Joutsen-omenakoristeet. Kuinka tehdä omenasta joutsen? Vaiheittainen tuotannon kuvaus ja hyödyllisiä vinkkejä. Kuinka koristella pöytä

Ei ole mikään salaisuus, että juhlapöydälle tarjottavien ruokien tulee olla paitsi maukkaita, myös kauniita. Mielenkiintoisesti koristeltu ruoka osoittaa vieraasi, että pidit ruoanlaitosta heille. Tällä hetkellä kaiverrus on erityisen suosittua, jonka kuka tahansa voi hallita. Voit esimerkiksi helposti ja nopeasti tehdä omenasta joutsenen koristelemalla sillä minkä tahansa ruoan.

Omenajoutsen: vaiheittainen kuvaus

Omenajoutsen on yksinkertaisin hahmo, jota ei ole vaikea tehdä edes aloittelijoille. Jotta ei hämmentyisi toimissa, laaditaan vaiheittaiset ohjeet. Tätä käsityötä varten tarvitset erityisiä kaiverrusveitsiä. Jos niitä ei ole saatavilla, käytä ohuinta kotona olevaa veistä. Lisäksi tarvitset vielä 2 tavallista voiveistä.

Ota kypsä ja kaunis omena, leikkaa se vinosti keskeltä. Aseta 1 puolikkaasta leikkauspuoli alaspäin leikkuulaudalle. Aseta voiveitset omenan ylä- ja alapuolelle - ne pysäyttävät veitsen, jolla leikkaat joutsenen siivet, estäen sitä menemästä syvemmälle kuin on tarpeen. Leikkaa omenan molemmat puolet ytimestä. Merkitse tätä varten visuaalisesti 1 cm leveä nauha keskelle. Tee leikkaus veitsellä ei hedelmän päähän asti, tee vastaleikkaus alhaalta. Jos teit kaiken oikein, saat kulman . Suorita täsmälleen samat manipulaatiot toisella puolella.

Tee nyt niin monta siistiä kulmaa kuin mahdollista edellisessä vaiheessa leikkaamastasi kappaleesta. Mitä suuremman leikkauksen saat, sitä kauniimpia siivet ovat. Älä unohda, että molemmilla puolilla tulee olla sama määrä kulmia. Kun olet leikannut kaiken, voit aloittaa siipien muotoilun. Aseta leikatut kulmat päällekkäin.

Valmistele paikka päälle: tee syvä viilto joutsenen vartalon keskelle (1 cm leveä kaistale). Pään valmistamiseksi tarvitset loput puolet omenasta. Leikkaa niistä viipale, joka on yhtä paksu kuin pään valmisteltu alue. Tee useita viiltoja, jotta saat valmiin hahmon Muotoile omenansiemenistä silmät ja kiinnitä ne.

Omenajoutsen: mestariluokka

Tarvitset:

1. Omena;
2. Terävä veitsi;
3. Leikkuulauta;
4. Tulitikut tai hammastikku;
5. Herukoita tai mustikoita.

Ohjeet:

• Yritä valita omena, jossa ei ole vikoja. Ota terävä veitsi - mitä ohuempi se on, sitä enemmän osia joutsenen siipistä voit tehdä. Leikkaa omena puoliksi ja poista siitä ydin. Aseta 1 puoli leikattu puoli alaspäin ja leikkaa siihen varovasti viipale molemmilta puolilta. Leikkaa kummaltakin puolelta vielä 2 pientä osaa (pesävanken periaatteen mukaan - toinen toisensa sisällä).
• Aseta suuret viipaleet takaisin siirtämällä niitä hieman leikkausviivasta. Asenna samalla tavalla pienet paikoilleen - yksi toiseen, ja jokainen siirretään sivulle. Sinun pitäisi päätyä joutsenen vartaloon, jolla on pörröiset siivet.
• Leikkaa ohut siivu omenan jäljellä olevasta toisesta puoliskosta - tästä tulee kaula. Tee syvä kolmioleikkaus vartalon puoleen - tämä on kaulan paikka. Työnnä työkappale aukkoon. Katkaise osa hammastikusta ja tee sillä marjoista joutsenensilmät.

