Hattyú alma dekoráció. Hogyan készítsünk hattyút almából? Lépésről lépésre a gyártás leírása és hasznos tippek. Hogyan díszítsünk egy asztalt

Nem titok, hogy az ünnepi asztalra felszolgált ételeknek nemcsak ízletesnek, hanem szépnek is kell lenniük. Az érdekesen díszített ételek megmutatják vendégeinek, hogy szívesen főztek nekik. Jelenleg különösen népszerű a faragás művészete, amelyet bárki elsajátíthat. Például könnyen és gyorsan készíthetsz hattyút egy almából, bármilyen ételt díszítve vele.

Almás hattyú: lépésről lépésre leírás

Az alma hattyú a legegyszerűbb figura, amelyet még kezdőknek sem lesz nehéz elkészíteni. Annak érdekében, hogy ne keveredjen össze a műveletekben, lépésről lépésre utasításokat készítenek. Ehhez a kézművességhez speciális faragó késekre lesz szüksége. Ha ezek nem állnak rendelkezésre, használja az otthoni legvékonyabb kést. Ezen kívül még 2 normál vajkésre lesz szükséged.

Vegyünk egy érett és gyönyörű almát, és vágjuk át átlósan a közepén. Tegye az egyik felet vágott oldalával lefelé egy vágódeszkára. Helyezzen vajkéseket az alma fölé és alá - ezek megállítják a kést, amellyel kivágja a hattyúk szárnyait, megakadályozva, hogy a szükségesnél mélyebbre menjen. Vágja le az alma mindkét oldalát a magháztól. Ehhez szemrevételezéssel jelölj be egy 1 cm széles csíkot középen.Késsel vágj be ne egészen a gyümölcs végéig,alulról csinálj ellenvágást.Ha mindent jól csináltál,sarkot kapsz . Végezze el pontosan ugyanazokat a manipulációkat a másik oldallal.

Most készítsen minél több csinos sarkot az előző lépésben levágott darabból. Minél nagyobb a kivágás, annál szebbek lesznek a szárnyak. Ne felejtse el, hogy mindkét oldalon ugyanannyi sarknak kell lennie. Miután mindent kivágott, elkezdheti formálni a szárnyakat. Helyezze egymásra a levágott sarkokat.

Készítsen helyet a fejnek: vágjon mélyen a hattyú testének közepén (1 cm széles csík). A fej elkészítéséhez szüksége lesz az alma fennmaradó felére. Vágjon belőlük egy olyan szeletet, amely megegyezik a fej előkészített területével. Vágjon be többször, hogy kész figurát kapjon. Formázzunk szemeket az alma magjaiból és rögzítse őket.

Almás hattyú: mesterkurzus

Szükséged lesz:

1. Alma;
2. Éles kés;
3. Vágódeszka;
4. Gyufa vagy fogpiszkáló;
5. Ribizli vagy áfonya.

Utasítás:

• Próbáljon olyan almát választani, amelynek nincsenek hibái. Vegyünk egy éles kést – minél vékonyabb, annál több részt készíthet a hattyú szárnyából. Az almát félbevágjuk és kimagozzuk. 1-1 fél vágott oldalával lefelé helyezzük, és mindkét oldalról óvatosan vágjunk bele egy-egy szeletet. Mindkét oldalon vágjon ki további 2 apró részt (a fészkelő baba elve szerint - egyiket a másikba).
• Helyezze vissza a nagy szeleteket, kissé elmozdítva őket a vágási vonaltól. Ugyanígy telepítse a kicsiket a helyükre - egyiket a másikba, és mindegyik oldalra tolódik. Egy bolyhos szárnyú hattyú testével kell végeznie.
• Vágjunk egy vékony szeletet az alma maradék 2. feléből - ez lesz a nyak. Készítsen mély háromszög alakú kivágást a test felében - ez lesz a nyak helye. Helyezze be a munkadarabot a kivágásba. Törje le a fogpiszkáló egy részét, és készítsen vele hattyúszemet bogyókból.

1. A végeredmény színesebbé tételéhez használjon különböző színű (zöld, piros, sárga) almát hattyúk készítéséhez.
2. A díszítéshez célszerű olyan gyümölcsöt használni, amely mérsékelten tartalmaz vasat, hogy a hattyúk minél tovább ne sötétedjenek. Az almában lévő vas mennyiségének ellenőrzéséhez vágjon rajta egy vágást, és figyelje meg, mennyi idő alatt kezd el sötétedni. Ha 10-15 perc elteltével jobb, ha nem használunk ilyen gyümölcsöket.
3. A faragáshoz használt alma nem lehet nagyon érett. Jobb, ha előnyben részesítjük a fényes, sűrű gyümölcsöket.
4. Az almák tetszőleges méretűek lehetnek, de faragás előtt és után, hogy megakadályozzuk a sötétedést, áztassuk 15-20 percre citromsav és víz oldatába. Vágás közben rendszeresen öntözze meg a gyümölcsöket ezzel az oldattal.
5. Faragása után áztassa a hattyút 15-20 percre jeges vízbe.
6. Munkájában csak kiváló minőségű acél késeket használjon, ezek nem csak nem fakulnak el sokáig, de nem befolyásolják a termékek színét sem.
7. Próbálj meg nem feledkezni az arányérzékről. Használjon dekorációkat ékezetek létrehozásához.

