Rebarbara, magról termesztve otthon. Rebarbara: a szabadföldi termesztés sajátosságai Rebarbara ital

A rebarbara vegetatívan vagy magvakkal szaporítható. Az első esetben éles lapáttal levágjuk a rizómákat úgy, hogy mindegyik részen 3-4 csúcsrügy maradjon. A kapott ültetési anyagot azonnal állandó helyre kell ültetni.

A rebarbara ültetése előtt két lapátnyi földre van szükség, mivel a gyökerek akár egy méter mélyre is behatolnak. A gerinc előkészítésekor rothadt trágyát vagy más szerves trágyát kell hozzáadni a talajhoz.

Egy bokor számára hagyjon egy négyzetméternyi helyet. Az ültetett növényeket alaposan öntözik. Ha jól elkorhadt trágyát szór az elültetett gyökerekre, ez megóvja a talajt a téli mélyfagytól. És akkor tavasszal a rebarbara gyorsabban kezdi meg a növekedési időszakát.

A rebarbara maga küzd a gyomok ellen, széles leveleivel egyszerűen elnyomja őket. Jobb eltávolítani az első virágszárakat, különben lelassítják a fiatal levelek növekedését.

A rebarbara növekedését felgyorsíthatja, ha fóliával vagy egy nagy üreges tárggyal letakarja. Erre a célra alkalmasak a dobozok, fenék nélküli vödrök, egyszerű fóliás menedékek. Ezeket a „sapkákat” oldalt trágyával vagy földdel szórják meg. A doboz vagy vödör felső nyílását is letakarjuk, amíg a levelek el nem érik a 30 cm-es magasságot, így a betakarítás 8-10 nappal előrébb kerül.

A legnépszerűbb rebarbara fajták

Victoria- korán érő, télálló rebarbarafajta. A levélnyél rózsaszín színű, legfeljebb 50 cm hosszú, 2,7-3 cm széles.

Nagy levélnyél- korai érésű rebarbarafajta. A zamatos levélnyél sötétvörös, legfeljebb 80 cm hosszú, 2,3 cm széles.

Moszkovszkij 42- korai érésű fajta. A levélnyélek nagyok, tövénél pirosak, körülbelül 50 cm hosszúak, 2,2 cm szélesek.

Szaftos rebarbara, videó

Az oldalon található fűszerek, zöldségek és gyümölcsök között megtalálható néhány „tépázd és egyél” finomság. Lehet sóska, metélőhagyma és rebarbara. Ez utóbbi a gyerekkor egyik íze. Emlékszem arra a leírhatatlan örömre, amit a számban az ízérzések széles skálája okoz, amikor a helyszínen tartózkodó barátaim kiszedték a kerti ágyásból ezt a hosszú, vastag, vörös barázdákkal borított szárat, és átadták nekem. Nem minden kertész termeszt rebarbarát, de aki elkezdi termeszteni, általában minden évben elülteti.

Mi a jó a rebarbarában?

Ez a kérdés azoknak szól, akik még nem kóstolták meg ezt a csodálatos természeti alkotást, vagy soha nem termesztették. Nem támogatom, csak tanácsolom, és ezért a továbbiakban mindent meg fogsz tanulni díszítés nélkül.

Tehát a rebarbara meglehetősen szerény hajdina évelő, és tíz évig is termeszthető egy helyen. Tekintettel arra, hogy tavasszal elég korán munkába áll, akkor nyár elejére már az első bogyók és zöldségek beérése előtt kiváló vitaminforráshoz juthat. És így minden évszakban.

A rebarbara a vitaminok tárháza, és szokatlan édes-savanyú lédús íze van

Kocsonya, desszertek, kompótok, lekvár – ezt készítik el rebarbarából, majd élvezik a hosszú télen, és nem csak esténként. A citrom- és almasav, a C-vitamin és sok más hasznos anyag már okot ad arra, hogy rebarbarát telepíts a környékeden. Ennek a növénynek a szárában található savak okozzák a kellemes édes-savanyú ízt. A levélnyéleket nyersen fogyasztják, ellentétben a levelekkel, amelyek egy másik savat - oxálsavat - tartalmaznak. A főzésben azonban nem annyira keresettek, és általában káposztaleves vagy borscs savanyítására használják.

Rebarbarából zselét készítenek, és csodálatos lekvárt készítenek.

Rebarbara fajták

Tekintettel arra, hogy a rebarbara nem tartozik a közkedvelt termesztett növények közé, nem sokféle fajtát talál az értékesítésen. Néhányuk azonban jól ismert. Ezek elsősorban Victoria, Tukumsky, Krupnochereshkovy, Moszkva, Küklopsz és Ogre. Ezek a fajták ízben, színben, levélnyél méretben és érési időben különböznek egymástól.

Képgaléria a rebarbara fajtákról

Tangut rebarbara „Victoria” fajta „Kiselnye Berega”

Növekedés (videó)

Ahogy már említettem, a rebarbara nem túl szeszélyes növény, de a „dobd be, és kikelt és beérett” elvvel nem lehet termeszteni. Nem túl igényes a talajra, de legjobban a nem túl nehéz, enyhén savanyú talajú talajokon mutatja ki legjobban tulajdonságait. A földet mélyre kell ásni, és nagy mennyiségű humuszt és tápanyagot kell hozzáadni.

A rebarbara előszeretettel nő a napon, de félárnyékban is termeszthető - ott azonban az érése elmarad.

Amit ez a növény határozottan nem szeret, az a túlzott nedvesség, ezért gondoskodjon a megfelelő vízelvezetésről a termesztés helyén. A talajt ősszel kell előkészíteni. 25-30 cm mélységig ássák, és négyzetméterenként öt-tíz kilogramm mennyiségben komposztot vagy trágyát adnak hozzá. A kijuttatott műtrágya mennyisége a talaj állapotától függ. A műtrágyákat 20 cm mélységig alkalmazzák. A szuperfoszfát és az ammónium-nitrát nem lesz felesleges - négyzetenként 40 g-ot adnak hozzá, valamint 30 g kálium-kloridot.

A rebarbara nem szereti a túlzott nedvességet, a termesztéshez szükséges talajnak jól vízelvezetőnek kell lennie

A rebarbara meglehetősen hideg- és szárazságtűrő növény. Kiváló méznövény, amely a beporzó rovarokat vonzza a kertbe. Jó érzés olyan helyeken, ahol évelő fű nőtt előtte. Még jobb, ha az elődök hagyma, saláta és retek voltak. De jobb, ha nem ültet rebarbarát arra a helyre, ahol a sóska nőtt.

Magok ültetése

A rebarbarát vegetatívan (a rizóma felosztásával) és magvakkal szaporítják. Az első módszer gyorsabb és hatékonyabb, de túl egyszerű. Sokan vannak közöttünk, akiknek nem csak az eredmény a fontos, hanem a folyamat is. Olyan ez, mint egy kihívás, amit elfogadsz és végigmész a végéig.