1. Jotta lopputulos olisi värikkäämpi, käytä erivärisiä omenoita (vihreä, punainen, keltainen) luomaan joutsenia.
2. Koristeluun kannattaa käyttää maltillisesti rautaa sisältäviä hedelmiä, jotta joutsenet eivät tummu mahdollisimman pitkään. Tarkistaaksesi raudan määrän omenassa, leikkaa siihen ja katso kuinka kauan kestää, että se alkaa tummua. Jos 10 - 15 minuutin kuluttua, on parempi olla käyttämättä tällaisia ​​hedelmiä.
3. Veistämistä varten tarkoitettujen omenoiden ei pitäisi olla kovin kypsiä. On parempi suosia kiiltäviä, tiheitä hedelmiä.
4. Omenat voivat olla minkä kokoisia tahansa, mutta liota niitä 15-20 minuuttia sitruunahapon ja veden liuoksessa ennen veistämistä ja sen jälkeen tummumisen estämiseksi. Kastele hedelmät ajoittain tällä liuoksella leikkaamisen aikana.
5. Liota joutsenta veistoksen jälkeen 15-20 minuuttia jäävedessä.
6. Käytä työssäsi vain korkealaatuisia teräsveitsiä, ne eivät vain himmenny pitkään, eivätkä myöskään vaikuta tuotteiden väriin.
7. Yritä olla unohtamatta suhteellisuudentajua. Käytä koristeita aksenttien luomiseen.

Omenajoutsen: video

Kaiverrus on vihannesten ja hedelmien veistämistä, jonka kuka tahansa voi hallita. Tätä tekniikkaa käyttävä omenajoutsen koristaa minkä tahansa pöydän. Tällaisen hahmon tekeminen ei ole vaikeaa, etkä tarvitse suurta määrää ainesosia tai lisämateriaaleja. Lapset rakastavat syödä tällaisia ​​joutsenia, joten lasten pöydät on usein koristeltu tällaisilla hahmoilla.

Kaiverrus on hedelmien ja vihannesten esteettistä leikkaamista. Todelliset käsityöläiset veistävät taiteellisia mestariteoksia, koristelevat ruokia ravintoloissa ja hotelleissa. Tämän tyyppisen luovuuden perusteet voit kuitenkin oppia kotona, jos sinulla on terävä veitsi ja halu oppia.

Tässä artikkelissa tarkastellaan kuinka leikata joutsen omenasta. Vaiheittaiset ohjeet ja suositukset aloitteleville käsityöläisille auttavat sinua selviytymään tästä tehtävästä helposti. Joutsen voi koristella mitä tahansa juhlaruokia, leikata hedelmiä tai yllättää lapsen, joka ei todellakaan pidä omenoista. Kaunis iso omena, terävä veitsi ja sitruunamehu auttavat sinua toteuttamaan suunnitelmasi. Mutta puhumme tästä yksityiskohtaisemmin myöhemmin artikkelissa.

Kuinka valita omena?

Kauniin joutsenen luomiseksi omenasta kaivertamisen aikana hedelmät valitaan kirkkaalla, täyteläisellä värillä ja pitkänomaisella muodolla.

Sen on oltava tuoretta ja mehukasta, jotta hedelmäliha on tiheää. Kun koristelet, voit laittaa kaksi joutsenta astiaan. Toinen on punaisesta omenasta ja toinen vihreästä omenasta.

Leikkausprosessiin valmistautuminen

Jotta omenasta joutsenia tehtäessä mikään ei häiritse prosessia, sinun on valmistettava kaikki tarvitsemasi lähellä pöydälle. Tarvitset terävän veitsen, jossa on leveä terä; jos sinulla on kaiverrusveitsi, voit käyttää sitä. Koska tämä hedelmä tummuu nopeasti leikattaessa ja vapauttaa mehua, sinun on valmistettava sitruunamehu tai hienonnetut sitruunaviipaleet. Jokainen leikkaus käsitellään välittömästi, kunnes tummuminen alkaa.