Almás hattyú: videó

A faragás a zöldségek és gyümölcsök faragásának művészete, amelyet bárki elsajátíthat. Ezt a technikát alkalmazó almás hattyú bármilyen asztalt díszít. Egy ilyen figura elkészítése nem nehéz, és nem lesz szüksége sok összetevőre vagy további anyagokra. A gyerekek szeretnek ilyen hattyúkat enni, ezért a gyermekasztalokat gyakran ilyen figurákkal díszítik.

A faragás a gyümölcsök és zöldségek esztétikus vágásának művészete. Igazi kézművesek faragnak művészi remekműveket, díszítik az ételeket éttermekben és szállodákban. Az ilyen típusú kreativitás alapjait azonban otthon is elsajátíthatja, ha van éles kés és tanulási vágy.

Ebben a cikkben megvizsgáljuk, hogyan lehet hattyút vágni egy almából. A kezdő kézművesek számára készült lépésről lépésre szóló utasítások és ajánlások segítenek Önnek, hogy könnyedén megbirkózzon ezzel a feladattal. A hattyú bármilyen ünnepi ételt díszíthet, gyümölcsöt vághat, vagy meglepheti az almát nem igazán szerető gyereket. Egy gyönyörű nagy alma, egy éles kés és citromlé segít megvalósítani terveit. De erről a cikk későbbi részében részletesebben fogunk beszélni.

Hogyan válasszunk almát?

Annak érdekében, hogy a faragás során egy almából gyönyörű hattyút hozzon létre, a gyümölcsöt világos, gazdag színnel és hosszúkás formával választják ki.

Frissnek és lédúsnak kell lennie, hogy a gyümölcspép sűrű legyen. Díszítéskor két hattyút helyezhetünk az edényre. Az egyik piros almából, a másik zöld almából való.

Felkészülés a vágási folyamatra

Annak érdekében, hogy ha almából hattyút készítsen, semmi sem vonja el a figyelmet a folyamatról, mindent el kell készítenie, amire a közelben szüksége van az asztalon. Szükséged lesz egy éles, széles pengéjű késre, ha van faragó késed, használhatod. Mivel ez a gyümölcs vágáskor gyorsan elsötétül, levet engedve, citromlevet vagy apróra vágott citromszeleteket kell készítenie. Minden vágást azonnal feldolgozunk, amíg a sötétedés meg nem jelenik.

Annak elkerülése érdekében, hogy egy éles kés véletlenül levágja a gyümölcs felesleges rétegeit, ha almából hattyút készítenek, a kézművesek azt tanácsolják, hogy állványként azonos vajkéseket használjanak. Az asztal felületének sérülésének elkerülése érdekében használjon deszkát.

Lépésről lépésre szóló utasítás

Az almából hattyú készítésekor az első központi vágást enyhe szögben végezzük, így a gyümölcs farka az egyik oldalon marad. Ezután a pépet azonnal citrommal kezeljük, és egy deszkára fordítjuk.

A munkadarab mellett bal és jobb oldalon vajkések kerülnek az asztalra. Ezután éles késsel vágjunk le egy téglalap alakú sarkot az alma egyik oldaláról, a másikról pedig a közepéről. Mindegyik sarkot kisebbre vágjuk, amint az az alábbi kép második keretén látható. Ne felejtsen el minden apró részt áttörölni citrommal, vagy meglocsolni citromlével.

Ezután a munka a központi részen folytatódik. Van, aki változatlanul hagyja, de faragott vágásokat is készíthet rajta. Elég lesz egy-két sarkot levágni. Ha speciális formás kései vannak a faragáshoz, akkor gyönyörű lesz mintát készíteni az alma ezen részére.

A madár nyakának és fejének elkészítése az almás hattyún való munka következő szakasza. A levágott gyümölcs első felétől végezzük. 7-8 mm széles egyenletes réteget kell vágnia. Az alma oldalvonala mentén vékony csíkot választunk le a héjával. A farkát elhagyhatod, egy királymadár fejére koronát kapsz. A csőr kihegyezett.

Minden alkatrész összeszerelése

Az előkészületek végeztével megkezdheti az összes elem összerakását. A téglalap alakú oldalsó lyukakba vékonyan vágott sarkokat helyeznek be, mindegyik kissé hátrafelé mozog. Próbálja meg tartani a távolságot az alkatrészek között. Miután a bal és jobb oldali szárnyak össze vannak szerelve, kezdje el a fej felszerelését.

