. Vizet inni.

Hetedik nap. Barna rizs, gyümölcslé, zöldség és leves.

Ma ehet barna rizst, cukrozatlan gyümölcslevet és zöldségeket. Rizs adható a leveshez, vagy zöldség a rizshez - apróra vágott hagyma és paradicsom, karfiol. Nem tilos zöldségeket főzni curryvel. Vizet inni.

A hetedik nap végére, ha szigorú diétát tart, 4,5-8 kg -ot fog fogyni.

Ez a leves vegetáriánus étel. Az alapételekből származó teljes étel kalóriatartalma körülbelül 310 kcal.

Amint fentebb említettem, ez az összetétel alapvető. Hozzáadhat más zöldségeket is, amelyek segíthetnek a fogyásban:

• sárgarépa
• cukkini
• spenót
• Kapor
• petrezselyem

Általános szabályok

Szigorúan tilos:
- alkoholos italok, mert zavarják a keletkező zsír közvetlen eltávolítását a rendszerből.
- szénhidráttartalmú italok, beleértve a diétás italokat is. Igyon csak cukrozatlan fekete kávét vagy teát, vizet, lehetőleg cukrozatlan gyümölcslevet és sovány tejet.
- édességek, természetes cukor és méz
- sült étel, kenyér és bármilyen lisztből készült termék

Ha az étrend megengedi a húst, akkor marhahús ajánlott, de csirke és hal helyettesíthető.
A vegetáriánusok helyettesíthetik a húsnapokat szójatermékekkel.
A zöldségek diétázásakor próbálja meg elkerülni a gyökérzöldségeket, kivéve a sárgarépát és a céklát.

• Szigorúan tartsa be az ajánlásokat minden nap. Ne engedje meg a visszavonulásokat vagy a fantáziákat.Együnk levest naponta legalább 3 -szor.
• Mérje meg magát reggel.
• Egyél levest minden alkalommal, amikor éhesnek érzi magát.
• Legyen óvatos a vajjal - csak hetente egyszer fogyasztható sült burgonyával.
• Távolítsa el alaposan az összes zsírt a húsról. Nyúzza le a madarat.

Az előírt gyógyszerek törvényesek, és nem károsítják az étrendet. Ez a diéta időszakosan, bármikor alkalmazható. Ezenkívül az étrend megváltoztatja az Ön hozzáállását a megfelelő táplálkozáshoz és az életmódhoz. Ne feledje, hogy a gyors fogyás még gyorsabban pótolódik, ha nem változtatja meg a szója étkezési szokásait.

A súlycsökkenés 50% -a a kalória- és zsírbevitel csökkenésének eredménye, a fennmaradó 50% pedig a testmozgás eredménye, legalább heti 3 alkalommal.

Gyakran ismételt kérdések a Mayo Clinic leveskészítéssel kapcsolatban:

• Milyen káposztát használhat a leveshez? Bármilyen fajta: brokkoli, fehér, színes, brüsszeli, piros. Akár savanyú káposztát is használhat, de először hideg vízben kell leöblítenie, és tanácsos nem sózni a levest.
• Használható pácolt paradicsom friss helyett? Pácolt és konzerv is lehet, de az eredetiben ajánlott a friss. A sózott paradicsomleves nem igényel további sót.
• Nincs zellerem, hogyan tudom kicserélni? Lehet egyáltalán zeller nélkül is, vagy helyettesíteni más egészséges gyógynövényekkel (kapor, petrezselyem, spenót).

Nos, minden esetre, egy másik recept a zsírégető leveshez - 2. A különbség az, hogy ez a recept sárgarépát, zöldbabot és paradicsomlevet használ a húsleveshez.

Vesz:

Az összes zöldséget apróra vágjuk, leöntjük húslevessel és gyümölcslével. Nagyon fontos, hogy teljesen lefedje a zöldségeket, ezért adjon hozzá vizet. Forraljuk fel a levest, és főzzük 10 percig nagy lángon, majd lassú tűzön pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak. Mivel sav van a folyadékban, a főzési folyamat meglehetősen hosszú, minden együtt 30-40 percet vesz igénybe. Ezután adjunk hozzá ízlés szerint zöldeket. Ízlés szerint sózhat és borsozhat, de a leves már elég fűszeres.

Mivel az étrend szigorú, a szakértők azt javasolják, hogy vegyen be multivitamin komplexet, miközben ezt az étrendet követi.

A zsírégető leves diétának ellenjavallatai vannak.

• gyomorfekély
• a hasnyálmirigy betegségei
• a máj és az epehólyag betegségei (beleértve az epehólyag meghajlását is)
• bélbetegségek (colitis, fekélyes bélkárosodás).

Írás közben a leves megfőtt - elmentem kipróbálni !!!

PS.Íme egy légy a dicséret kenőcsében a fogyásért zsírégető leves segítségével: A zsírégető levesről.

Nem a Mayo Clinic diéta? Fogyni együtt .