Jotta terävä veitsi vahingossa leikkaa ylimääräisiä hedelmäkerroksia, käsityöläiset neuvovat käyttämään telineenä identtisiä voiveitsiä, kun teet joutsenta omenasta. Käytä lankkua, jotta pöydän pinta ei vahingoitu.

Vaiheittainen ohje

Ensimmäinen keskileikkaus omenasta joutsenta tehtäessä tehdään pienessä kulmassa niin, että hedelmän häntä jää toiselle puolelle. Sitten massa käsitellään välittömästi sitruunalla ja käännetään laudalle.

Työkappaleen viereen voiveitset asetetaan pöydälle vasemmalle ja oikealle. Leikkaa sitten terävällä veitsellä suorakaiteen muotoinen kulma omenan yhdeltä puolelta ja toisesta keskeltä. Jokainen kulmista leikataan pienemmiksi, kuten alla olevan kuvan toisessa kehyksessä näkyy. Älä unohda pyyhkiä kaikkia pieniä osia sitruunalla tai ripotella sitruunamehulla.

Tämän jälkeen työ jatkuu keskiosassa. Jotkut ihmiset jättävät sen ennalleen, mutta voit myös tehdä kaiverrettuja leikkauksia siihen. Riittää, kun leikkaat kulman tai kaksi. Jos sinulla on erityisiä muotoiltuja veitsiä veistämistä varten, on kaunista tehdä kuvio tähän omenan osaan.

Linnun kaulan ja pään tekeminen on seuraava vaihe omenajoutsenen parissa. Se suoritetaan hedelmän ensimmäisestä puoliskosta alkaen. Sinun on leikattava tasainen kerros, jonka leveys on 7-8 mm. Ohut kaistale erotetaan omenan sivuviivaa pitkin kuoren kanssa. Voit jättää hännän, saat kruunun kuninkaallisen linnun päähän. Nokka on teroitettu.

Kaikkien osien kokoaminen

Kun valmistelut ovat valmiit, voit alkaa koota kaikki elementit yhteen. Ohuiksi leikatut kulmat työnnetään suorakaiteen muotoisiin sivureikiin, joista jokainen liikkuu hieman taaksepäin. Yritä pitää osien välinen etäisyys samana. Kun vasemman ja oikeanpuoleiset siivet on koottu, aloita pään asennus.

Tämä voidaan tehdä kahdella tavalla leikatun kaulan koosta riippuen. Jos osassasi on kapea nauha, leikkaa pieni reikä, kuten vaiheittaisten ohjeiden valokuvassa. Monet kuitenkin leikkaavat kaulan leveän alaosan, jotta pää kiinnittyy paremmin. Sitten kaulalle leikataan suuri reikä, kuten yllä olevassa kuvassa.

Koska veitsi on terävä ja leikkaukset tasaiset ja sileät, kaikki yksityiskohdat sopivat täydellisesti yhteen käsityössä. Voit turvallisesti ottaa sen käteesi ja siirtää sen juhlallisesti koristeltulle astialle ilman pelkoa, että se hajoaa pöydälle.

Joutsenen veistämistä omenasta voidaan tarkastella yksityiskohtaisesti seuraavassa videossa.

Kuten näet, hedelmäkoristeiden tekeminen omin käsin ei ole vaikeaa. Ryhdy hommiin, onnistut varmasti!

Pöydän sisustus on aina ollut osa ruuan esittelyä. Tiedemiehet ovat todistaneet, että kauniit kattaukset herättävät ruokahalua ja parantavat mielialaa, joten miksi et koristelisi pöytää lomaa tai vieraiden tuloa varten?

Kasvava suosio kulinaarisella alalla veistämällä- vihannesten ja hedelmien taiteellinen kaiverrus. Erittäin työvoimavaltainen tehtävä, joka vaatii tarkkuutta ja kärsivällisyyttä. Tietäen, että aika on monelle kullan arvoinen, "makulla" tarjoaa yksinkertaisen mutta erittäin kauniin omenakäsityön tekemisen.

Kuinka koristella pöytä

Buffetissa ja juhlissa on erilaisia hedelmäkoristeita ja vihanneksia, mutta kaikkia niitä ei voida toistaa ilman selkeitä ohjeita. Olemme laatineet juuri tällaiset ohjeet niille, jotka haluavat lisätä hieman omaperäisyyttä tavalliseen ateriaansa.