Ezt kétféleképpen lehet megtenni, a vágott nyak méretétől függően. Ha az alkatrész keskeny csíkkal rendelkezik, vágjon egy kis lyukat, mint a lépésről lépésre bemutatott képen. Sokan azonban kivágják a nyak széles alsó részét, hogy a fejet biztonságosabban rögzítsék. Ezután egy nagy lyukat vágunk ki a nyak számára, mint a fenti képen.

Mivel a kés éles, a vágások pedig egyenletesek és simák, minden részlet tökéletesen illeszkedik egymáshoz a kézművesség során. Nyugodtan a kezedbe veheted, és átteheted egy ünnepileg díszített edénybe, anélkül, hogy attól félne, hogy szétszóródik az asztalon.

Az almából hattyú faragását a következő videóban lehet részletesen megvizsgálni.

Amint látja, a gyümölcsdíszek saját kezű készítése nem nehéz. Térj bele az üzletbe, biztosan sikerülni fog!

Asztali dekoráció mindig is része volt az étel bemutatásának. A tudósok bebizonyították, hogy a gyönyörű terítékek felkeltik az étvágyat és javítják a hangulatot, miért ne díszítené fel az asztalt egy ünnepre vagy a vendégek érkezésére?

Egyre népszerűbb a kulináris területen faragás- zöldségek és gyümölcsök művészi faragása. Nagyon munkaigényes, pontosságot és türelmet igénylő feladat. Tudván, hogy az idő sokak számára aranyat ér, "Ízlés szerint" felajánlja egy egyszerű, de nagyon szép almás kézműves elkészítését.

Hogyan díszítsünk egy asztalt

A büfékben és a lakomákban sokféle gyümölcs díszekés zöldségfélék, de nem mindegyik ismételhető meg egyértelmű utasítások nélkül. Éppen ilyen instrukciókat készítettünk azoknak, akik szeretnének egy kis eredetiséget adni szokásos étkezésüknek.

Szükséged lesz

• alma (egy két kézműveshez)
• 3 kés: 2 egyforma és 1 éles

Ha megvan minden, amire szüksége van, elkezdheti alkotni.

BAN BEN asztaldísz A gyerekek szívesen vesznek részt, és maga a technika egyszerű és eredeti. Ráadásul sokkal szebb, ha az ételek mellett ehető kézműves alkotásokat is látni. Tökéletesen díszítenek egy gyümölcstálat ill

Az ünnepi ételek nemcsak ízükkel, hanem szépségükkel is vonzóak. Még egy kezdő is megtanulhatja az előételek díszítésének alapjait. A hattyú az egyik egyszerű forma, amelyet könnyedén elkészíthet saját kezével. A következő cikk részletesen leírja a figura almából történő kivágására vonatkozó utasításokat.

Hogyan készítsünk hattyút almából - termékek és felszerelések előkészítése

• Az ételek díszítéséhez használjon különböző színű gyümölcsöket. Ez színesebbé teszi az általános dizájnt.
• Díszítésnek válasszon érett, érintetlen, sima héjú és kemény húsú almát. Ugyanakkor a gyümölcsök nem lehetnek túlérettek.
• Öblítse le a gyümölcsöket folyó víz alatt, és szárítsa meg papírtörlővel. Dörzsölje át az almát egy puha ruhával, hogy a bőr fényes fényt kapjon.
• Használjon éles, rozsdamentes acél kést a gyümölcs vágásához. Mivel a gyümölcsön pontosan kell vágni, a kést élesíteni kell. A fém a hús színét is megváltoztathatja. A főkésen kívül két kisebb késre lesz szüksége.
• Készíts elő egy vágódeszkát, amelyen felvágod a gyümölcsöt. Előnyben részesítse a fa felületet, ez megakadályozza a kés elcsúszását szeletelés közben.

Hogyan készítsünk hattyút almából - utasítások

• Helyezze a gyümölcsöt az oldalára. Egyik kezével tartsa meg, a másikkal pedig szigorúan átlósan vágja be az almaszeletet. Ebben az esetben a két részt különböző méretűre vágjuk. Egy kisebb szelet kell a hattyú nyakához és fejéhez, nagyobb szelet a szárnyas testhez.

• Először vágja ki a nyakat és fejjel a figurához. Ehhez vágjunk egy kört a gyümölcs egy kisebb részéből. Ennek legkényelmesebb módja, ha két kést teszünk egy fél alma alá.

• A körből vágd ki a fejet, majd a nyakat. Vezesse a kést a pép mentén a képen látható íves vonalnak megfelelően.