A rebarbara magvak ilyen virágzatokban érnek, de leggyakrabban virágszárukat levágják, hogy minden erő a levélnyélekre és a levelekre kerüljön

Ha megvan a rebarbara magja, tíz órán át kell áztatnia. Az áztatási módot tetszés szerint választhatja - rongy, géz, vattakorongok - mindez nedvesen tartva, de nem elöntve lehetővé teszi, hogy a magok gyorsan kikeljenek a fényben. Amint a kikelt hajtások elérik az 1-2 mm hosszúságot, kivesszük őket a tartályból vagy a tálcáról, megszárítjuk és 2-3 cm mélységig a földbe ültetjük. Mindössze 4-5 nap múlva megjelennek a hajtások, és amikor az első leveleket formálják, ideje lesz ritkítani a palántákat. Tartson 20 cm távolságot a növények között.

Az ültetés után az ágyást általában talajtakarják, hogy megtartsák a hőt és a nedvességet.

Ültetés gondozása

Elültettük a magokat, megvártuk, míg kikelnek, és nem pihentünk. Nem, természetesen nem kell túlzott erőfeszítéseket tennie, de a rebarbarát sem dobjuk ki felügyelet nélkül.

Mi a gond a rebarbara termesztésével? Ez elsősorban az öntözés, a gyomlálás, a sortávolság lazítása és a virághajtások eltávolítása. Szezononként egyszer kezelheti a rebarbarát ásványi anyagok és szerves anyagok keverékével, a következő összetételben: karbamid - 5 g, ökörfarkkóró - 500 ml, nitrophoska - 20 mg - mindezt tíz liter vízzel hígítjuk.

Négyévente egyszer trágyát vagy komposztot juttatnak a sorok közé, majd feldomborítják.

Általában a rebarbara termesztésének második évében megjelennek a kocsányok, amelyeket el kell távolítani, hogy ne vegyenek el minden hasznos anyagot és tápanyagot a növényből.

Ősszel, mielőtt a levelek pusztulni kezdenének, minden gyenge, vékony és rövid levélnyélű növényt eltávolítanak, és az egészségesek szinte teljes vegetatív részét levágják.

Egyes esetekben meg kell küzdenie a rozsdával és a peronoszpórával – ezek a gyakori betegségek, amelyek a rebarbarát érintik.

És azt is érdemes megjegyezni, hogy a növekedési időszakban jobb, ha legalább a levelek felét a növényen hagyja, hogy ne fogyjon ki. A levelek gyűjtése során nem kell késsel levágni, csak ki kell törni, mintha kihúzná a növényből.

Minél fiatalabb a növény, annál gyengédebb és lédúsabb a levélnyél, és annál enyhébb az íze.

Annak érdekében, hogy a rebarbara jövőre ismét kellemes ízével kedveskedjen, késő ősszel ajánlatos négyzetméterenként 80 g komplex ásványi műtrágyával trágyázni, majd trágyával vagy komposzttal talajtakarni.

A rebarbara termesztése egyáltalán nem nehéz, csak kellő figyelmet kell fordítani, és a fejlődő növényeket időben ellátni vitaminokkal, és akkor csodálatos vitamin- és tápanyag-ellátást kap a kerti ágyás.

Rebarbara (lat. Rheum)- a hajdina családjába tartozó évelő lágyszárú növények nemzetsége. A rebarbara Európában és az USA-ban a legelterjedtebb, bár Ázsiában is termesztik. A rebarbara eredete meglehetősen zavaros. Ezt a kultúrát Pedanius Dioscorides művei említik, aki az i.sz. első században élt. A 11-12. században a rebarbara Ázsiából Perzsián keresztül kezdett Európába érkezni. Marco Polo, aki meglátogatta a Tangut királyságot, azt állította, hogy ott nagy mennyiségben termesztettek és betakarítottak a rebarbara gyökerét. 1640-ben a rebarbara gyökerét Kínából Indián keresztül kezdték hozni Angliába, és az angolok kantoni, kínai vagy kelet-indiai zöldségnek tartották. A rebarbara valószínűleg a Krím-félszigetről érkezett a modern Oroszország területére.

A rebarbara ültetése és gondozása (röviden)

• Leszállás: vetőmagok vetése nyílt terepen - február-márciusban vagy október elején, magvak vetése palántákhoz - április elején, palánták ültetése nyílt terepen - augusztusban vagy szeptember elején.
• Világítás: erős napfény, szórt fény vagy részleges árnyék.
• A talaj: nedves, vízáteresztő, magas humusztartalmú és pH 4,5.
• Locsolás: rendszeres és bőséges: szezononként 3-4 alkalommal, 30-40 liter vízfogyasztással négyzetméterenként.
• Táplálás: Nyáronként 1-2 alkalommal szerves vagy ásványi oldattal, és 4-5 évente egyszer 1-2 vödör humuszt adunk a bokrok alá. Jobb ősszel szerves anyagokat, tavasszal ásványi komplexeket hozzáadni.
• Reprodukció: magvak, rizómák felosztása.
• Kártevők: vágóféreg hernyók, hagymafonálféreg és rebarbara zsizsik.
• Betegségek: ramulariasis, ascochyta vész, lisztharmat és rozsda.
• Tulajdonságok: A rebarbara biológiailag aktív anyagokat tartalmaz és gyógyhatású.

Olvasson többet a rebarbara termesztéséről alább.

Rebarbara növény - leírás

A rebarbara sötétbarna elágazó, fás szárú rizómája 4-6 cm átmérőjű, apró gyökerekkel benőtt. A rebarbara gyökér 12 évig vagy tovább él. A föld feletti szárak egyenesek, vastagok, üregesek, enyhén barázdáltak, egynyáriak. A rebarbara nagy alaplevelei egészek, fogazott vagy tenyérkaréjos, szélükön gyakran hullámosak, hosszú, sokoldalú vagy hengeres levélnyéleken helyezkednek el, tövénél széles harangokkal. A szár levelei sokkal kisebbek, mint a rozetta levelei. A rebarbara felálló, gyengén elágazó szára elérheti a 2,5 m magasságot is, a magas, egyenes, piros foltokkal borított kocsányok kis, fehér, zöldes, rózsaszín vagy piros kétivarú virágokból álló, palánkos virágzatban végződnek, amelyek fejletlensége esetén egyivarúak is lehetnek. . A rebarbara május végén vagy június elején virágzik. A rebarbara termése háromszögletű, vörösesbarna árnyalatú, 7-10 cm hosszú dió, a levélnyél és a rebarbara gyökere gyógyászati ​​értékű.