Tarvitset

• omenat (yksi kahdelle askartelulle)
• 3 veistä: 2 identtistä ja 1 terävä

Kun sinulla on kaikki tarvitsemasi, voit aloittaa luomisen.

SISÄÄN pöydän koristelu Lapset osallistuvat mielellään, ja itse tekniikka on yksinkertainen ja omaperäinen. Lisäksi ruokien vieressä on paljon mukavampaa nähdä syötäviä askarteluja. Ne koristavat täydellisesti hedelmälautasen tai

Juhlaruoat houkuttelevat paitsi makuaan myös kauneutensa. Jopa aloittelija voi oppia alkupaloja koristelun perusteet. Joutsen on yksi yksinkertaisista muodoista, jonka voit helposti tehdä omin käsin. Seuraavassa artikkelissa kuvataan yksityiskohtaisesti ohjeet hahmon leikkaamiseksi omenasta.

Kuinka tehdä joutsen omenasta - tuotteiden ja laitteiden valmistus

• Käytä ruokien koristeluun erivärisiä hedelmiä. Tämä tekee yleisestä suunnittelusta värikkäämmän.
• Valitse koristeeksi kypsiä, turmeltumattomia omenoita, joilla on sileä kuori ja kiinteä hedelmäliha. Samaan aikaan hedelmät eivät saa olla ylikypsiä.
• Huuhtele hedelmät juoksevan veden alla ja kuivaa talouspaperilla. Hiero omena pehmeällä liinalla antaaksesi iholle kiiltävän kiillon.
• Käytä terävää ruostumattomasta teräksestä valmistettua veistä hedelmien leikkaamiseen. Koska hedelmät on leikattava tarkasti, veitsi on teroitettava. Metalli voi myös muuttaa lihan väriä. Pääveitsen lisäksi tarvitset kaksi pienempää veistä.
• Valmistele leikkuulauta, jolle leikkaat hedelmät. Anna etusijalle puupinta, sillä se estää veistä liukumasta leikkaamisen aikana.

Kuinka tehdä joutsen omenasta - ohjeet

• Aseta hedelmä kyljelleen. Pidä siitä kiinni toisella kädellä ja leikkaa omenaviipale toisella kädellä tiukasti vinosti. Leikkaa tässä tapauksessa kaksi osaa erikokoisiksi. Pienempi viipale tarvitaan joutsenen kaulaan ja päähän ja isompi vartaloon, jossa on siivet.

• Leikkaa ensin kaula ja suunta figuuria varten. Leikkaa tätä varten ympyrä pienemmästä hedelmän osasta. Kätevin tapa tehdä tämä on laittaa kaksi veistä puolen omenan alle.

• Leikkaa ympyrästä pää ja sitten kaula. Ohjaa veistä massaa pitkin kuvassa näkyvän kaarevan viivan mukaisesti.

• Saat tämän tyhjän hahmolle. Käytä siemeniä omenan keskeltä silmien sijaan. Paina niitä kevyesti hedelmälihaan hedelmävalmisteen molemmin puolin. Jos haluat, että joutsenellasi on kruunu, älä leikkaa häntää irti.

• Tee poninhännän vastakkaiselle puolelle pieni sisennys keskiosaan. Joutsenpää on asennettava.

• Siirry seuraavaksi siipien leikkaamiseen. Tee siistejä leikkauksia käyttämällä kahta pientä veistä. Aseta ne työkappaleen sivuille. Aseta omena leikattu puoli alaspäin laudalle siten, että kaulan syvennys on kohtisuorassa veitsiin nähden. Tee ensimmäinen leikkaus leikkaussivua pitkin, mutta vain keskelle. Leikkaa viipaleen toinen osa ylhäältä. Älä irrota veitsiä, ne rajoittavat ylempää leikkausta.

• Käytä sitten vain hedelmän sisäpuolta. Aseta se veitsien väliin ja leikkaa seuraava viipale kulmalla.

• Käytä samaa menetelmää leikkaamaan joutsenen viimeinen siipi. Toista massan toisella puolella.