• Ezt az ürességet kapod a figurához. A szemek helyett használja az alma közepéből származó magokat. Enyhén nyomkodjuk őket a pépbe a gyümölcskészítmény mindkét oldalán. Ha azt szeretné, hogy a hattyúnak koronája legyen, akkor ne vágja le a farkát.

• A lófarok másik oldalán készítsen egy kis bemélyedést a középső részén. Fel kell szerelni a hattyúfejet.

• Ezután folytassa a szárnyak vágásával. Szép vágások készítéséhez használjon két kis kést. Helyezze őket a munkadarab oldalára. Helyezze az almát vágott oldalával lefelé a deszkára úgy, hogy a nyakkivágás merőleges legyen a késekre. Az első vágást a vágott oldalon végezze, de csak a közepéig. Vágja le a szelet második részét felülről. Ne távolítsa el a késeket, ezek korlátozzák a felső vágást.

• Ezután csak a gyümölcs belsejét használja. Helyezzük a kések közé, és egy sarokkal vágjuk ki a következő szeletet.

• Ugyanezzel a módszerrel vágja le a hattyú utolsó szárnyát. Ismételje meg a pép második oldalával.

• Helyezze vissza az alma összes részét, és kissé mozgassa a tollakat a madár farka felé. Helyezze a fejet, és helyezze a díszítést az edényre.

• Hogy az almalé ne sötétedjen, munka közben szórjunk rá víz és citromlé oldatát.
• Miután teljesen kifaragta a hattyút, áztassa az almát jeges vízbe 20 percre. Így a dekor hosszabb ideig friss marad.
• Az ilyen edénydíszek nagyon terjedelmesek, ezért ne használjon sokat belőlük, hanem csak a vendégek figyelmének összpontosítására.

Kiderült, hogy hattyút faragni egy almából nagyon egyszerű. A lényeg az, hogy használja ezeket a kis trükköket, és szigorúan kövesse az utasításokat.

Ha még mindig nem érti, hogyan kell további késeket használni hattyú faragásához, nézze meg a videót:

Az ünnepekkel és lakomákkal teli újévi ünnepek előestéjén egy rövid kirándulásra szeretnélek vinni a faragás világába. Ma a gyümölcsfaragás művészetét sajátítjuk el. Ez a főzőtanfolyam kezdőknek szól, ezért ne ítélj túl szigorúan. Az „Apple Swan” gyümölcsfalat díszíti az asztalt, és tetszeni fog a szemnek. Azt javaslom, hogy nagyobb gyerekeket vonjanak be a főzésbe. Nagyon türelmesek a kulináris újítások elsajátításában.

A faragáshoz egy nagy almára lesz szüksége farokkal és szárral. Minél világosabb és nagyobb az alma, annál vonzóbb lesz a hattyú. Szüksége lesz egy éles vékony késre is.

Tehát most kezdődik az átalakulás varázsa. Remélem jól megmostad az almát és szárazra törölted. Éles késsel két részre osztjuk úgy, hogy az alma egyik része a szárral együtt maradjon.

Ezután vegyen ki egy nagy részt az almából, és vágjon le egy vékony palacsintát, még mindig a szárával együtt. Szerinted miért koncentrálok erre az ehetetlen dologra? A kikerülő alma „bot” a hím királymadár koronája. Kivágunk egy harmonikus hattyúpárt, amely egyszerűen nem nélkülözheti a szárat és a farkat.

Tegye félre a kört. Fordítsa a feleket vágott oldalukkal lefelé egy munkafelületre. Az almaszeletet vizuálisan két részre osztjuk. Végezzen vágásokat a vizuális feleken anélkül, hogy teljesen átvágná. A nézéssel meghatározott középsőnek legalább 1 cm szélesnek kell lennie.

Most azt tanácsolom, hogy figyeljen a fényképre. Szövegben nehéz elmagyarázni, hogyan kell helyesen kivágni a szárnyrészeket.

Ebben a szakaszban már megvan a jövőbeli hattyúk teste és háromszögletű almaszeletek.

Jelenleg négy almaszárny szeletünk van – egyenként két pár.

Most minden szárnyat ugyanúgy kell levágni, mint az első alkalommal.

Folytassa a szárnyak kivágását a fényképek segítségével. Mindegyik szárny öt-hat kivágott figurából áll.

Nézd meg, milyen tisztán láthatod a képen, hogy minek kell történnie.

Egyelőre van egy fej nélküli hattyúpárom.

Minden has közepén téglalap alakú bemélyedést kell készíteni a nyak számára.

A fejes nyakat almakörből vágják ki, a farokkal együtt - a nőstények és a szárral - a hímek számára.

Ezeket a királyi hattyúkat almából készítettem.

Egyetért azzal, hogy a legegyszerűbb almafaragás elsajátítása egyáltalán nem nehéz?

Nyújtsuk ki a tollas szárnyakat, és tálaljuk a szerelmespárt az ünnepi asztalra.