Rebarbara vetés palántáknak

Mikor kell rebarbarát ültetni palántáknak

A rebarbara magból történő termesztése fáradságos feladat, és csak néhány év múlva lesz az első betakarítás, de ahhoz, hogy hosszú évekig ízletes és egészséges zöldséget tudjunk magunknak biztosítani, érdemes próbálkozni. A rebarbara magvakat mezőgazdasági üzletekben vagy online vásárolhatjuk meg jól bevált gyártóktól vagy eladóktól. Vetés előtt 4 nappal a magokat szobahőmérsékleten 10 órára vízbe merítjük, hogy megduzzadjanak, majd egy órán át rózsaszínű kálium-permanganát-oldatban fertőtlenítjük, nedves ruhára tesszük, és megvárjuk, míg kikelnek a magok.

A rebarbarát palántákra április elején vetik 10-12 cm átmérőjű cserepekbe 2-3 cm mélységig, a hajtások kikeléséig a cserepekben lévő aljzatot folyamatosan enyhén nedvesen kell tartani.

A rebarbara palánták gondozása

A magvak 2-3 hét múlva kezdenek csírázni, és amikor a palánták megjelennek, a növényeket azonnal világos helyre kell vinni. A palánták gondozása rendszeres öntözésből, az aljzat lazításából és 10 naponta egyszeri etetésből áll. A palántákat egész nyáron gondozzák, és a vetés után 90-100 nappal, azaz augusztusban vagy szeptember elején kiültetik a palántákat a kertbe, hogy tél előtt legyen idejük gyökeret verni.

Rebarbara termesztése magokból a kertben

Rebarbara ültetése a földbe

Mivel a rebarbara hidegtűrő növény, magjait közvetlenül a kertbe vethetjük, megkerülve a palántanevelés szakaszát. Mikor ültessük a rebarbarát nyílt terepen? A rebarbara magvak ültetése kora tavasszal (márciusban vagy akár februárban) vagy október közepén történik.

A növény nemcsak hidegtűrő, hanem szerény is, így a rebarbara ültetése és gondozása nem jár nehézségekkel. Ültethető a kert távoli sarkába napos vagy részleges árnyékba, gyümölcsfák lombkorona alá. A növény a nedves és vízáteresztő, magas humusztartalmú és 4,5 pH-n savasságú talajokat kedveli. Néhány hónappal az ültetés előtt a rebarbara területét humuszos ásással ásják ki 3 vödör műtrágya per m² arányban. A rebarbara egy helyen 15 vagy több évig is nőhet.

Hogyan ültessünk rebarbarát egy kerti ágyásban nyílt terepen? Először a magokat a fent leírtak szerint csíráztatjuk, majd a palántaágyban egymástól 20-25 cm távolságra elhelyezkedő, 1-1,5 cm mély barázdákba sűrűn kifektetjük, majd lezárjuk. Ha a vetést tél előtt végezzük, az ágyás felületét 1 cm vastag levélhumuszréteggel, kerti komposzttal vagy más szerves anyaggal teljesen letakarjuk. Tavaszi vetéskor a csírázás után a területet mulcsozzuk. A rebarbara palántákkal történő termesztése során a talajtakarót közvetlenül a palánták nyílt talajba ültetése után helyezik el.

A magvak elvetésekor - kora tavasszal vagy októberben - tavasszal a palánták megjelennek a kerti ágyásban, de ne feledje, hogy a rebarbara magvak csírázási aránya meglehetősen alacsony. Május második felében, amikor 1-2 valódi levél fejlődik a palántákon, 10x10 cm-es mintázat szerint ültetjük ki a palántákat. Hogyan neveljünk rebarbarát nyílt terepen?Őszig a palánták gondozása rendszeres öntözésből, a körülöttük lévő talaj lazításából, gyomlálásból és 10 naponta egyszeri komplex ásványi műtrágyával történő trágyázásból áll. Ősz elején leállítják a műtrágyázást és az öntözést, és a magvakból származó rebarbarát állandó helyre ültetik át, bár sok kertész úgy véli, hogy jobb, ha a palánták még egy évig egy iskolában nőnek. Ha palántákat ültet állandó helyre, ne feledje, hogy egy növénynek legalább 1 m² etetőterületre lesz szüksége.

Rebarbara öntözése

Nagy rebarbara levélnyél csak rendszeres és bőséges öntözéssel nyerhető. A szezon során a rebarbarát 3-4 alkalommal öntözzük, 30-40 liter vízzel négyzetméterenként. Minél bőségesebb és gyakoribb öntözés, annál kevesebb oxálsav található a levélnyélekben. Amikor a kocsányok megjelennek a rebarbarán, levágják őket, mivel a virághajtások fejlődése lelassítja a levelek újbóli növekedését és a levélnyél fejlődését. Öntözés után célszerű a növények körül a talajt fellazítani és a gyomokat eltávolítani.

Rebarbara etetése

Szezononként 1-2 alkalommal etesse a rebarbarát folyékony szerves vagy komplex ásványi műtrágyákkal, például úgy, hogy fél liter ökörfarkkórót elkever 10 liter vízben. Ezenkívül 4-5 évente 1-2 vödör humuszt vagy trágyát adnak a bokrok alá. A rebarbarát tavasszal érdemes ásványi műtrágyákkal etetni, ősszel pedig szerves anyagokkal.

Téli rebarbara

Nyáron az évelő rebarbara megfiatalítása úgy történik, hogy dugványokkal levágják a leveleket, és csak 2-3 levelet hagynak a növény táplálására, de őszre a bokor ismét benőtt levelekkel, amelyek egyharmada élelmiszerre használható, és 2 /3 levelét hagyjuk a bokoron, hogy a növény felkészülhessen a télre. Télen a rebarbara bokrokat lehullott levelekkel vagy száraz talajjal borítják. Tavasszal a bokrot megszabadítják a burkolatától, hogy a növény leveleket növeszthessen.

A rebarbara kártevői és betegségei

Rebarbara betegségek

Nem is olyan régen azt hitték, hogy a rebarbara sebezhetetlen mind a fertőzésekkel, mind a káros rovarokkal szemben, de rossz gondozás mellett még ez a növény is megbetegedhet. A rebarbarát leggyakrabban a ramularia, az ascochyta vész, a lisztharmat és a rozsda érinti.

Ramulariasis: Ennek a gombás betegségnek a jelei vörösesbarna foltokként jelennek meg sötétvörös szegéllyel a rebarbara levelein. A betegség előrehaladtával a foltok mérete megnövekszik és összeolvad egymással, középpontjuk pedig fokozatosan elsápad. Száraz időben a foltok belsejében lévő szövet megreped, kihullik, párás időben pedig fehér vagy ezüstszürke porszerű bevonat borítja a foltokat. A betegség sűrű ültetvényekben halad előre, különösen meleg, párás időben. Megelőző célból ősszel el kell távolítani a területről a növényi törmeléket, majd a felületet egy százalékos bordeaux-i keverékkel vagy bármilyen más réztartalmú készítménnyel kell kezelni.