• Aseta kaikki omenan osat takaisin ja siirrä höyheniä hieman linnun häntää kohti. Aseta pää ja aseta koriste lautasen päälle.

• Estä omenamassa tummumasta ripottelemalla siihen vettä ja sitruunamehua työskennellessäsi.
• Kun olet kaivertanut joutsenen kokonaan, liota omena jäävedessä 20 minuuttia. Näin sisustus säilyy raikkaana pidempään.
• Tällaiset astioiden koristeet ovat erittäin tilavia, joten sinun ei pitäisi käyttää niitä paljon, vaan vain keskittääksesi vieraiden huomion.

Osoittautuu, että joutsenen veistäminen omenasta on hyvin yksinkertaista. Tärkeintä on käyttää näitä pieniä temppuja ja noudattaa tarkasti ohjeita.

Jos et vieläkään ymmärrä, kuinka käyttää lisäveitsiä joutsenen kaivertamiseen, katso video:

Uudenvuoden lomien aattona, täynnä juhlia ja juhlia, haluaisin viedä sinut lyhyelle retkelle veistämällä. Tänään hallitsemme hedelmäveiston taidon. Tämä ruoanlaittokurssi on aloittelijoille, joten älä tuomitse liian ankarasti. Hedelmävälipala "Apple Swan" koristaa pöytää ja miellyttää silmää. Suosittelen ottamaan isommat lapset mukaan ruoanlaittoon. Heillä on paljon kärsivällisyyttä kulinaaristen innovaatioiden hallitsemisessa.

Veistämistä varten tarvitset yhden suuren omenan, jossa on häntä ja varsi. Mitä kirkkaampi ja suurempi omena, sitä houkuttelevampi joutsen on. Tarvitset myös terävän ohuen veitsen.

Joten nyt muodonmuutoksen taika alkaa. Toivottavasti pesit omenan hyvin ja pyyhit sen kuivaksi. Jaa se terävällä veitsellä kahteen osaan niin, että yksi omenaosa jää varren kanssa.

Ota sitten iso osa omenasta ja leikkaa ohut pannukakku, jossa on vielä kanta. Miksi luulet minun keskittyvän tähän syömättömään asiaan? Ulos tuleva omenatikku on urospuolisen kuninkaallisen linnun kruunu. Leikkaamme harmonisen joutsenparin, joka ei yksinkertaisesti tule toimeen ilman vartta ja häntää.

Aseta ympyrä sivuun. Käännä puolikkaat leikkauspuoli alaspäin työtasolle. Jaa omenaviipale visuaalisesti kahteen osaan. Tee leikkauksia visuaalisiin puoliskoihin leikkaamatta kokonaan läpi. Katsomalla määrittämäsi keskikohdan tulee olla vähintään 1 cm leveä.

Nyt suosittelen kiinnittämään huomiota valokuvaan. Tekstissä on vaikea selittää, kuinka siiven osat leikataan oikein.

Tässä vaiheessa meillä on jo tulevien joutsenten ruumis ja kolmionmuotoiset omenaviipaleet.

Meillä on tällä hetkellä neljä omenansiipiviipaletta - kaksi paria kutakin.

Nyt jokainen siipi on leikattava samalla tavalla kuin ensimmäistä kertaa.

Jatka siipien leikkaamista kuvien avulla. Jokainen siipi koostuu viidestä kuuteen leikatusta hahmosta.

Katso, kuinka selvästi näet kuvasta, mitä pitäisi tapahtua.

Toistaiseksi minulla on päätön joutsenpari.

Jokaisen mahan keskelle on tehtävä suorakaiteen muotoinen syvennys niskaa varten.

Kaulat, joissa on pää, leikataan omenaympyrästä sekä häntä - naaraan ja varsi - uroksilla.

Nämä ovat kuninkaallisia joutsenia, jotka tein omenoista.

Oletko samaa mieltä siitä, että yksinkertaisimman omenaleikkauksen hallitseminen ei ole ollenkaan vaikeaa?

Levitetään höyhensiivet ja palvellaan rakastava pari juhlapöytään.