Lisztharmat– ezt a betegséget a növény leveleinek fehéres, laza bevonatáról lehet felismerni, amely idővel sűrűvé, barnává válik. A betegség nyár elején jelentkezik. Ennek eredményeként az érintett területek növekedése leáll, elfeketednek és elhalnak, a virágzat nem képez petefészket, a növények elveszítik a télállóságot. A lisztharmat ellen ugyanazokkal a módszerekkel kell küzdeni, mint a ramulariasis ellen. A fertőzés legjobb gyógyszerei az Alirin-B, Gamair, Planriz és hasonlók biofungicidek.

Rozsda- Ez is egy gombás fertőzés, amely a rebarbara levelén pustulákat képez, amelyekből felrepedve rozsdaszínű por ömlik ki - gombaspórák. Az érintett növény anyagcseréje megszakad és növekedése lelassul. A beteg leveleket el kell távolítani, és a növényt 10 napos időközönként 2-3 alkalommal Topázzal kell kezelni.

Ascochyta vész szabálytalan hosszúkás alakú nagy tégla-okker foltokat képez a leveleken. A szövetek ezeken a helyeken megrepednek, kiszáradnak és összeomlanak. A fertőzés elpusztítható, ha a rebarbarát egy százalékos bordeaux-i keverékkel kezeljük.

Mivel azonban a növények képesek mérgeket és toxinokat felhalmozni száraikban, leveleikben, levélnyeleikben és gyökereikben, próbálja meg tartózkodni a gombaölő szerek használatától. Gombás betegségek ellen jobb az ökörfarkkóró infúzió használata. Így készítjük: egy vödör friss tehéntrágya harmadát öntsön hideg vízzel, és időnként megkeverve hagyja állni három napig. Ezután a kompozíciót vastag ruhán átszűrjük, 1:10 arányban vízzel hígítjuk, és a rebarbarát ezzel a készítménnyel kezeljük másnap este, naplemente után.

Rebarbara kártevők

A rebarbara számára veszélyes kártevők közé tartozik a vágóféreg hernyó, a hagymafonálféreg és a rebarbara zsizsik.

Kanál tojást A rebarbarabokrok közelében telelnek át, tavasszal akár 45 mm hosszú, piszkos, fehér vagy sárga hernyók másznak ki belőlük, behatolnak a szárba és a levélnyelekbe, és a pépükkel táplálkoznak. A sérült szövetek kiszáradnak, a hernyók bekúsznak a még sértetlen levélnyélbe. Ahhoz, hogy megszabaduljon ezektől a kártevőktől, azonnal ki kell vágnia a sérült szárakat és levélnyéleket, valamint meg kell semmisítenie a gyomokat, amelyek közelében a férgek tojásokat raknak.

Rebarbara zsizsik- legfeljebb 6 mm hosszú poloska, amelynek elytráját világosszürke és barna pikkelyek borítják. A zsizsik a rebarbara leveleivel táplálkoznak, a nőstények pedig levélnyélbe rakják tojásaikat. A kikelő lábatlan, piszkossárga lárvák a leveleken élnek, táplálkoznak és bebábozódnak bennük. A zsizsik elűzhető, ha a rebarbarát 5 g kálium-permanganát 10 liter vízben készült oldatával kezeljük.

Hagyma fonálférgek- mikroszkopikus méretű férgek, amelyek a rebarbara szárában, szárában és leveleiben élnek. Ezek hatására a növény szövetei meglágyulnak és megduzzadnak, aminek következtében a növény elpusztul. A fonálférgek leküzdésére még nem találtak hatékony intézkedéseket, ezért az érintett példányokat el kell távolítani és el kell égetni, és legalább két évig nem szabad semmit sem termeszteni azon a területen, ahol ezeket a kártevőket találják.

A rebarbara fajtái és fajtái

A természetben több mint 20 féle rebarbara található, de a fajnövényeken kívül számos hibrid és fajta létezik. A kultúra leghíresebb típusai a következők:

vagy kompakt (Rheum compactum = Rheum orientale) - 30-120 cm magas, vastag üreges szárú és nagyon megvastagodott gyökerű növény. Ennek a növénynek a rozetta levelei hosszú levélnyélűek, majdnem kerek vagy kerek tojásdad, mélyen szív alakúak a tövénél, kissé hullámosak vagy laposak, átmérője eléri a 60 cm-t. Kevés a felső levele, sokkal kisebbek és a tövében helyezkednek el. a szár rövid levélnyéleken;

- legfeljebb 2,5 m magas évelő, legfeljebb 150 m átmérőjű, szétterülő koronával, amely hosszú levélnyéleken nagy, tenyeresen tagolt levelekből áll. Ennek a fajnak a virágai zöldessárga színűek, legfeljebb 50 cm hosszú szálakba gyűjtve;

vagy hullámos rebarbara, vagy szibériai rebarbara Göndör levelei különböztethetők meg, amelyek korai életkorban nagyon ráncosak, de amint kivirágoznak, hullámossá válnak, mintha fodrokkal díszítenék a széleit. A levelek hossza körülbelül 70, szélessége körülbelül 50 cm. Ez a fajta rebarbara nagyon szép virágzásban, amikor a sárgás virágokból álló virágzati szálak a rozetta fölé emelkednek a legfeljebb másfél méter hosszú kocsányokon;

Wittrock-féle rebarbara (Rheum wittrockii)

- más fajokhoz képest kicsi növény, legfeljebb 50 cm hosszú és legfeljebb 40 cm széles tojásdad-háromszög alakú levelekkel, a széle mentén hajtva, rövid serdülő levélnyéleken. A fehér vagy rózsaszínű virágokat egy szétterülő gömbbe gyűjtik;

Nyugat- és Dél-Kína hegyvidéki vidékein őshonos. Nagy gyökerű, akár 2 m magas, csupasz, vöröses bordás szárú évelő, a bazális rozetta óriáslevelei öt-hét karéjos, tövénél szív alakúak, átmérőjük körülbelül 80 cm. A szár levelei szinte ülők, váltakoznak. A nyíló levelek színe lila, majd a tónus szinte ibolyaszínűvé válik, de már júniusban a levelek sötétzöld színt kapnak, és csak a levéllemez alsó része marad vöröses. A zöldesfehér, rózsaszínes vagy vöröses virágokat legfeljebb fél méter hosszú szálkákba gyűjtik. A növényt 1763 óta termesztik. A palmate rebarbara legvonzóbb fajtája az Atrosanginium, lila levelekkel, levélnyélekkel és szárral;

eredetileg Tibetből. Ez egy évelő, legfeljebb 2,5 m magas, nagyon nagy, három-négy karéjos zöld levelekkel, amelyek hossza eléri a másfél métert, míg a levélnyélek hossza körülbelül 1 m. A kis halványzöld virágok nagyot alkotnak legfeljebb fél méter hosszú pánikszerű virágzat, két méteres kocsányon található. Az európai kultúrában a faj 1871 óta létezik;

Rebarbara (Rheum nobile)

a természetben 4,5 ezer m magasságban található, eléri a 2 m magasságot, rozettája csupasz nagy, tojásdad alakú levelekből alakul ki. A sárgászöld csíkok gyakorlatilag egy lapos rozettán ülnek.

A leírt fajokon kívül kultúrában termesztik a rebarbarát Maksimovich, ribez, Fekete-tenger, Alexandra és Delaway.

A kerti rebarbara fajtákat érési idő szerint korai, középérésű és késői érésűre osztják. A legjobb korai fajták a következők:

• Altai hajnal– 80–120 g tömegű, kitűnő ízű, nagy levelű rozettával rendelkező fajta, hosszú piros levélnyéleken;
• rebarbara Viktória– korai érésű, termő fajták nagy vagy közepes méretű tömör rozettái, amelyek tojásdad vagy széles tojásdad levelekből állnak, világoszöld, enyhén bordázott, piros alappal rendelkező levélnyéleken, 33-50 cm hosszúságban;
• Nagy levélnyél– betegség- és hidegtűrő fajta, vöröstől közepesig terjedő levélnyéllel, 65-70 hosszú és körülbelül 3 cm vastag. A levélnyél húsa világoszöld, gyakran rózsaszín foltokkal, édes-savanyú ízű;
• Makacs– magasan szétterülő levélrozettával, tövénél nagy, világoszöld antocianin színű levélnyéllel, legfeljebb 55 cm hosszú és 180 g tömegű;
• Moszkovszkij 42– termő, szárnak ellenálló fajta, hullámos, sima, nagy levelekkel, vastag és hosszú, enyhén bordázott, halványzöld húsú levélnyéllel;
• Vörösbegy- 45 cm-ig terjedő, gyönyörű cseresznye levélnyéleken szétterülő levelű fajta, édes-savanyú zöldes-rózsaszín péppel.

A leggyakrabban termesztett középszezon rebarbara fajták:

• Obsky– hidegtűrő, nedvességet kedvelő fajta, nagy, enyhén hullámos zöld levelekből álló rozettával, legfeljebb 120 cm átmérőjű, a levélnyél hosszú, vastag, a tövén sötét rózsaszín, finom édes-savanyú péppel;
• Tukumsky 5– fajta nagy, sötétzöld levelekkel, hullámos szélekkel, lekerekített világoszöld levélnyéleken, bíbor pigmentációval, legfeljebb fél méter hosszúságig;
• Ogresky 13– csavarozásnak ellenálló, termő fajta akár 80 cm magas, kompakt rozettával, nagy sötétzöld levelekkel. A levélnyél enyhén bordázott, a tövénél sötétvörös, legfeljebb 70 cm hosszú és körülbelül 4 cm átmérőjű, egyesek tömege eléri a 350 g-ot is.
• Tsukatny– nagy, széles levélnyelű, körülbelül 200 g tömegű fajta, kiváló ízű, rózsaszínes péppel;
• Ciklon– gyorsan növekvő, közepes méretű levelekkel rendelkező fajta, közepes vastagságú, nagy zöld levélnyéleken, ízletes édes-savanyú péppel.

A későn érő rebarbara népszerű fajtái a következők:

• Gigantikus– betegségekkel szemben ellenálló fajta, hosszú, törékeny, sötétvörös, kiváló ízű levélnyéllel;
• Góliát sorozat- befőzési célú termő fajták, amelyek nagy, magas és szétterülő növényeket képviselnek, széles, buborékos levelekkel, hullámos szélű barázdált zöld levélnyéleken, hol színesek, hol pettyes tövében. E fajták pépje zöld és sűrű;
• Vörös levélnyél későn- közepes magasságú kompakt növények, szélükön hullámos levelekkel, legfeljebb 50 cm hosszú és legfeljebb 3 cm vastag, sötét vagy élénkpiros levélnyéleken, vörös vagy rózsaszín-vörös hússal.

A rebarbara tulajdonságai - kár és haszon

A rebarbara hasznos tulajdonságai

A rebarbara levélnyélét és fiatal leveleit fogyasztják, amelyek a benne lévő citrom- és almasav miatt frissítően savanyú ízűek. A levélnyél szénhidrátot, C-vitamint, PP-vitamint, B-csoportot, rostot, pektint, karotint, magnézium-sókat, kalciumot, káliumot és foszfort is tartalmaz. A rebarbara fogyasztása pozitív hatással van a belek és a vesék működésére. Alacsony savasságban szenvedőknek javasolt, gennyes képződmények, sebek, égési sérülések, megfázás, arcüreggyulladás és orrfolyás kezelésére javallt.

A rebarbara biológiailag aktív anyagokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását, erősítik a szívizom izomzatát, gyógyítják a szívelégtelenséget és jelentősen csökkentik a stroke kockázatát.

A rebarbara gyógyászati ​​tulajdonságai régóta ismertek. A rizómakészítmények nagyobb gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek nagy dózisban hashajtóként, kis adagokban összehúzóként hatnak. A rizómakészítményeket székrekedés, gázfelhalmozódás és bélatónia esetén írják fel. Az aranyérben szenvedők azonban ne szedjék őket. Kis adagokban a rizómakészítményt hasmenés elleni (0,2-0,8 g dózisban) és choleretikus (0,1-0,5 g) szerként veszik be. A kis dózisú rizómakészítményt tuberkulózisra és vérszegénységre írják fel általános tonikként. Ugyanebből a célból naponta 3-szor ihat fél pohár rebarbaralevet. Külsőleg a rebarbarát a vitiligo okozta fehér foltok eltávolítására használják a bőrön.

Értékelés: 4,53 (19 szavazat)

• Vissza
• Előre

E cikk után általában olvasnak

A rebarbara lédús levelei és levélnyelei kiváló kiegészítői a napi étrendnek. A nyílt terepen történő rebarbara termesztése nem nehéz, ha megfelelő feltételeket teremt a terméshez. Cikkünk anyaga megmondja, hogyan kell rebarbarát termeszteni az országban, gondozni és betakarítani.

Megtudhatja, melyik időszak tekinthető a legsikeresebbnek a növények ültetésénél, és milyen gondozást igényelnek a növények a tenyészidőszak különböző időszakaiban.

Hogyan neveljünk rebarbarát magokból otthon

A rebarbara lágyszárú növény, vastag szárral és nagy levelekkel. A fiatal és lédús levélnyéleket spenót helyett salátákba, édes lepények, kompótok és lekvárok töltelékeként fogyasztják.

A növény szára almasavban és citromsavban gazdag, így kellemes, frissítő ízűek. Ezenkívül a növény számos vitamint, szénhidrátot, karotint és pektint tartalmaz.

Leírás

A rebarbara a hajdinafélék családjának kiváló méznövénye. A növény hidegtűrő, így az északi vidékeken is eredményesen termeszthető.

1. ábra A rebarbara külső jellemzői

A szár magas (legfeljebb 2 m), belül üreges, kívül zöld színű, piros csíkokkal. A levelek különböző méretűek: a szárlevelek kicsik, a bazális levelek nagyok, hosszú levélnyéllel (1. ábra).

A gyökerek vöröses vagy sötétbarna színűek, 1 méter sugarú körben terjedhetnek, és akár fél méter mélyre is behatolhatnak.

Jegyzet: A kultúra a második életév után kezd virágozni nagy (legfeljebb 50 cm hosszú) virágzattal, és barna háromszög alakú dióval hoz gyümölcsöt.

A növény szereti a nedvességet és kedveli az agyagos talajokat. Mind magról palánták ültetésével, mind vegetatívan szaporodik.

Sajátosságok

Mivel a rebarbara jól tűri a hideget, jól áttelel, nem feketeföldi körülmények között terem és termeszt. Fényre igénytelen, de jól megnedvesített talajt igényel. Elégtelen nedvesség esetén a levélnyél durvává válik és elveszíti lédússágát, ami jelentősen befolyásolja az ízét.

Jegyzet: Ennek a növénynek hatalmas előnye a termés korai érése. Tehát a Nem Feketeföld Régió körülményei között a levélnyél betakarítása májusban kezdődik, amikor még nincs más szabadföldi zöldség, és akut vitaminhiány érezhető.

Kémiai összetételét és tápanyagtartalmát tekintve a rebarbara az almához hasonlít. A spenót, a bab és a különféle káposztafajták kiváló szomszédai lesznek a kertjében.

Ugyanakkor meglehetősen barátságtalan a burgonyával és a paradicsommal, az uborkával és a sárgarépával, valamint a hagymával és a hüvelyesekkel.

A termesztés első 2-3 évében egy bokorból körülbelül 2 kg zöld terméket lehet gyűjteni, a következőben pedig 4-6 kg.

Körülmények

A növény a szerves anyagokkal jól megtermékenyített agyagos talajt részesíti előnyben. Bár félárnyékban is tud növekedni és fejlődni, mégis jobb lenne egy olyan területet elkülöníteni számára, amelyet jól megvilágít a nap. Az ágyás sikeres elhelyezése elősegíti a termés hosszú távú növekedését egy helyen (akár 15 évig).

A rebarbarát palánták segítségével vagy a rizómák felosztásával termesztheti. Annak érdekében, hogy a bokrok sima és erőteljesek legyenek, megfelelő gondozásra van szükség, amely trágyázásból, öntözésből, lazításból, gyomlálásból, virágszár eltávolításából, valamint a kártevők és betegségek elleni védekezésből áll.

Azt is tudnia kell, hogy a betakarítás legkorábban az ültetés utáni második évben kezdődhet meg.

Ültetés és gondozás, ültetési időpontok

A rebarbara termesztésénél célszerűbb olyan fajtákat ültetni, amelyek érési és levélnyélminőségi szempontból különböznek egymástól. A zöld levélnyelű fajtákat például káposztaleves és -püré készítésére használják, míg a pirosak zseléhez, kompótokhoz, lepények töltelékének.

A fajták kiválasztása után kezdje meg a vetés előtti talaj-előkészítést. Már ősszel adjon hozzá szerves anyagot (trágya, komposzt, humusz) 2-3 vödör / 1 négyzetméter arányban, ásva a területet egy lapát bajonettjével. A tavasz beköszöntével ásványi műtrágyát (karbamid, szuperfoszfát vagy kálium-klorid) is kell a talajba juttatni. Ezenkívül a magas savasságú talajokon meszezni kell.

2. ábra Növénytermesztési módszerek: magvak, palánták és a bokor felosztása

Hogyan neveljünk rebarbarát magokból? Április végén - május elején sorba vetik előkészített helyen.

Ha a vegetatív szaporítást részesíti előnyben, akkor az osztott rizómákat kora tavasszal vagy ősszel ültessük (2. ábra).

A későbbi gondozás a növények ritkításából, gyomlálásából, lazításából, trágyázásából és öntözéséből áll.

Ültetés és gondozás nyílt terepen

A növények szaporítása történhet előkészített palánták ültetésével vagy rizómák felosztásával.

A rebarbara palánták beszerzéséhez szüksége van:

• A magvak vetés előtti előkészítését úgy végezze el, hogy egy napig vízben áztassa, amíg meg nem duzzad. A megduzzadt magokat nedves kendő alatt csíráztatjuk.
• Amikor megjelennek az első 1-2 mm hosszú fehér hajtások, a magokat megszárítják, és nedves talajú edénybe 2-3 cm-nél nem mélyebbre vetik.
• Az első valódi levelek megjelenésének megvárása után a növényeket ritkítják, a palántákat egymástól 20 cm távolságra hagyják, és május végén a kész palántákat nyílt talajba ültetik.

Meg kell jegyezni, hogy a magok ültetésével termesztett bokor csak néhány év múlva kezd gyümölcsöt hozni.

A rizómák tavasszal (májusban) és ősszel (szeptemberben) is ültethetők. Ehhez ki kell ásni egy felnőtt (legalább 4 éves) növényt gyökerekkel, majd részekre kell osztani úgy, hogy mindegyiknek legalább 1-2 növekedési rügye legyen. Osztott növényeket ültetünk a talajba 25-30 cm mélységig.

Jegyzet: Mind palántákkal való szaporításnál, mind rizómák felosztásánál az ültetett növények közötti távolságnak körülbelül 1 méternek kell lennie. Gondoskodni kell arról, hogy az apikális rügyeket nem túl durva (1-2 cm) talajréteg borítsa, és maga a talaj szorosan illeszkedjen a gyökerekhez.

A növény ültetése és gondozása magában foglalja az öntözést, a trágyázást, a lazítást, a növények gyomlálását, valamint a kártevők és betegségek elleni védekezést (3. ábra). Tehát minden tavasszal meg kell trágyázni a bokrokat komplex műtrágyával. Csavarozáskor a virágszárakat időben el kell távolítani, a nyár második felében pedig ajánlatos abbahagyni a levélnyél-gyűjtést, hogy a növény tél előtt ne gyengüljön. 3-4 évente szerves trágyát juttatunk ki a sorok közé (1-2 vödör 1 négyzetméterenként).

A rebarbara helyes ültetése és gondozása részletesen bemutatásra kerül a videóban.

Kitaláltuk, hogyan lehet rebarbarát magokból termeszteni, csak ki kell találni a termesztett bokrok gondozásának szabályait. Bár ez a növény szerény, a megfelelő gondozás biztosítja a jó betakarítást. Tekintsük a főbb jellemzőit.

Sajátosságok

Közvetlenül az ültetés után mulcsozni kell a talajt (kerti komposzt, levélhumusz) - ez elősegíti a palánták gyors szaporodását.

Rendszeresen gyomláljuk ki a gyomokat, különösen a vegetációs időszakban, és rendszeresen öntözzük a bokrokat (legalább hetente kétszer).

3. ábra Rebarbara gondozása

A mézelő növényeket a virágzás megkezdése után azonnal el kell távolítani. A növény tápanyagigényének kielégítéséhez a teljes tenyészidő alatt 2-3 alkalommal szükséges szerves trágyával trágyázni, erre a legmegfelelőbb kora tavasz vagy késő ősz. Nyáron nem tanácsos műtrágyát kijuttatni, mert virágzást idézhet elő, és a termés csökkenéséhez vezethet.

A különféle betegségek által érintett növényeket eltávolítják a kerti ágyásokból, és a fertőzés megelőzése érdekében fiatal bokrokat ültetnek megfelelő távolságra.

Mód

A korábbi betakarítás (a szokásosnál egy hónappal korábban) elérése érdekében a tapasztalt kertészek azt tanácsolják, hogy a bokrokat speciális kerámia kupakkal fedjék le, amelyek tetején lyuk van (4. ábra). Ily módon a felső hajtások fényt kapnak, a szárak pedig árnyékban vannak, utólag kevésbé rostossá válnak, és így lágyabbak.

Jegyzet: Tavasszal az ágyás mulcsozásánál a levélrozettát nyitva hagyjuk, de ősszel talajtakaróval letakarjuk a kedvező teleléshez.

Ha a növényt magokkal ültették, akkor fokozatosan elkezdheti a betakarítást már a növekedés második évében. A jövőben levélnyéleit egész tavasszal és nyáron lehet gyűjteni, de a bokrot nem lehet teljesen kitenni. A levélnyél gyűjtése során gondosan el kell választani őket az alaptól. És a betakarítás befejezése után le kell vágni a növény összes levelét, hogy ne gyengüljön a tél előtt.

Hogyan öntözzük a rebarbarát

Mivel ez egy nedvességkedvelő növény, bokrainak rendszeres és bőséges öntözésre van szüksége. Tehát aszályos időszakokban az öntözést hetente 1-2 alkalommal végezzük 1 vödör per 1 négyzetméter arányban, és nagyon forró napokon a leveleket permetezzük.

Az elégtelen nedvesség hatására a szárak durvábbá válnak, és elvesztik lédússágukat.

Jegyzet: Ez azzal magyarázható, hogy a növény gyökerei nem hatolnak be a talaj mélyébe, ahol lehetőség nyílik a nedvességtartalékok pótlására, és a levelek nagy párolgási felülettel rendelkeznek. Ezért a száraz területeken ezt a növényt csak öntözött földeken termesztik.

A növény a tömeges betakarítás során a legnagyobb nedvességigényt támasztja. Megfelelő, bőséges öntözéssel a lehető leghosszabb ideig érhetjük el a termést.

4. ábra Rebarbara termesztése takarás alatt

Télen a rebarbara nem igényel öntözést, tavaszi-őszi időszakban pedig nem tolerálja a túlzott talajnedvességet. Ezért nem ajánlott alacsony, pangó talajú helyekre ültetni.

Rebarbara: előnyök és károk

A rebarbara nemcsak ízletes, hanem egészséges is (5. ábra). Mint ismeretes, levélnyelei gazdagok különféle hasznos anyagokban: vitaminokban, karotinban, szerves savakban, ásványi sókban. Milyen előnyökkel és károkkal jár a rebarbara a szervezetben?

Jegyzet: Elismert tény, hogy a levélnyél fogyasztása erősíti a szívizmot, megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségek előfordulását, valamint a különböző típusú daganatok kialakulását.

Az egyik hasznos tulajdonság a kultúra azon képessége, hogy javítja az emésztést, és a növény viszonylag kis dózisai erősítő hatást fejtenek ki a szervezetre, a nagyobb koncentráció pedig éppen ellenkezőleg, hashajtó hatású.

Mivel a növény levélnyele C-vitaminban gazdag, fogyasztásuk jó megelőzés a fertőzések és megfázás ellen.

A hagyományos gyógyítók összehúzó és gyulladáscsökkentő szerként, diszpepszia esetén és a gyomor-bél traktus működésének normalizálására használják.

5. ábra: A rebarbara egészségügyi előnyei

A pektinek jelenléte a növényben lehetővé teszi az elhízás kezelésére, valamint a máj- és epehólyag-betegségek kezelésére.

Ezenkívül a rebarbarában megtalálható a krizarobin, amely segít a pikkelysömör elleni küzdelemben. Elég jó eredményeket értek el olyan betegségek kezelésében is, mint a vérszegénység, a szklerózis, sőt a tuberkulózis.

Ez azonban nemcsak előnyöket, hanem károkat is hozhat. Ezt a növényt cukorbetegségben, köszvényben, reumában szenvedőknek, valamint terhes és szoptatós nőknek nem ajánljuk.

Jelentős dózisok alkalmazása ellenjavallt, ha a kórelőzményben különböző etiológiájú vérzések (gasztrointesztinális traktus, aranyér), akut pyelonephritis és cystitis szerepelnek.

A videóból többet megtudhat a rebarbara jótékony tulajdonságairól.

A legtöbb növényt tavasszal vetettük el vagy ültettük el, és úgy tűnik, a nyár közepén már kipihenhetjük magunkat. A tapasztalt kertészek azonban tudják, hogy július a zöldségek ültetésének ideje a késői betakarítás és a hosszabb tárolás lehetősége érdekében. Ez vonatkozik a burgonyára is. A kora nyári burgonya betakarítását célszerű gyorsan felhasználni, hosszú távú tárolásra nem alkalmas. De a burgonya második betakarítása pontosan az, ami a téli és tavaszi felhasználáshoz szükséges.

Az asztraháni paradicsom rendkívül jól érik a földön fekve, de ezt a tapasztalatot nem szabad megismételni a moszkvai régióban. A paradicsomunknak támaszra, támaszra, harisnyakötőre van szüksége. Szomszédaim mindenféle karót, kötést, hurkot, kész növénytámaszt és hálós kerítést használnak. A növény függőleges helyzetben történő rögzítésének minden módszerének megvannak a maga előnyei és „mellékhatásai”. Elmondom, hogyan helyezem el a paradicsombokrokat a rácsokra, és mi sül ki belőle.

A sütőtökös bulgur egy mindennapi étel, fél óra alatt könnyedén elkészíthető. A bulgurt külön főzik, a főzési idő a szemek méretétől függ - az egész és a durva őrlés körülbelül 20 percet vesz igénybe, a finom őrlés szó szerint néhány percet vesz igénybe, néha a gabonát egyszerűen felöntik forrásban lévő vízzel, mint a kuszkusz. Amíg a gabona sül, elkészítjük a sütőtököt tejfölös szószban, majd összedolgozzuk a hozzávalókat. Ha az olvasztott vajat növényi olajjal, a tejfölt szójakrémmel helyettesíted, akkor bekerülhet a nagyböjti menübe.

A legyek az egészségtelen állapotok és az emberekre és állatokra egyaránt veszélyes fertőző betegségek hordozói. Az emberek folyamatosan keresik a módját, hogy megszabaduljanak a kellemetlen rovaroktól. Ebben a cikkben a Zlobny TED márkáról fogunk beszélni, amely a légyriasztókra specializálódott, és sokat tud róluk. A gyártó egy speciális termékcsaládot fejlesztett ki, amellyel gyorsan, biztonságosan és extra költségek nélkül szabadulhat meg a repülő rovaroktól.

A nyári hónapok a hortenzia virágzásának ideje. Ez a gyönyörű lombhullató cserje júniustól szeptemberig fényűzően illatos virágokat hoz. A virágüzletek szívesen használnak nagy virágzatot esküvői dekorációkhoz és csokrok készítéséhez. Ahhoz, hogy megcsodálhassa a virágzó hortenzia bokor szépségét a kertben, gondoskodnia kell a megfelelő körülményekről. Sajnos néhány hortenzia nem virágzik évről évre, a kertészek gondozása és erőfeszítései ellenére. A cikkben elmagyarázzuk, miért történik ez.

Minden nyári lakos tudja, hogy a növényeknek nitrogénre, foszforra és káliumra van szükségük a teljes fejlődéshez. Három fő makrotápanyagról van szó, amelyek hiánya jelentősen befolyásolja a növények megjelenését, terméshozamát, előrehaladott esetben halálához vezethet. De nem mindenki érti más makro- és mikroelemek fontosságát a növényegészségügyben. És nemcsak önmagukban fontosak, hanem a nitrogén, foszfor és kálium hatékony felszívódásához is.

A kerti eper, vagy ahogy szoktuk nevezni eper, az egyik korai aromás bogyó, amellyel a nyár bőkezűen megajándékoz minket. Mennyire örülünk ennek a termésnek! Ahhoz, hogy a „bogyóboom” minden évben megismétlődjön, nyáron (a termés vége után) gondoskodnunk kell a bogyós bokrokról. A virágbimbók lerakása, amelyekből tavasszal petefészkek, nyáron bogyók képződnek, körülbelül 30 nappal a termés vége után kezdődik.

A fűszeres pácolt görögdinnye ízletes előétel a zsíros húsokhoz. A görögdinnyét és a görögdinnye héját ősidők óta pácolják, de ez a folyamat munka- és időigényes. Az én receptem szerint 10 perc alatt egyszerűen elkészítheted a pácolt görögdinnyét, és estére már kész is a fűszeres előétel. A fűszerekkel és chilivel pácolt görögdinnye a hűtőszekrényben több napig is eláll. Ügyeljen arra, hogy az üveget a hűtőszekrényben tartsa, nem csak a biztonság kedvéért - kihűtve ez a snack egyszerűen nyalja az ujjait!

A filodendron fajok és hibridek sokfélesége között számos növény található, gigantikus és kompakt. De egyetlen faj sem vetekszik szerénységben a fő szerény fajjal - a piruló filodendronnal. Igaz, szerénysége nem érinti a növény megjelenését. A piruló szárak és dugványok, hatalmas levelek, hosszú hajtások, formáló, bár nagyon nagy, de egyben feltűnően elegáns sziluett, nagyon elegánsan néznek ki. A filodendron pirulás csak egy dolgot igényel - legalább minimális törődést.

A sűrű csicseriborsóleves zöldségekkel és tojással egy egyszerű recept egy kiadós első fogáshoz, a keleti konyha ihlette. Hasonló sűrű leveseket készítenek Indiában, Marokkóban és a délkelet-ázsiai országokban. A hangot a fűszerek és fűszerek - fokhagyma, chili, gyömbér és egy csokor csípős fűszer - adják meg, amit ízlés szerint összeállíthat. Zöldségeket és fűszereket érdemes tisztított vajban (ghee) sütni, vagy olívát és vajat keverni egy serpenyőben, ez persze nem ugyanaz, de az íze hasonló.

Szilva - hát ki ne ismerné?! Sok kertész szereti. És mindez azért, mert lenyűgöző fajtalistával rendelkezik, kiváló terméshozamokkal lep meg, érési változatosságával és a gyümölcsök színének, alakjának és ízének hatalmas választékával tetszik. Igen, helyenként jobban, másutt rosszabbul érzi magát, de szinte egyetlen nyári lakos sem mond le arról, hogy a telkén nevelje. Ma már nemcsak délen, a középső zónában, hanem az Urálban és Szibériában is megtalálható.

A szárazságtűrők kivételével sok dísz- és gyümölcsnövény szenved a tűző naptól, a tűlevelűek pedig a téli-tavaszi időszakban a napfénytől, amelyet a hó visszaverődése fokoz. Ebben a cikkben egy egyedülálló termékről fogunk beszélni, amely megvédi a növényeket a napégéstől és a szárazságtól - a Sunshet Agrosuccess. A probléma Oroszország legtöbb régiójában releváns. Februárban és március elején a napsugarak aktívabbá válnak, és a növények még nem állnak készen az új körülményekre.

„Minden zöldségnek megvan a maga ideje”, és minden növénynek megvan a maga optimális ideje az ültetésre. Aki foglalkozott az ültetéssel, az jól tudja, hogy az ültetés forró évszaka a tavasz és az ősz. Ez több tényezőnek köszönhető: tavasszal a növények még nem kezdtek el rohamosan növekedni, nincs rekkenő hőség és gyakran esik csapadék. Azonban bármennyire is igyekszünk, a körülmények gyakran úgy alakulnak, hogy az ültetést a nyár közepén kell elvégezni.

A chili con carne spanyolul fordítva azt jelenti, hogy chili hússal. Ez egy texasi és mexikói étel, melynek fő összetevői a chili paprika és a darált marhahús. A fő termékek mellett a hagyma, a sárgarépa, a paradicsom és a bab. Ez a vöröslencse chilis recept nagyon finom! Az étel tüzes, forrázó, nagyon laktató és elképesztően finom! Készíthetsz egy nagy edényt, edényekbe rakhatod és lefagyaszthatod – egy egész hétig finom vacsorád lesz.

Az uborka nyári lakosaink egyik legkedveltebb kerti növénye. Azonban nem minden kertésznek és nem mindig sikerül igazán jó termést elérnie. És bár az uborkatermesztés rendszeres odafigyelést és gondozást igényel, van egy kis titok, amely jelentősen növeli hozamukat. Az uborka csípéséről beszélünk. Miért, hogyan és mikor kell csípni az uborkát, a cikkben elmondjuk. Az uborka mezőgazdasági technológiájának fontos pontja a kialakulásuk, vagy a növekedés típusa.